食戟之麻辣教师 第三百五十三章 开讲

JX市新卫厨师学校。

常威站在巨大的阶梯教室的讲台上侃侃而谈。

而课堂上的学员们对他们年轻导师的身份有了一个新的认知——有背景。

没背景事情怎么可能这么简单的就被协会按下了，在这帮社会哥社会姐的视角中，常威是先动手的那个，结果协会的那个一看就是领导的家伙一句话都没多说就将人带走了，而常威安然无恙的在这里给他们讲课，这就是一种后台的体现。

常威有后台吗？硬要说的话还是有的，姬年就是，但对于这位冒失青年的处理常威是真的不清楚，他也没想到协会在这里的那位负责人这么给力，本以为自己多少还会有一定麻烦的，最起码那小家伙的“医药费”方面常威已经做好了心理准备。

没想到的是那负责人直接代表协会将事情全盘接过了，之所以这么断定是因为，如果协会这边如果要追究自己的麻烦的话那坑定不会放自己在这里安然讲课的，现在不追究那事后找自己麻烦的可能性就不大了。

不过这件事情的后续常威决定还是要持续关注的，毕竟他现在连那青年的师傅是谁都还不知道呢，哑巴亏可不好吃。

可常威不知道的是，在协会这边看来，打个人动个手什么的还真不是个事，厨师这个行业，常年和火灶相伴，脾气暴躁一点就着的人多了，这种事情协会每年都在处理……常威这简直就是小儿科了。

话说回来，豆腐这种课题对常威来说并不算太难，对于豆腐的制作历史常威其实也是一知半解，但不妨碍他对这种食材的了解。

“豆腐又被称为植物肉，中医上评价这种食物味甘，咸，性寒，无毒。是我华夏人民的传统食物，要说对豆腐的研究，我国的人民对其的研究才是最深的，到现在，豆腐有无数种吃法。

“当然相信在座的各位也不是来听我科普这些的，大家豆腐都是极为熟悉的，那我就以菜为例，系统的说一下豆腐的各种做法和创新……”

对于前来听课的学员来说，学习知识丰富自己这才是正事，他们都已经过了上学的年纪，反而更加明白这种机会的珍惜，也算是，重温校园生活了。

而随着常威讲述的内容逐渐深入，大家的神色更加专注，不少群众的脸上挂上了恍然的表情。

并不是说他常威口中的每一个点都值得他们深入思考，大家选择来听豆腐，大都是对这一食材有一定的兴趣，那必然有过研究和了解，并不是普通意义上“毫无基础”的那种学员，专擅课题，全凭兴趣。

不过大家对豆腐相关的知识了解参差不齐，这就代表常威讲过的东西在一部分人眼中十分基础，而对没触及相关方面的人宛如明灯。

不过当讲到对食材味道的性质变化这方面，在座的众人就完全无法出其左右了，作为一名正统的红案厨师大师，常威对这方面的研究建设可谓宏伟。

虽然常威才讲了一道菜，红烧豆腐，可他洋洋洒洒在黑板上罗列数十种参考价值极高的辅助搭配，传统的、经过了时间洗礼的菜谱配方可能不是最具营养价值的，却一定是接受度流传范围最广的，但这并不说明做法就是固定了，这样做最好，必须这样来。

知道在什么情况下选择最合适的搭配也是一门学问，同时也是对厨师能力的一个很大的考核，只会套菜谱上一种做法的厨师当然也没有什么问题，但相较于了解各种搭配的胸中有成竹的美食家，根本不是同一水平，显然后者更具上升潜力。

常威说完这一道菜后停顿了一下，觉得自己回国来，告别了老师的身份许久，这重新操起这门行当，却没先到才说了这么一会儿就口渴了。

“不好意思大家，我去盛杯水。”

而台下的学员们根本没人理他，这一黑板的内容几乎将在座的学员们震惊坏了，他们正忙不急的记笔记的记笔记，更多的人还在拿着手机拍照。

常威端了一杯白水回来，继续他的课程，讲课当然也不能一味的拉干货，不过节奏的把控对常威这个原教师来说也是小技能，于是接下来的内容就轻松的多了，最起码在常威的下一波技能前，课堂的气氛随着常威忽然的一个视角独特的吐槽而诙谐起来，时不时爆发一阵笑声。

窗外的大雨没有将噪声传递进来，教室外安静的走廊里，有工作人员被这边吸引了注意力，时而投注过来羡慕的目光，真是美好的校园。

为期一周的季讲活动正如火如荼的进行，大雨虽是阻止了一部分人的热情，但大部分报名参加的学员依旧不辞劳苦前来听课。

常威被安排了三节一共六个小时的课程，为期三天，每天下午一节课。

时间就这样渐渐过去，至于在常威第一天就给他捣乱的那位冒失青年，常威是再也没有见到过，不过常威偶然间碰到那位负责人聊了聊，得知那位青年的师傅应该是一个叫做德胜的老厨师。

那位冒失青年就是个色厉内荏的货，这边一吓唬就什么都交代了，他的师父叫做德胜，这之前的数期活动关于豆腐的课题都是这老爷子讲的，他这个徒弟因为气不过协会找了没什么名气的常威来代替，觉得这是对他师傅的侮辱。

常威听到这个说法后完全不知道说什么，这算什么，神经病吧！

最后这位负责人善意的提醒了常威一句，这个老爷子是个直肠子，可能会因为这次常威欺负了他的徒弟而做出一些过激行为。

常威白哦是了感谢之后，并没有将这放在心上。

那个冒失青年在常威看来就是个莽撞的沙币，他的师父竟然没有将这种人扫地出门，那么就说明这个老厨师本身也高明不到那去。

三天的时间很快过去，常威结束的不算匆忙，他本身就是做老师的人，这话总是情对他来说并没有太大的难度，不过这段时间常威倒是再次吸引的一批粉丝。

算不上多么出人意料，比起那些将大部分心思花在专业上的知名厨师，常威的讲课水平同样甩出他们几条街，他的课程有节奏有内容有张有弛，再加上常威的课程深度完全不输于老牌讲师，这还是常威害怕学员们的接受能力有限，有意压制的结果。

既有内容又十分活泼的课堂当然更受到学员们的喜爱，所以协会的M省官网上，常威的课程评价满意度极高的，尽管他的学员相对较少，也算是量少皆优的典型吧！

至此，常威才算真正的进入了M省美食家圈子，得到业内的关注。

厨师这圈子算是相当排外的，不同于其他行业，业内有新人首先是得到了业内的关注随后才走进大众的视线，不过常威也算是借了比赛的东风，极特殊的先得到了大众关注，随后才在业内拥有自己的影响力，这中间，不得不说是姬年的眼光尤为老辣。

常威开着车子向着城郊外一个挺偏僻的地址行去，他挂断手中同姬年会长的通话。

现在他正在赶往此行的最后一个目的地，葫芦镇，摆放二十四席中真正的巨头之一，盗仙草荀观。

这边的路真的挺难走的，常威开着车七饶八绕差点将自己搞晕了，他擦了擦自己那脑门上的虚汗。

“真是难为我这个路痴了，这世界对路痴太不友好。”

他下午结束了自己最后一堂课后出来，大概四点多的样子，尽管夏昼时间更长，可到了这个鬼地方天色还是擦黑了。