食戟之厨艺大师 第89章 变化

“这样就对了嘛，朋友间和和气气的。”蕾欧若拉笑着拍拍绘里奈。

“妈妈，我的料理呢？”爱丽丝问着。

“木瓜和树叶搭配摆盘，真是让人糊涂啊。”蕾欧若拉撑着一边脸颊，有些困惑地说道，“这两种形状的东西，完全没有一点关联啊。”

“可是，将木瓜摆在叶子上，我觉得很好看啊。”爱丽丝说着。

蕾欧若拉却突然话锋一转，问向羽英卫，“你从刚刚开始一直在吃这个，觉得怎么样？”

“很惊喜的料理。”羽英卫点评着。“木瓜的籽，橘皮加入了黑芝麻，味道醇香。木瓜果肉中，橘皮加入了桂花，味道清香。”指着木瓜之下垫着的叶子，“而叶子，是原生味道的橘皮。”

“有什么不足的地方么？”蕾欧若拉问道。

羽英卫将勺子放下，“吃料理时，由于这个木瓜的摆放，食客会首先尝到木瓜籽，之后是木瓜果肉，再最后才是叶子。我个人觉得这样顺序还是很不错的。但是…..”有些不确定地看向爱丽丝，“如果顺序颠倒过来，会不会更好呢？”

“颠倒顺序？”爱丽丝疑惑地问着。

“木瓜籽由于有黑芝麻的缘故，味道最浓。”羽英卫思考着，说道，“在吃木瓜果肉时，里面的桂花香气就被掩盖了很多，吃到原味的叶子时，各种混杂的味道会掩盖这种原味。”

“你的意思是说，先吃原味，再桂花香，再黑芝麻。层层递进的味道？”爱丽丝睁大眼睛。

“我也只是正在想这个问题，是否真的更加好吃，需要尝试。”羽英卫摊摊手，笑了起来，“不过，你的这种摆盘和用料设计，还是按照你这次安排的顺序品尝吧。”

爱丽丝托着下巴，歪歪脑袋，“如果想要让食客自然而然地按照第二种品尝的顺序，去吃这道菜品的话…..”陷入思考之中，“这道菜品，就要做很大更改了。”

“也未必需要对菜品进行很大更改。”羽英卫盘中的分子料理还剩下很多，拉过他的盘子，就开始演示了起来，“你看，如果这样的话，只改变装盘，怎么样？”

一桌的人全部看向羽英卫的盘子。

爱丽丝准备的木瓜是看起来切开的一半，切割面朝上，放置在一片叶子上的，这种的摆盘方式。

而羽英卫将这一半木瓜再从中间切开，切成了两份只有四分之一木瓜大小的分量，一块大一些一块小一些，并不完全相同。将两小半木瓜倒扣在盘中，从截面上看，像一个凸出的拱形，木瓜接合的地方，用刀将切口切得稍微大一些，留出能够插一片叶子的地方。

两小半木瓜合起来倒扣在盘中，叶子从两半木瓜交接的位置插过去。

整体看起来，就是一片叶子歪斜地插在了木瓜上，而木瓜是果肉在外，木瓜籽被隐藏在果肉之下。

“如果这样摆盘的话。”羽英卫拿起刀叉，“食客首先看到的叶子和木瓜的果肉，这两者的味道冲突较小，先吃哪一种，都只会和另一种味道交融，而不至于掩盖。”比划着在木瓜外壳的果肉上切下一刀。

“而木瓜籽隐藏了起来，切开之后发现这些木瓜籽，很惊喜。这时，味道最醇厚的黑芝麻，并不会被之前的味道掩盖。”羽英卫盯着盘子思考着，看向爱丽丝，“不过，你的摆盘方式，和我的摆盘方式，各有千秋。”

爱丽丝定定地看着羽英卫，都说认真工作的男人最有魅力，认真为菜品改进的羽英卫，这一刻完全刷新了他在其他人眼中的形象。

爱丽丝微笑着凝视着羽英卫，手掌撑着下巴就那样看着羽英卫，却不说话。

“怎么不说话？”羽英卫有些奇怪地问着。

爱丽丝嘴角扬起，眼神暖暖。

对于一些女人来说，要让她喜欢上一个男人，首先要让她产生崇拜。性别的差异，有一些女人会对崇拜的男人产生好感，之后就可能是无法抑制的爱意。

而羽英卫，在这一次小小的摆盘中，显示了他的魅力。

“我在想如何改变菜品的制作，达到你所说的品尝顺序时，你却给了我一个更加简单明了的改变方法。”爱丽丝看向羽英卫，一字一句说道，“你果然，很厉害。”

羽英卫将刀叉一放，调笑着，“于是你发现，你对我一见钟情了？”

爱丽丝尴尬地放下手臂，转过脸看向别处，“谁知道呢？”

羽英卫一愣，原本只是调笑的话，这时候却不知道该怎么接下去了。

绘里奈一掌拍到桌子上，有些吃醋却克制着表情打断了他们两人之间流转的氛围，“原来朋友间的待遇还不一样啊？”

“哈？”羽英卫的注意力被转移到绘里奈身上。

“不要装不知道！”绘里奈一掌撑着桌子站起来，居高临下地看着羽英卫，“爱丽丝的料理你就那么用心，我的料理呢，本小姐问问你的改进。”

我擦。羽英卫默默在心中竖了一个中指。刚刚不知道是谁，料理被说了一句就要跳脚了。

“绘里奈，你吃醋啊？”爱丽丝被绘里奈拍桌子的声音吓了一跳，调侃着。

绘里奈语塞，她才不会承认，刚刚看到轻而易举就想到改进菜品方法的羽英卫，看到羽英卫专注地凝视着爱丽丝提着建议时，看到料理在羽英卫手掌下变化模样时…..她的眼里、脑海里，全都被这个家伙的身影填满了。

视线根本无法挪开，粘在了那一双手和那个微笑上，耳朵里全都是回想着羽英卫一边动作一边解说的声音。

只想着，只想着…..和爱丽丝交换，被凝视的那个人是她，那个温柔的语调是冲向她。应该是，应该是所有人都看着他时，他却只看向她一个人，看向她绘里奈的。