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“嗯,凉拌面如何?”人家都叫前辈了,沈东自然也要显得深沉一点儿。
“凉拌面的吃法确实别具一格,味道也很独特,只是作为酒宴中的主食,却显得有些格格不入。。。”庖丁眼珠儿转了转接着说道。“不知道前辈有没有精美一些的主食创意?”
“没想到丁胖子你也有这样的心机。”沈东调侃着说道。
庖丁挠了挠头。“这凉拌面确实很独特,只是酒宴的规格很高,所以这凉拌面。。。”
沈东听明白了,丁胖子是嫌弃凉拌面的档次太低,不适合高档酒宴。
“那得看你怎么做这凉拌面,单单以面食主食来讲的话,凉拌面的主食规格是所有面类主食中规格最高的!”
“可以加以蔬菜,肉类等配料,也可以调节酱汁,加上配菜小料,这凉拌面的配菜小料最高规格有108种,你觉得这个规格不够高?”沈东反问道。
听了沈东的话,庖丁愣了愣。“108种配菜小料?”
庖丁吃惊,一道面食,居然这么讲究!这还是他第一次听说。如果是这样的话,面食中确实要以凉拌面为魁首。
不过欣喜片刻就消失了。“那就更用不上这凉拌面了。。。前辈听我说,108道配菜小料放在桌子上,这酒宴其他的菜品就没地方放了啊。。。”
“行了,给你看看新式主食。”沈东笑了笑说道。
本来108道配菜小料就是自己胡扯出来的,也许以前真有这么高规格的凉拌面,不过丁胖子说的没错,如果是酒宴的话,这么高规格的凉拌面根本就不适合做主食,配菜小料就没有地方放啊。
打开了一本面点类主食的书,沈东随便找了一页,拍了长照片发给了庖丁。
“看看这道主食怎么样?”发完照片,沈东问道。
说完话,沈东等了半天也没见丁胖子回信息。
‘这什么情况?’
“丁胖子?丁胖子?”
“前辈!您等等!等等!”丁胖子满脸惊骇的表情,正在翻看着之前沈东拍照的那本书。
一道道精美的食物,一个个丁胖子从来都没有想到过的创意,整本书上,居然全部都是面点类的主食。
对于一个厨师来说,这本书的吸引力实在是太大了!
沈东等了十几分钟,依旧不见丁胖子回信息。
“死胖子!我说你有完没完?不说话我走了!”沈东有些恼火的说道。
“前辈留步!留步!”丁胖子一边儿说着,一边儿把书紧紧的搂在了怀里。生怕书被沈东给拿走。
“前辈。。。时间太短了,书上的东西我记不全。。。能不能给我点儿时间?书我明天还您成吗?”
书?什么书?沈东被庖丁的话弄的一头雾水。
见沈东不说话,丁胖子着急的说道。“要不晚上我还您也行,这书中记载的主食样式新颖,我从来都没见过,一时之间很难记得住啊。”
对于厨师来说,看到新的菜谱都是想研究研究的,这是职业的通病。
这边儿丁胖子苦苦哀求着。另一边,沈东正在找那本刚刚拍过照片的面点书。
“我去了,书怎么没了?到丁胖子手里了?”沈东找了半天也没找到书在哪,犹豫了一下,沈东又拿起一本书。
这一本是‘粤菜’的烹饪书,上面记录的都是粤菜。
沈东拿着电话再次按动拍照的按键,这次沈东可没看手机屏幕,而是在看那本书。
咔嚓一声,随着闪光灯亮起,书居然凭空的消失了!
“尼玛!这是数据传输功能?”沈东有点儿发愣,自己这手机,自从有了‘万界商城’系统以后,简直是越来越神奇了。
另一边,丁胖子的面前,无声无息的又多出了一本书。
打开书一看,丁胖子差点没跪地上磕头,厚厚的一本书上,满满的都是各种新式菜品,与那本面点类的书一样,上面记录的多是他根本就没见过的做法和吃法。
“胖子,第二本书怎么样?”沈东试探着问道。
“前辈!您实在是。。。实在是。。。”庖丁实在是了半天也没说出来下文。
这回答太模糊,到底有没有收到啊?沈东想了想又问道。“那这次的酒宴还有问题吗?”
“没问题了,没问题了!”庖丁好像是太过激动,明显有些不知道该说什么的感觉。
‘既然没问题了,那肯定是收到了才对。。。’
庖丁是得到好处了,可自己却什么都没捞着。。。
想了想沈东说道。“胖子,听说你丁家的解牛刀法算的上是天下一绝,你给我讲讲你这解牛刀法有何精绝之处。”
所谓‘庖丁解牛,神乎其技’。
沈东记得,秦时明月中的第一剑客盖聂在听到庖丁的名字的时候都显得很吃惊。
而道家的绝顶高手庄子当年都惊叹于它的神奇,曾经在养生主一篇中特别记载了解牛刀法的不同凡响。
书都给丁胖子了,好歹也得让自己知道点儿别人不知道的事儿吧?怎么着你不得把你的看家本领给哥们儿说道说道?
“这个。。。”庖丁一时犹豫了起来。
“怎么?不愿意?”沈东冷着脸,丁胖子看起来挺憨厚个主儿啊,闹了半天也是个吃干抹净就翻脸不认人的货。
这可真是人不可貌相水不可瓢崴啊。
“不是,不是!”庖丁赶忙解释道,“晚辈笨嘴拙舌,怕说不清楚,这样,我给前辈演练一番,前辈您看好!”
说完话,庖丁把两本书小心翼翼的放在了怀里,伸手拿起了案板上的菜刀。
“草!演练个屁!我特么要是能看见你以为我能让你说?”沈东这边儿正想着阻止丁胖子练刀,可这边儿信息还没发,那边儿丁胖子又来了信息。
“烧菜分为烹、炒、煎、炸、蒸、煮、炖,料理讲究切、砍、片、挑、剖、划、剁。解牛刀法源于料理,源于对食材的理解和每道菜不同的处理方法。。。。前辈您看好!”
一边说着,庖丁拉开了架势,单手一拍菜案,一个巨大的冬瓜腾空而起。
紧接着寒光闪动,庖丁手中的菜刀上下翻飞,围绕着冬瓜一刀快过一刀的划过。
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