武侠之孤月公子 第二十章 艺术般的厨艺

“做菜容易，但是一道菜要做到极致，却是无比艰难，除了上好的食材外，其他的每个环节都有讲究。”

孤月左手拿着鱼，右手化为指剑。

“一道菜好不好，从出刀时就可以知道，首先是要尽可能的绝味，菜刀，砧板，难免沾染其他无甘食材的味道，所以，真正完美的菜肴，最好不用菜刀和砧板，做不到就尽量多清洗。”

说着，孤月手指滑动，剑指中一道道剑气释放而出，开始片鱼，好似刀削面一般。

刷刷。

一片片的鱼肉被片下来，每一片鱼肉的厚度完全一样，落在干净的瓷盘中，相比砧板，瓷碗要好洗，好去杂味得多。

“哇！剑气为刀，公子好厉害！”

“我们做不到啊！”

“是啊，这是要看功力的。”

“不要砧板还好说，洗好手在手上用刀切就是了，以手为刀确实难办。”

孤月知道自己的特殊性，自然不会想不到这点，他对于别人的要求从来不会如自己这么高，必然是要降低标准的，只要差距不是太大就能接受。

东方白是这样，任盈盈、蓝凤凰是这样，现在学厨艺的也是这样，否则的话，他就只能孤独终老了。

“我只是演示一下，我目前掌控最好的断绝异种食材味道的方法，功力没有如今程度，我的选择也是用刀，刀沾染杂味也不如砧板那么多，这个若是功力不达标，不强求。”

说着，孤月不知道从什么地方摸出一把薄薄的水果刀，再度切了起来。

刷刷！

鱼肉片片落盘，一片片整齐落盘，水果刀也被收了起来。

“好！”

厨房内响起一片掌声。

孤月补充道：“为了安全，我建议你们学习时也不要以掌代替砧板，先把刀工练好，等到刀工足够好了，再慢慢适应。”

他可不希望因为她们操之过急，将手给伤了，这要是一棵好苗子，可就浪费了。

鱼肉切好了，孤月将他们一起用生粉均匀搅拌，放在一边。

接下来就是酸菜，白菜，豆芽等配菜。

这些食材恒山都是有的，而且都很好，倒是给孤月省去了不少麻烦。

将食材都准备好后，鱼肉与生粉也融合得差不多了。

“起火！”

“哦！”仪玉连忙应声，开始烧火，锅里的水开始冒泡。

孤月看着水泡，再看向仪玉，道：“一道菜的火候是重中之重，也是最难掌控的，容不得半点马虎，我自己来，你先到一边看着。”

“好的。”仪玉应声退到一边。

孤月单掌一吸，一根根木材进入灶中，紧跟着一股掌风生出，火立刻猛了起来。

剑气进入锅内搅拌，将锅内沾染的杂菜味焦味尽可能地洗掉。

洗一遍后再次引水，烧开，再倒掉，如此反复，因为没有洗洁精，十七八次后，孤月才勉强满意。

而整个过程，则是全部由内力完成。

要学的都有点傻了，心中感叹：一道菜要做好，还真不是一般的麻烦。

再次加水后，孤月手掌一吸，酸菜先入。

随后是白菜，豆芽，红椒，新鲜的生姜，最后才是鱼片。

整个过程中，孤月都严格控制着火候的大小，虽然是不可能完美的，但是世间能达到他这么精细的却是没有。

“以内力控火相对好随心所欲，却是对功力控制有极大的要求，所以，我也不会要求你们这么做，能掌控好七八分就可以了。”

“而且，我这道菜主要还是自己做出来急着吃的，所以有如此高要求，你们记住这是最高要求就好，练习时不用时时想着，慢慢来，你们有十年时间，慢慢掌控火候，由浅入深。

而火候控制的练习，做什么菜都是可以的，未必一定要做鱼。”

孤月如此说着，锅内的酸菜鱼也是快好了，此时此刻，阵阵香气飘荡而出，让人忍不住食指大动。

在场的老少尼姑们都是忍不住咽着唾沫。

而这香气随风也是传出了蛮远。

恒山派三位定字派的师太，定闲、定静去了黑木崖，还在返回的路上，留守的是定逸。

此时此刻，她正在做早课，这香气随风，却是也免不了进入她的鼻子。

“荤腥？！”

定逸紧闭的双眼猛然睁开，“哪个弟子如此大胆，竟敢破戒！”

说着话，定逸立刻站立起来，就往厨房跑。

厨房中。

孤月已经将煮好的酸菜鱼装了盘。

本来是准备饭也自己做的，现在实在是饿了，而且做了自己最喜欢的酸菜鱼，也就不过分讲究了。

“不知道饭堂在哪里？”孤月自己端着菜问着。

先前给孤月让位的师太忙道：“饭堂倒不合适，我可以给孤月施主准备一间厢房。”

她这说的，自然是怕去饭堂被定逸师太知道。

然而，就在说话之间，定逸师太却是来了，还是门口，就叫了出来，“何人如此大胆，胆敢破荤戒！”

完了……

一众师太们都暗道一声，忍不住低头念起了‘阿弥陀佛’。

定逸进来后，四下打量，发现一个个都低着头。

目光便看到了唯一没有低头，且是男子的孤月。

砰~砰~

一眼瞧去，定逸师太就不由自主地心跳加速了几分，便是忘记了自己来做什么的了。

而看到孤月那双由孤寂淬炼的双眼时，更是有些迷失了。

不过，说到底不是花季少女了，定力自然不是小女孩能比，而且是一派高层。

“这位施主是？”

“孤月。”孤月回。

“孤月公子？！”定逸再度有些不淡定了，只看样貌气质，对于年纪大的杀伤力是小些的，而名气地位，实力这些，对年纪大的反而难免疫了。

这也是小女孩时期看见帅的就可以恋爱，而年纪大些要结婚了却是单单帅却不嫁，还要房要车的原因。

缓过片刻，定逸也是看见了孤月手中的酸菜鱼，大概明白是怎么回事了，不由得说道：“掌门和师姐就快回来了，孤月施主快跟我走，我带你去厢房。”

“啊？”

一众老少尼姑都大跌眼镜，合着定逸师太知道了也跟着包庇啊？那他们之前还瞒那么辛苦做什么？