(感谢书友溟の萢皌,梦幻主宰V的鲜花。刚才已经写完的我不小心关掉了网页,又点重写一份了,天啊!!!)
穿着厨师装扮的折木,对着雪之下和由比滨用着锅勺似自己的手臂一般来回转动。
“哇,王子殿下好厉害!”
由比滨满眼放光看着折木。
“无聊的杂技,就算是表演的再好,做不好又有什么用呢。”
雪之下在一旁说着,但就算嘴上这么说但看到折木认真的样子也不禁被迷住。
“那么现在就教你们一下怎么做好曲奇吧,首先我们要做的是奶香曲奇饼干,让我们先准备一下所需材料。”
折木走到材料所放地,仔细挑选着。
“第一份我们需要的是低筋面粉100g,低筋面粉(cakeflour)蛋白质含量平均在8.5%左右,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。在烘培中,低筋面粉一般适用于饼干和蛋糕的制作。如果找不到低筋面粉,可以用中筋面粉(all-purpose)(千万不要用那种叫\饺子粉\的,那种面粉面筋很多的)和玉米淀粉4:1的比例调和而成。如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。如果你家只有高筋面粉可以以1:1的比例用高筋面粉和玉米淀粉调配,也可以把高筋面粉放到微波炉里加热2~3分钟减少筋度再与淀粉调配成低筋面粉。”
“然后是黄油65g,黄油营养是奶制品之首,牛奶炼成的黄油营养丰富,含维他命,矿物质,脂肪酸,醣化神经磷脂,胆固醇,黄油做菜也很香,可以炸鱼,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不仅营养丰富,而且很香醇味美,绵甜可口。”
折木又转在了另一旁拿起面前的材料。
“还有重要的三大材料最后一份淡奶油50g,淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。别忘了糖粉20g,细砂糖10g。”
折木转向她们面前看着她们说道。
“当然要想做得更好吃我们还需要一定的一样辅料,精盐1g。好了我们这样就准备好了材料。”
那么让我们开始做吧。
“首先:
1.黄油室温软化,用手指可以按出印。
2.加入糖粉、细砂糖和精盐。
3.用打蛋器打至颜色变成浅黄色,体积变大。
4.分两次加入淡奶油。
5.用打蛋器打匀后再加入下一次。
6.筛入低筋面粉。
7.用刮刀拌匀,拌的时候手感有轻盈的感觉,很细腻,这种状态烤出来的曲奇一定好吃。
8.装入硅胶裱花袋中,我用的是8齿花嘴。
9.在金色烤盘,挤出曲奇。
10.入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,热风烤15分钟。”
折木的手法十分流畅给人一种十分心情舒畅的感觉,手下的材料似乎随着折木在欢呼一般。雪之下和由比滨都沉迷在了这一幕。
最后随着香味扑鼻的气息从烤炉中传出,雪之下她们才醒来,折木从烤炉中把曲奇拿了出来,看着美味的曲奇,她们都咽了一口唾沫,声音有些响,折木不禁哈哈大笑,两人反应过来,分别脸红了起来。
“嘛嘛,别站着啊,尝尝本大厨神的厨艺如何。”
两人对视一眼,拿起曲奇咬了一口,突然一种无法用语言言语的美味快感从嘴中传出,不一会桌子上的曲奇被两人一扫而光。
看着桌子上脸残渣都不剩的场景,两人又不禁脸一红。
折木笑着问道。
“怎么样啊,本大厨神的厨艺。”
“好吃。”
雪之下再怎么不想承认折木的曲奇却是比自己强了百倍。
“王子殿下很好吃啊,没想到王子殿下厨艺也这么好。”
由比滨一脸崇拜的看着折木。
折木摸了摸由比滨的秀发,笑着说道。
“由比滨,叫我折木吧,王子殿下总觉得很羞耻的样子。”
“哎...恩,折木君。”
由比滨有些惊讶随后变得有些高兴的回应道。
“你们既然已经承认了本大厨神的厨艺,那么就让我叫由比滨吧,那么由比滨学徒,letusgo!!!”
就这样在折木的英明领导下由比滨在经历无数次失败后最终做出了正常的曲奇。
由比滨看着自己做出的曲奇十分高兴,对着折木和雪之下说道。
“谢谢折木君和小雪酱。”
说这便跑着走了。
折木舒了一口气,事情终于解决了。
折木看见一旁的雪之下有些脸红的样子有些疑惑的问道。
“怎么了雪之下?”
“哎!就是那,那个午,午饭.......”
看到雪之下的样子折木便明白雪之下被自己料理折服了,想让自己帮忙做中午的便当。
“嘛嘛,雪之下你不说我又怎么找到你要干什么。”
雪之下怎么说也说不出来,折木暗笑随后转身说道。
“既然委托已经解决了,雪之下我先走了。”
雪之下眼睁睁的看着折木走掉,最后无奈的叹了口气。
到了第二天,折木又到了侍奉部门口,在外面就听见了一个不同的女声,折木一想便明白了,走了进去。
“呀哈喽,小太。”
折木身形一变。
“额,好啊比取。”
“喂喂,我不叫比取,我叫由比滨结衣。”
“哦,结衣。”
由比滨一愣,脸有些微红,微微答了一声。
“恩。”
折木走到一旁坐在了一边问到结衣。
“结衣你又有什么困难了吗?”
“不是啦,我今天就是侍奉部的一员了,是不是啊小雪。”
“小雪?”
我看着雪之下无奈的表情不禁哈哈大笑。
突然一股刺骨的眼神传来,我连忙制止了自己的大笑。
雪之下无奈的叹了一口气。
在众人和谐的气氛中,一个少女敲门中走了进来。
折木赫然一看却是古典部的千反田爱瑠。
(那么接下来会发生什么呢,敬请期待,求收藏,求收藏,求收藏,重要的事要说三遍,还有本人感冒了,又有些卡文最近更新会慢一些,望大家见谅,以上!!!)
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