食戟之厨艺大师 第107章 料理审查：爱丽丝&田所惠

（料理图片见插图，作者不会形容。手机版点开右下角就能看图啦）

“喂，你不要黑化啊。”羽英卫有些徒劳地试图阻止贞冢奈绪的黑化进程，但是只能眼睁睁地看着贞冢奈绪一层层被黑气包裹起来。

羽英卫坐在贞冢奈绪身旁，心中盘算着等到贞冢奈绪彻底黑化后他应该做些什么。正盘算着，听到川岛丽的报幕。

“接下来的厨师是….”川岛丽看着擅自不等她报幕就走到评委席前的爱丽丝，气的握紧拳头小声嘀咕着，“不要无视小丽我的播报啊，臭女人！”

“我都等的都不耐烦了…”爱丽丝将料理呈上。

“这…..这究竟是什么啊？”胖乎乎的审查员张大嘴盯着盘子。

“这是我竭尽全力做出来的菜品，请诸位品尝看看吧。”爱丽丝笑眯眯地拍着手。

盘中是很明显的西式装盘，可是其中的食物却让人摸不到头脑，奇怪形状的东西。观众席看着盘中的料理都纷纷猜测了起来。

“那个圆弧状的薄片，是装饰品吗？”

“盘子里跟本看不到咖喱啊，难道说那个绿色的酱料是咖喱？”

爱丽丝微微一笑，“毫无疑问的，在这个盘子上的一切，都是咖喱啊。”

几位评委不约而同地拿起刀叉，开始享用这个让人摸不到头脑的料理。却也都同时顿住了，料理的美味在口腔中散开，让人欲罢不能。

“这个…该怎么形容才好呢…”眼镜评委惊异地看着盘子，“温热跟冰凉的东西….”

“这咖喱的酱汁，被制成泡沫形状，而且还带有微微的温度….品尝起来仿佛会融化一样啊….”胖乎乎的审查员继续指着另一个形状的东西说道，“这个番茄慕斯，则是冰凉的….”

爱丽丝微笑着介绍着，“这是把冷冻之后粉碎的鹅肝粉末和姜黄混合制成的慕斯，所以会是凉的。至于刚刚说的带有温度的那个中央的白色物体，则是六种起司跟土豆做成的土豆泥。”

爱丽丝指着圆弧的薄片，“嘴里的温度下降之后，请接着享用口感酥脆的派饼吧~用香菜籽等香辛料增添风味的派饼，可以让舌稍微休息下。”

胖乎乎的审查员有些惊讶地说道，“用各式各样的【温度感差异】来组成菜品的分子美食学思维…..这是一道充满了概念的菜品！”

“顶尖作家都无法描述的美味！”眼镜审查员竭力想找出什么词语来形容，却词穷了。

“这是，变革一新的作品！”千俵织绘当机立断给出分数。

评委们陆续给出评分，“95分！”

五位评委每人只有20分打分，相当于每人平均给了19分！

爱丽丝兴冲冲地朝着绯纱子说道，“小秘书，我超过你了哦~”

“谁….谁是小秘书！”绯纱子反驳着。

“对了，羽英呢？”爱丽丝环视一圈，场上却找不到羽英卫的身影。

当然找不到了，羽英卫已经被贞冢奈绪的黑气环绕了。

川岛丽翻看着名单，还剩下两个人没有审查，田所惠、羽英卫，“好啦，接下来有请下一位选手…..”

田所惠有些紧张地呈上菜品，“这是鮟鱇鱼咖喱锅。”

鮟鱇鱼锅，这是福岛县广为流传的一种火锅，在火锅中满装着热腾腾的鮟鱇鱼和配菜。

千俵织绘犹疑的用筷子夹起一块鱼肉，鮟鱇鱼肝和咖喱的味道融合在一起，成为鱼肝咖喱味增，鱼肝绵密的味道和鱼肉、鱼皮、鱼鳍等在火锅中炖煮，再加上纯天然的南瓜、胡萝卜、牛蒡…..

如果说刚刚的分子料理展示的是全新的菜品概念，那么这道菜就是彻头彻尾的人文关怀了。冒着热气的鱼锅咕嘟咕嘟地，将热气透过每一个毛孔渗入经脉，像是身体受到了来自邻里最悉心的关怀。

#邻居举着一把蔬菜笑眯眯地说着“今天来我家聚餐吧！”

胖乎乎的审查员觉得自己似乎拎了几瓶啤酒，带着几副扑克，左邻右舍聚集在一起侃大山聊天不亦乐乎。

聊聊最近镇子上的新闻，说说出海捕鱼，约定个日子一起去打鱼。

“老王老婆啊，再帮我添一碗饭！”举着碗大笑着要再吃一碗。

“知道了，饭管饱！”隔壁老王的老婆笑着接过空空的碗，再填上一碗饭。#

“话说回来，经过刚刚的那道菜品，这道菜真是让人感觉充满人情味啊。”胖乎乎的审查员似乎还在回味着和友人闲聊的愉快，表情满足地擦擦嘴。

“我想做出一道…让人甚至连我生长的土地的气息都能感受到等等咖喱….”田所惠鼓起勇气说道。

从那个小小的庭院，从那个人烟稀少的小镇，走出来，走到这个缤纷多彩的大世界，让别人感受到自己所生长的土地的气息。

“好啦，那就请各位评分吧~”川岛丽欢快地说着。

评委们依次按下评分，“88分！”

大屏幕上的排名再次滚动重新排序，此时，第一名爱丽丝95分，第二名绯纱子92分，第三名田所惠88分，第四名84分。

田所惠进入了四强！取得了进入决赛的资格！