地摊买鞋日赚2万开始 11:租火锅店

“赵辉，这里有一个火锅店在转让，你看下”陈平回头看着赵辉问道。

“我看看”赵辉顺着陈平的方向看去。

他们这几天一直再找商铺。

在赵辉去陈平店里体验过陈平店里生意状况他就不再有负担。

而是听从陈平的安排开始积极的寻找商铺。

准备再次开始。

此时脚上的鞋子也是在陈平店里面挑选的，他非常喜欢。

他们走近一看，确实在转让，老板贴了一张转让公示。

他们看了下里面现在是下午饭点，里面却只有一桌客人。

“这个店位置不行，周围商铺大多都是外卖店，一旁2个小区的大门都不是往这边开的。

对面还是一个停车场。

也不在主道路上，虽然刚好在岔路第二家，主道上也能看到，但不是人流的必经路线。

曝光率很低。

而且一看老板就没怎么在营销上花心思。

还是传统的打折方式。

味道可能也一般。

不然很多人就算不顺路也会过来。

火锅这东西对一般人的吸引力还是很大的。

”赵辉评价道。

“你这半年学习了很多嘛”陈平笑着说到。

“你以为几十万的学费是白交的吗”赵辉笑着说到。

“我却有不同的看法，这里对面就是停车场，打车也方便，岔路口下车就能看到。

周围虽然人流低了，但只要味道好，他们就能不断回头。

我鞋店的设置你看到了吧。

我能将这个店简单改动就能达到我店铺的效果。

再加上你手里的火锅配方。

这里就是我们传奇的起点。”陈平笑着说到。

之前赵辉在出租房里面自制了他掌握的火锅底料。

陈平品尝之后，发现味道非常好。

他的能力只能让火锅看起来很好吃，很有吸引力。

但不能让味道也变好。

如果味道不好，施加能力后强烈的对比会让人更加的不喜欢。

“你真的能让这个店的外部装修有你鞋店的吸引效果。”

陈平的鞋店装修赵辉觉得非常吸引人，之前还问陈平是不是找人设计的。

陈平说是他自己设计的，让赵辉非常惊讶。

“当然，而且真有好的位置哪里能论得到我们，早就被火锅品牌的寻店人员签下了。

我们只有拥有自己的核心竞争力才能在这个行业崛起”陈平回到。

“行，那我们看看价格合适就这个了”赵辉说到。

2人走进店铺，找到了老板，是一对中年夫妻。

“老板，我们想转您的铺子，”赵辉开口。

“来这边坐，我们坐下聊”女的一听有人转铺子，非常高兴。

他这铺子贴有半月了，一个问的人都没有，她就知道当初的位置选择错了。

最多再坚持一个周他们就只能违约走人了，实在是没钱了。

白白浪费了这几年打工挣的钱。

“老板，这个铺子租金多少，有多大”赵辉和陈平没有坐下，而是四处看看后赵辉问道。

“铺子租金是2000一月，我们的合同还有2年到期，我们才开了一年。

就你们看到的，只有一楼，房产面积有342平。

我们自己隔出了厨房，现在大厅有30张桌子，外面也可以外摆。

”女老板如实回答。

她现在只想赶紧出手然后和老公打工还账。

“您打算转多少钱”赵辉问道。

“我们之前所有的装修花了60多万，才一年不到。

你们也是做火锅吗，还是？”女老板问道。

“我们是用来做火锅，但您这位置能接手的人应该很少吧”赵辉知道对方想转一个好的价格。

“你们要是做火锅的话，里面的座椅板凳都可以用，这样就非常划算，我们打算转20万”女老板回应。

“老板，你这些座椅板凳如果从二手市场拿也就几万元就能搞定。

我们也得重新装修，现在的装修不太适合这里的人群。

接过店我们也得花费几十万才能营业。

我最多给您10万。

也许时间长是能转到好一点的价格。

但现在只要开着您每天都是几千元亏损”赵辉用肯定的语气回到。

“你们等下，我和我老公商量下”女老板说后，开始单独和老公商量。

几分钟后。

“我们同意了，什么时候能签合同，我让房东过来”女老板走过来说到。

“明天您看行吗？”赵辉问道。

“没问题，房东也在附近的小区，随时都有空”女老板回应。

“老板，我们打算给员工开1万的工资，您问下他们愿不愿意留下来，上班时间还和现在一样”。

这是陈平硬性要求的，赵辉也觉得只要能挣钱给员工开高工资是应该的。

“你们真给一万”女老板非常震惊。

他现在店里最高的员工工资一月才6000.

大多都是4500一月。

“当然，后厨有需要手艺的师傅我们才能再加”赵辉确定到。

“你们给这么高，大家没有不愿意的，都是打工挣钱，你们等我一下”女老板笑着回应后拉着老公走开。

“老公，要不我们问下他们要不要我们，我们直接给他们打工，现在我们出去打工两人挣的钱也就这么多，而且再继续做工地对你身体也不好”。

他们都是普通人，之前老公一直做工地，他在餐饮店做管理，但之前他们2人的工资也就2万左右。

“我看行，你问下他们，能开这么高的工资，2人看着也不像富二代。

应该是有什么办法确保能做起来。

实在不行我们还可以适当少点转让费。

这样我们现在租的房子也能继续住。

还能和工作了一年的大家一起工作。

这样也省事。

有选择我也确实不想做工地。

现在这年纪，再继续做，有什么意外对孩子也是巨大的负担。

”虽然没挣到钱，但曾经打工人的经历让他们对员工很好。

“好，我给他们说说”。

“两位老板，我想问下你们还需不需要招人，”女老板笑着询问。

“你们现在有多少员工”赵辉问道。

“后厨4个，前厅4个，生意不怎么好，这还是我们开业就一直跟着我们的员工”女老板心中对他们很是愧疚。

答应盈利就给涨工资一直没办到。

“那还得招，老板您有推荐”赵辉笑着询问。

“您看我和我老公怎么样，我之前一直做餐厅的管理，有10年了。

现在的店里外也都是我在打理。

我老公虽然是做工地的，但这一年一直在后厨帮忙。

对后厨也特别熟悉”女老板自我介绍到。

“你们能留下来我们当然欢迎”赵辉这半年的开店经验和刚才观察员工们的反应就知道这对夫妇是实在人，他们能留下来他当然很高兴。

“真的吗，谢谢老板，我们一起吃个饭，您也尝尝我们的味道”。

“那挺好”赵辉笑着回应。