食戟之厨艺大师 第103章 羽英卫的料理

回到他自己的位置，羽英卫扶着料理台，大喘着气。

这一瞬间怦怦的心跳不止，他只是，是突然很想在这个赛场上尝试做一份黑暗料理。

在时间之境中他看过学习过无数的菜谱，尝试训练过无数菜品。

但是，但是，他一直以为自己博采全世界的菜品所长，已经很有阅历的了，却独独忘记了这种黑暗料理！

直到刚才，看到贞冢奈绪做出的从视觉和嗅觉都让人无法有任何好感的料理食材时，他才突然想起了诸如臭豆腐之类的料理的厉害之处。

心脏跳动的有些不规则，羽英卫捂着心脏的位置，长长的调整呼吸。

在秋季选拔赛场上临时更换菜品，这并不是一个好主意。之前的几天他已经对菜品有了多次的优化，更何况还得到了千俵夏芽的肯定。

而现在，他的内心却告诉他，此刻，此时，此地，他想要去突破一些自己从未涉及的菜品领域！去突破他自己的瓶颈和厨艺限制！

用力地攥着从贞冢奈绪要来的几份香料，“不可以。”羽英卫咬着牙压制内心蠢蠢欲动的渴望，压制想在这个赛场上尝试新菜品的想法。“这么做就太蠢了！”

在赛场尝试新菜品，根本就不是一个理智的人应该做的事情，不，是任何有头脑的厨师都不会做的！

更何况，羽英卫想要赢，但是，做新菜品，很可能输！

手掌握成拳，羽英卫闭紧眼睛，“黑暗料理，不一定要现在做，没错，没错，没错…..”

像是给他自己洗脑，有时候总会遇到突然很渴望做什么事情的时候，遏制不住的渴望，但是，这种情境下，他只能克制。

克制，克制，克制…..羽英卫反复地告诉他自己。

有些惨淡地一笑，羽英卫将握紧香料瓶子的手掌松开，愣愣地将这几份香料放在料理台一角看不到的地方，挽起袖子，终于决定，还是遵循最初的计划，咖喱烩海鲜。

这时场上的时间还剩下两个半小时了，羽英卫将辅助材料的番茄、洋葱切成块。

一切按部就班按照前几天改进的菜谱进行着，平底锅烧热油，将番茄和洋葱翻炒，等到翻炒出现蔬菜汁时加入高汤蒸煮，这一份汤需要炖煮很久，所以羽英卫紧接着处理起海鲜。

海虾、鱿鱼、花蛤、扇贝、牡蛎等几种海鲜食材早已经进行过处理，扔进沸水中烫熟后，羽英卫又继续准备香菜，切碎姜蒜末、美人椒末。

平底锅放油，羽英卫的手指在打火时顿了顿，按照他制作的菜品，这里他会放一些红咖喱来进行菜品的制作。

根据他刚才偷懒时对场上的观察，多数学生看到咖喱的题目时就自然而然地使用了黄咖喱。但是咖喱其实有很多不同种类，比如说红咖喱、绿咖喱、白咖喱。

黄咖喱是一种最为通用的咖喱，适合很多的菜品烧制，但是特点相对于其他颜色，就不那么明显了。

红咖喱多是用在太国菜中，味道辛辣，烧制牛肉鸡肉十分合适。

而绿咖喱则添加了青柠等材料，尤其适合烹饪海鲜。

白咖喱因为加入很多椰奶，味道更佳甘甜。

羽英卫手指按在打火的位置，有些难以抉择，他这一次大胆地尝试使用红咖喱与海鲜的搭配，一是在菜品上追求创新，二是红咖喱的味道和海鲜的鲜美相碰撞的效果十分好，这份料理是绝对不会轻易被判死刑的。

但是……羽英卫垂下眼睛，伸手还是将放在一角的几份香料拿了出来。

冲动也好，脑残也罢。年少轻狂时总有很多按捺不住的，不想留有遗憾的事情。羽英卫知道，他此刻比起所谓的参赛，更加更加想要突破的是他在料理的局限。

所以，这一次的黑暗料理，无论结果如何，他准备在这次秋季选拔初赛上尝试了！

这是一次，突破自我的尝试；是一次，对未来赌博的尝试。

“如果初赛挂了呢？”羽英卫自言自语地自问着，轻笑起来，“你会停下厨师的脚步么？”傻兮兮地笑起来，“当然不会。”

抛着手中的几份香料，香料在上抛的过程中漏下来一些，一时间有些恶臭的味道飘散开来。“死亡的味道么…..”嘴角慢慢扬起，“大不了，最差的情况也只不过是输了比赛。”

手中的香料瓶子“啪”的一声按在料理台上，羽英卫盯着平底锅中的油，“开始吧…..”