梦想三国志 第三十七回 新油炒菜

十二月初，马均榨出第一批豆油、花生油、胡麻油，蒲元的100套大勺、手勺也铸造完毕。

王琦在22世纪根本少有机会亲自上灶，在汉代，却要成为众厨之师，实在是滑稽。在培训厨师之前，王琦自己先偷着练练手，免得到时候出丑。

赵蕾作为唯一的助手和品尝者，一直参与王琦的演练。一开始不是很成功，炒出几个菜后，王琦和赵蕾才算基本满意。满嘴流油的赵蕾接着亲自登场，在弄得屋里一片狼藉之后，赵蕾声称已经掌握炒菜的技巧。

一天正午，阳光明媚，虽是冬天，但也不觉得如何寒冷。

第1兵团司令部的中心广场上，搭起100个灶台，灶台上带有编号。灶堂内，煤块熊熊燃烧。从各军、各娱乐城、后勤部选派来的98个伙夫成扇面排开，站在灶台前。伙夫们身穿全套刚刚配发的工作服，目瞪口呆地看着面前的新式厨具、植物油、肉、蔬菜。

随着卫兵的一声大喊“主公驾到”，所有伙夫立正敬礼。

王琦穿着和大家一样的工作服，左手拎着手勺，直接走到设在正中的灶台前，立正还礼。身后，赵云、高顺、沮授、典韦、陈群、蒲元、马均等将军身穿军装，一字排开。既然王琦站着，大家就当然也不能坐下。

在赵云等人狐疑的目光注视下，赵蕾也身穿工作服，抬头挺胸，目不斜视，来到在王琦的灶台旁边为她准备的灶台前。

众伙夫头一次见到如此齐整的高官队形，再加上敬爱的主公居然和自己一样穿着，简直要变成傻子，有的伙夫甚至都忘记放下右手。

其实，除马均、蒲元略知一二，其他将领也一头雾水，原以为要开作战会议，但没想到却被领到院里，参加伙夫大会。

王琦手勺交到右手，在大勺上用力一敲，道：“你们都是我第1兵团最好的伙夫，今天把你们都叫到这里，我要亲自教你们做菜。”

伙夫们闻言，都几乎怀疑自己是否神经错乱，主公教大家做菜？真是奇怪奇怪真奇怪！

王琦左手拿起大勺，右手拿着手勺，高高举起，道：“今天我教给你们的做菜方法叫做炒菜，工具就是这个叫做大勺的新型锅和这个炒菜用的手勺。”

王琦放下大勺和手勺，道：“炒菜用的是后勤部最新制出的油，是用大豆、胡麻、花生做的，这种最新的油，珍贵无比，炒出来的菜味道非常鲜美，现在只有我们第1兵团的官兵和娱乐城的客人才能吃到。你们这些最好的伙夫，记住自己灶台的编号，然后围过来，看我和赵蕾厨师亲自教你们炒菜！”

众伙夫闻言，纷纷围过来，看王琦和赵蕾示范，赵云等人也凑近观看。

王琦道：“你们要仔细看我炒菜，然后自己回到自己的灶台，每人炒两道菜，给我和各位长官尝尝。现在就要开始，你们要看仔细，记清楚！”

说完，王琦开始炒菜。只见他拉开架势，先炝锅，再放肉，接着开始炒青菜。虽然王琦在22世纪的家里，几乎从来没下过厨房，但是总归见过别人炒菜，炒起来还算像模像样。

赵蕾虽然声称学会炒菜，但不过是吹大气。事后，她独自一人，痛下苦功，整天练习，几天下来，虽然练得手臂酸痛，炒菜水平却日渐提高，司令部厨房的伙夫们受益匪浅，赵蕾炒的菜大都叫他们吃进肚里。

烹调本是一门艺术，超群的厨艺多少得有点天才，王琦在这方面本来也纯属门外汉，赵蕾勤练厨艺，菜肴的味道很快超过王琦。于是，王琦给大家示范时，干脆叫上赵蕾。

王琦有意夸张自己的动作，遮掩自己笨拙的手艺，虽然掂大勺时把菜掂跑几块，但是以各位三国厨子的眼光，谁能看得出来？

但见火光熊熊，手勺翻飞，转眼之间，伴着四溢的香气，这个时空的第一盘公开炒菜诞生啦。

王琦看着众伙夫们惊异的目光，心中不由一阵满足，道：“你们听着，我给你们五天时间，到后勤部去练习炒菜。炒得好的人，不再叫伙夫，叫做厨师，晋升军士，回去后负责教大家炒菜。炒不好的人，原来干什么还接着干什么。现在，回到自己的灶台，炒菜去吧。”说完，王琦把菜盛入盘子，端起来，转过身来对着众将，赵蕾的菜也已经炒好，直接递给赵云。

众将闻到这从未闻过的奇香，早已馋涎欲滴。见王琦转过身来，不由自主地都想伸手接过。

典韦身为侍卫长，自从追随王琦以来，真是寸步不离，这时正是近水楼台，当下什么也不顾，抢先接过。

众将见状，就想抢夺，但自重身份，怎能在众人面前出手？

王琦道：“子长，你端着这菜，进屋去和大家一起尝尝我的手艺，我去看看大家炒菜。”

没想到，典韦闻言，恋恋不舍地把手中的盘子递给高顺，咽下一口唾液，道：“主公到哪里，典韦就到哪里，这菜大家吃吧。”

王琦深受感动，拍着典韦的肩膀，道：“子长，你忠心耿耿，我心深知。一会儿，我再给你单独炒一盘。”

赵云也为典韦的忠义所动，把赵蕾炒的菜塞给典韦，道：“子长，你进屋吃菜，我陪伴主公。”

典韦接过盘子，还是犹豫。

王琦赞许地看赵云一眼，对典韦道：“有子龙在，你还不放心吗？”

典韦闻言，放下心来，急忙掉头进屋。众将连忙对王琦行礼，急急赶去。大家进屋后，屋内顿时传来一片争抢的声音。

王琦哑然失笑，转身去指导见习厨师们的操作，赵云紧跟在身后。

其实，以王琦可怜兮兮的厨艺，根本无法指导什么。他在众人之中穿行，只是对明显错误的操作予以指正而已。这些见习厨师要想厨艺精进，成为正式厨师，完全要靠自己摸索。

赵蕾则端足师傅的架子，也在人丛中穿行指导。大家一开始见赵蕾是个女子，哪能服她。后来见她当众表演，技艺熟练，又见她指导大家，确能切中重点，都收起轻视之心，虚心受教。

王琦一圈还没走完，沮授已经命令卫兵把桌椅搬出来，人手一双筷子，坐在那里等着开荤。

只有典韦没有落座，端着盘子走过来，对赵云道：“司令，我吃完了，你去吃吧，这是我给你抢的。”说完，把盘子递给赵云，盘子里赫然还有几块菜肴。

听到典韦居然用上个“抢”字，王琦和赵云不禁大笑。

赵云接过盘子，对典韦道谢，向王琦行礼，找个座位，开始吃东西。其他老几位虽然想吃，但实在张不开口，只好在旁边行注目礼。

很块，炒菜一盘接着一盘出锅，由炒菜人亲自端上桌来。

菜放在桌上后，这些高级军官急忙开吃，全然不顾炒菜人还站在一旁等候点评，正是“饮水忘了挖井者，吃菜不顾炒菜人。”

王琦炒的菜如果在22世纪，也许根本没人吃，但在东汉末年，还是让沮授等也算见过世面的高级人物大快朵颐。

话又说回来，王琦炒的菜毕竟咸淡还算合适，而且能炒熟，一众伙夫们的作品却有的咸死个人，有的却惜盐如金；有的快要炒成菜泥，有的却根本没熟。当然，也有炒得好的，让食客们深表满意。就这样，第1兵团的高级将领们一会儿吃得兴高采烈，一会儿吃得龇牙咧嘴。这些能征惯战的将军们，美食在前，和普通老饕们也没什么区别。

很快，桌上好吃的菜都宣布报销，剩下的就是难以下咽的。王琦见状，看来点评是不用再想，只好下令见习厨师们自己去研究厨艺，五天后每人炒一道自认为最拿手的菜参加考核。

考核那天，杨修、颜良、程普、张郃都闻讯赶来，和王琦一起整整齐齐地围坐在圆桌旁，兴致勃勃地担任评委。既然是点评菜肴，不是军事会议，赵蕾当然也在圆桌旁得到一席之地

大家经过几天的认真研习，厨艺都有大幅度提高，咸淡、火候都掌握得很好，大家吃罢，赞不绝口。

大家吃到嘴角流油的程度之后，兴致勃勃地宣布所有伙夫都通过考核，一律授予厨师称号和下士军衔。

考核胜利结束后，众将打着饱嗝，喝着茶水，召开军事会议。

赵蕾作为众预备厨师的师傅，在会议正式开始前，也有幸首次坐在圆桌旁，作为中心人物，娇笑着对大家吹嘘自己的厨艺。王琦则坐在椅子上，以手托腮，在一旁静静地听着。

会议正式召开，大家开始讨论，赵蕾知机地退到一旁的椅子上。

军事会议的一项重要决议，是加紧生产豆油、花生油、胡麻油这三种新油和大勺、手勺，尽快配发到司令部、后勤部、军令部和各军的伙房，让全军将士早日吃上炒菜。另外，一定要严格控制住新油的流向，确保非军人在三郡的各个娱乐城之外的地方绝对吃不到用新油炒的菜，让那些有钱的食客们要想过嘴瘾，只能送钱到娱乐城。

#审核：13791947028 时间:01 9 2020 11:01AM#发布:13791947028 时间:01 9 2020 11:01AM#

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