璇的动漫大冒险 第十五章 胜负

却说子璇接下了这一场比赛，便开始视察香满楼这一边的食材。

却是找到了几只看起来很是肥硕的山鸡，便问道：“这是什么时候捉来的？”

香满楼的掌厨说道：“哦，这是今天一早捕捉来的，我刚才用了一只。”顿了顿，便又说道：“子璇师傅，你是阿贝师傅的弟子对吧？请您务必赢下来这一场比赛！”

子璇摆了摆手，说道：“这位师傅请放心，我自然不会堕了菊下楼的名望！”

子璇将食材一一备好了，山鸡数只、各种蘑菇、山菜、香菜、鸡蛋、豆瓣酱、姜、大葱、辣椒、花椒、酱油、料酒、盐、淀粉、油。

首先便是杀鸡了，子璇双手飞快，去毛放血杀鸡，一瞬间便将数只山鸡处理妥当，至于割取山鸡身上的肉，子璇一般都是使用鸡脯肉，将数只山鸡的鸡脯切下之后。

然后将鸡腿、鸡翅、鸡爪切了下来，见一旁熬汤的大锅水开始沸腾，将这些以及切好的蘑菇放入，熬汤。

而后便开始了处理其余食材，鸡脯肉加入蛋清、盐、淀粉、料酒。

将山菜、蘑菇、香菜都切成适宜的大小。

而后便是调配调料，子璇为了确保万无一失，还取出了自己随身携带的菊下楼秘制-菊下酱，加上自己带有属性的装备。

蘑菇鸡汤煮好，便放入了配好的调料，以及炒好的辣椒、葱等，最后放入鸡肉烫熟，最后浇上滚油。

……

而另一边，娘娘腔厨师果然还是那么地凶残，这一次他不用大肥猪了，改用羊肉了，一只小羊羔就又一次给他残忍地处理了。

而后支起来一口大锅，将他之前剩余的干货一股脑都给倒进去熬汤。

将各种香料一起爆炒，加入葱姜蒜等调味料。

然后将那些香料涂满羊肉，上火烤，洒满孜然。

最后将干货熬出来的汤加入到了蘸酱之中。

……

一个时辰之后，锣声大响，比赛时间到。

赵菊（呦）花早就摇着小折扇一脸地自信。

子璇同样是从容地模样，今天自己可是超常发挥了，第一次做出来一道SS级料理，这道菜的难度本身也就是个B级，靠着自己的称号和技能完美地让料理提高了三个等级。

双方上菜，赵菊（呦）花很是自信，便对着子璇说道：“你先吧！”

子璇便端着料理去往评委那里，那两个评委也算是走运了，本来请他二人来是试吃一个回合，不想今天竟然还能再试吃一回。

子璇将料理的盖子打开，金光直冲天际，一条赤红色的神龙环绕着金光飞上天际，两位评委以及围观的人都是被强光闪瞎了眼睛，连忙捂住。

好一会儿，这道金光才黯然消退，只留下团团的热气在四周盘旋着。

一位评委咦了一声，说道：“这不是菊下楼最近推出的毛血旺吗？咦，又有些不对，材料看着不对头啊？这到底是？”

子璇抱拳说道：“是的，这是由我子璇特制的，野外山珍水煮肉片。”

好吧，这就是子璇的优势了，他虽然在料理上的创意不高，可作为一个吃货，还是知道那么几道没有在这个世代出现过的料理的，可谓是占了不少便宜。

那两个评委见到从没有吃过听过的料理，便同时举起了筷子，伸到了大碗之中，夹起一片鸡脯肉，放入嘴中。

热、好热！两个评委仿佛是置身在了一处温泉之中，经受着温泉的洗礼，浑身冒出舒服地汗液，隐隐有火焰在他们胸中点燃旺盛着。

无上的美味五个大字在他们脑海里开始了疯狂地刷屏，几个仙女同时从九天而下，身穿透明的丝绸，端着美味两个字将两人环绕。

“啊，这鲜美的鸡肉，既然如此地诱人，辛辣的味道，无一不是四川料理生命的源泉！肉味香辣，软嫩，易嚼，吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，这是一道最宜下饭的料理啊。”

“嗯，这汤看起来是那么地难以入口，可喝下之后，这才发现，虽然麻麻辣辣的，但味道去没有那么重，汤中有着野菜的滋味，配合香菜的芳香是那么地开胃鲜香，这是用山鸡和蘑菇熬出来的高汤啊！而起山鸡、蘑菇、野菜、辣椒这些食材，仿佛是被什么联系在了一起，使其化为一个整体。”

两个评委丝毫没有停下手中筷子的意思，一边吃还一边点评。

子璇抱拳说道：“我在这一道料理的调味之中，放入了菊下楼特产，菊下酱，这是一种用十几种食材经过各种手续，腌制数年之后才能够食用的特殊调味料。”

两个评委恍然，说道：“你是说由阿贝师傅发明的，那种传说中的菊下酱吗？据说这种酱汁能够配合各种各样的食材，并且发挥其完美的滋味，这果然不假啊！”

赵菊（呦）花不由把手里的折扇给掰断了，他也是手艺高超的料理人，一看就知道子璇比较上一次上级厨师大赛，手艺更加进步了，他虽然这一次也用处了全力，可总觉的有些不妙。

……

下面便是赵娘娘腔上菜，他这一次做出来的也是一道S级料理，虽然比较子璇的料理，低了一个等级，可还要看评委怎么说才是。

一条黑龙从料理上面飞过之后。

赵菊（呦）花说道：“这是猛火爆羊肉！请品尝！”

两位评委看了看，盘子里是早就片好的烤羊肉，上面撒着满满的孜然，烤羊肉的四周还摆着鲍鱼等海产，那是干货熬好汤之后的模样，盘子边缘放着盛有酱汁的小碟。

两位评委开始试吃。

嗯，草原，两个评委看到了草原，一望无际的草原上，飞奔着羊群，忽然，一阵惊涛骇浪，巨大的海洋将草原所覆盖，所有的羊都沉没在了海底，忽地一看，一只会游泳的羊在水上惬意地游泳。

两个评委大惊，说道：“这，羊肉和海鲜的味道居然能够完美地融合！这到底是为什么？”

赵菊（喂）花说道：“当然是我手艺的力量了！酱汁之中放入的海鲜汤，我还放入了各种可以提升海鲜鲜味儿的辛香料。鲜本来就是鱼和羊的结合，我又用了更为高级的干货，这样使得羊肉更加鲜美。”

评委说道：“原来如此，孜然的威力让人欲、罢不能，羊肉没有一点儿膻味，而且配合海产的鲜味儿，更加鲜美，这羊肉真是好吃啊！”

赵菊（唉）花大喜，朗声说道：“好了，来吧！告诉我！这一场是谁赢了？”