食戟之厨艺大师 第46章 爱丽丝的料理

扭扭手腕，爱丽丝终于不再是一副假笑的模样，蝌蚪眼圆圆地看向地面的羽英卫，“忘记说了诶，”一根手指抵在下巴，鼓着脸，“我是在北欧长大的，经常跑小酒馆，总有点防身技能的。”

“腰，腰，腰。”羽英卫狼狈地从地上爬起来，“你可真够狠的啊，骨头都要碎了。”

“咦？难道不是羽英君太弱了么？”

“我是一点防备都没有啊爱丽丝！”羽英卫揉着腰。

“是吗？说的好像你防备之后，就不会被摔倒了一样。”爱丽丝歪着头，“那这次你防备一下，再来。”说着，就摆出了姿势来。

“还来啊？”羽英卫惊讶地看着爱丽丝，立刻伸过两只手臂摆了一个X的姿势，“NOOOOOOO！”

“为什么？”爱丽丝有些不解的问。

“我的料理还没有做啊！”羽英卫有些无奈地指了指料理台上，“做完之后再陪玩。”

“真的？”

“真的。”点头。

撸起袖子，爱丽丝推开羽英卫，“早说！”速度极快地将桂圆一个个剥开、去核、撕开。

看了下化身为料理小能手的爱丽丝，羽英卫默默伸了一个大拇指，先冲着爱丽丝，又将大拇指方向转向了自己，有些得意地笑了笑。

将泡好的草莓洗干净，切成块，放在盆中。羽英卫抬手将鸡蛋全部打散，看了下爱丽丝剥桂圆动作，他也动作不停地又将藕粉加入清水中调匀。

“OK，桂圆搞定。”爱丽丝拍拍手，眼角看向羽英卫。

“见证友谊的桂圆啊。”羽英卫点了点头，“辛苦了。”

“小菜一碟。”爱丽丝学着羽英卫的动作耸耸肩，“但是我突然发现，你蛮厉害的。”

“是吗？谢谢夸奖。这样的夸奖从爱丽丝口中说出来，真是幸福感爆棚啊。”

“不，不是在夸你。”爱丽丝眼中闪过一丝光，意味不明地笑了笑，笑容中多了一点点危险的意味，“你竟然用计，让我心甘情愿地帮你剥开这些桂圆。”

“既然是心甘情愿的，怎么能说是用计呢，是吧。”羽英卫调笑着。

扬起嘴角露出一个微笑，微笑着定定地看向羽英卫，过了半晌，爱丽丝才转开视线，“果然，你是个蛮有意思的人啊。”拍拍手掌，将手指一根根冲洗干净，爱丽丝走出料理台，回过身看着羽英卫，“希望你不要让我失望。”扬起微笑，“对手。”

羽英卫一手拿着鲜奶，另一只手两只并拢，抵在太阳穴的位置，迅速挪开手掌比划了一个YESSIR的手势，扬起嘴角，没有说话。

微微扬了下巴，爱丽丝转身，也扬起嘴角离开。

羽英卫笑着将鲜奶加入锅中，慢慢加热，等到鲜奶稍微温热的时候加入草莓丁和桂圆肉，继续煮着。

拿出一根筷子，将已经调好的藕粉顺着筷子缓慢倒入锅中，锅中的鲜奶一点点变得浓稠了，趁着锅中浓度正好，羽英卫又迅速将鸡蛋液倒入锅中。缓慢搅拌，避开草莓的位置以免将草莓绞碎，又要保证鸡蛋和鲜奶完美地混合均匀。

羽英卫不紧不慢地用汤勺翻滚着锅中的鲜奶，小火的慢慢蒸煮使得锅中飘出浓郁的奶香，而被加热的草莓也散发出一些清新的草莓香气。

关火，将一整锅的鲜奶分别倒在一个个咖啡杯中，羽英卫将每个咖啡杯中摆入勺子。

和鲜奶一起翻滚的草莓，粘上了一些乳白色。羽英卫细致地将每个咖啡杯中都放入了四瓣草莓，摆在完成的鲜果奶露之上，四瓣草莓呈现一颗花朵的形状。

“诶，你这个是什么？”

“你怎么又过来了？”羽英卫有些惊讶地问着。

“这不是还没开始么，太无聊了啊。”爱丽丝将手中的东西放在料理台上，端起一个咖啡杯看了看，“咖啡杯里放这种东西，搭配的太奇怪了吧。”

“很奇怪么？”羽英卫有些茫然地问着，“没有什么器皿能装了，所以就用咖啡杯了。嗯，一来是远月度假村主要的用餐风格是西餐和日式，我这个料理又不是日式。所以从西餐风格来装盘的话，接受度会更高一些吧。”

“然后呢？”爱丽丝拿起咖啡杯中的勺子，尝了一瓣草莓。

“然后？这样装着，没有什么违和感吧，我觉得还蛮好看的啊，拿起来也方便，吃起来也方便。”

“嗯嗯。”挖了一勺的鲜果奶露，爱丽丝幸福地闭上眼睛，“味道真好啊，鲜香的鲜奶在口中蔓延，蛋香像是将人包裹宰了温暖的蛋壳之中，安定、放心。还有草莓的清新气息，就像是在大自然的怀抱中苏醒了一样，一瞬间就清醒了起来，让人清爽地迎接全新的一天。”蝌蚪眼萌萌地睁开，“当然，我剥开的桂圆是最美味的。”

羽英卫笑起来，“桂圆怎么美味了？”

“无法言喻的美味。”爱丽丝词穷地说道，“总之，就是无法用言语描述的美味！”

“谢谢你如此高的赞美。”

“我不是赞美你！是因为我的帮忙，才有这样的美味。是这样的逻辑关系好不好？”爱丽丝鼓着脸，争论着。

“嗯，对，没错。”羽英卫看到被放在料理台上的一份料理，端过来，“这是你做的分子料理？”

“是啊，也需要让你知道下，和我的差距啊。”爱丽丝笑着说道。

羽英卫抬起盘子，看着盘中三种不同形态的鸡蛋。“分子料理，都是将食材的形态打破，进行完全不同于食材的创新。所以，我看到的鸡蛋，”抬起眼看向爱丽丝，笃定地说道，“未必就是它的本来面目。”

“算你有些见识，也不枉我特意拿过来。”爱丽丝指着盘中鸡蛋，“尝一下？”

“当然。”

羽英卫看着一小碟子像是生鸡蛋的料理，蛋清和蛋黄都和生鸡蛋别无二致。挨着碟子边口，将这个“生鸡蛋”吸入口中，即使心中早有准备，也难免有些惊/艳。

有些惊喜地看向爱丽丝，“蛋黄是用明胶凝固的鲑鱼子。”又有些困惑，“蛋清是什么？也很特别。”

爱丽丝一脸诧异，“哎呀，你尝不出来？”

“喂喂，我又不是神之舌。”无奈地答道。

“那你的味觉也未免太迟钝了。蛋清是用稀释后的海水做的冻。”

羽英卫将视线放在了另一份鸡蛋形状的料理上，奇怪地说道，“海水做的，我当然分不出啊，没有接触过啊。”面前的另一份鸡蛋料理，看起来是被切开的煮熟的鸡蛋一样，一半一半地放在盘子上。

羽英卫又拿起看似“熟鸡蛋”的一半，尝了口，“蛋清是慕斯啊，唔，蛋黄竟然是真的鸡蛋黄么，不过看起来是做成了荷兰酸辣酱啊。”

爱丽丝蝌蚪眼看着羽英卫，围着他转了两圈，“你还是有一点点见识的啊。”

“这个味道确实很特别，味道的冲击，让人印象深刻。”羽英卫品评着，“我看看，最后这个是什么？”