修真归来：我在深山养海鲜的日常 第23章：酒厂

“看完鸡了，再去看看鸭和鹅吧！”

在和许叔订下了一个数后，晋炎他们也一块去了鹅和鸭子的养殖区，不过相比于鸡那边的种类繁多，鹅和鸭子这里的种类并不是特别的多，鸭子一共就只有四种。

一种绿头鸭，一种帝都鸭，一种高邮鸭，一种连城鸭。

按着许叔的介绍，绿头鸭，长的好看，长的快，但味道一般，主要的吃法是板鸭和酱焖，本身的腥味重，其实并不太合适自己养。

帝都鸭，就是帝都填鸭，专门用来做烤鸭的，如果要是炖之类的，也不太适合。

而高邮鸭和连城鸭都不错，二者肉质都很好，怎么做都行。

所以晋炎也一样买了一些。

至于了大鹅这里，种类就又开始多了。

很像是大雁的雁鹅，块头极大的狮头鹅，还有豁眼鹅，太湖鹅，右江鹅，卷毛鹅……

不过许叔最推荐的，还是浙东白鹅。

那首鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌波清波里面写的就是这种鹅，这种鹅也是唯一一种肉质细腻的大鹅。

别的大鹅，吃起来口感都不是太好，唯一它吃的还不错。

晋炎最大的优势就是听劝，所以当下也买了一些这种大鹅。

最后一算，他一共买了两只半桩子的斗鸡，十七只五黑鸡，里面有十二只是成鸡，还有五只是半桩子的，飞龙拿的都是半桩子，修过羽毛的，一共要了三十四只。

鸭子，高邮鸭和连城鸭一样要了十只，都是半桩子的。

浙东白鹅，一共要了二十只，他要这么多的鹅可不是为了吃的，这要是吃，估计一冬天都吃不完，他要这么多的鹅，主要是为了要鹅绒，冬天的时候可以做一身羽绒服，如果要是还有多的，还可以做羽绒被，想想就感觉很暖和啊！

在买完了这些家禽后，许叔是负责给送的，晋炎和三爷在此时也离开了这里，径直的又去了村里面的一个五金店，在这里订制了高棉瓦，铁架子，防风帘之类的，这些都是准备搭鸡、鸭、鹅窝用的。

鸡、鸭、鹅是可以混养的，所以到也不需要单独的分开。

在订完了这些东西，叫五金店给送货后，三爷又带着晋炎去了村南边，酒厂在那里。

伏龙山的地势是东高西低的，东边和北边靠着山，晋炎所包的盐湖就在正北方，杨大爷的家，则在东边靠北的位置。

西侧是一片荒地，所以许叔才可以在那里养鸡鸭。

而南边，则靠近水源，在伏龙山附近有一条小河？小溪？

反正是从山里面流出来的，也不宽。

丰水期的时候，都到不了三米，但却基本上没有干过，水资源还是很丰富的，而小河附近，则是一大片的开阔地。

村子里面种粮食，就是在这里种的。

三爷在这里还有三十亩的地呢，最多的时候，三爷家里面包过七十亩，不过后来孩子都进城了，他们慢慢的也就只包三十亩了。

像是这样村里的酒厂，虽然说不排除会有一些坏种，用酒精勾兑，但百分之九十以上，肯定都是收粮食来酿酒的。

所以他们酒厂的位置，也都是在粮田附近。

随着晋炎和三爷一走过来，晋炎就闻到了一股很浓的酒糟的味道。

“哎，三爷，来买酒啊！”

“来买，不过不是我买，是我家亲戚买，这是小晋，晋炎，我们家亲戚，懂得药理，刚从老杨那里弄了一些药材，准备泡酒，这不过来整点！”

随着三爷和晋炎走到了酒厂，这时酒厂里面也有一个光着膀子的大汉，笑着向三爷问了起来。

这个人叫做范俊，跟许叔一样，都是要比三爷小一辈的人。

家里面也是世代酿酒的，不过明显相比于许叔，三爷都不记得人家叫啥了，这个范俊，他到是很熟。

毕竟鸡，三爷的家里面也养了，一年也买不了两次，但酒，他自己可酿不了，可是要经常过来买散搂子的。

“杨叔那边的药材？那可都是好玩应，就是太贵了，泡酒的话，不得整点高级货？”听着三爷的话，这时的范俊也笑着说了起来。

“这必需的，范叔这里有什么好货？”

看着范俊，晋炎也客气的打了一声招呼，然后便笑着问道。

“嘿，这你可就来着了，走，我带你们进去看看！”听着晋炎的话，范俊也笑了笑，然后便引着晋炎和三叔走进了酒厂。

一走进来，晋炎就感觉到一股热浪扑面而来，然后酒厂远处的地面上，正铺着很多的粮食。

水稻，小米，高梁，糯米，玉米，还有地瓜……

此时酒厂当中，还有几个小伙子，正在这些粮食的上面踩着，给这些粮食翻面，聚堆……

古法酿酒，粮食是需要发酵的，所以酒厂里面的温度很高，看看矛太那边的酿酒车间，这些酿酒的人，都是光着膀子，光着脚在地上推粮食的，如果要是心脏，看不了这些，那确实是没有办法。

想想粮食和蔬菜，还要浇大粪呢……

酒这玩应，还有经过一道高温杀菌的蒸煮和蒸馏的过程，想来怎么着也要比蔬菜和粮食吃着干净吧！

跟着范叔，晋炎和三爷也一路走过了酿酒车间，来到了后面的一个半地下的酒窖当中。

一打开门，里面就传来了一股浓浓的酒香和酒糟的味道。

此时映入晋炎眼前的，便是几十口巨大的密封好的酒缸。

而在酒缸的上面还贴着一些封条，上面记载着这酒是哪年酿的。

越往外的自然越新，越往里的就越陈。

“小子，你知道五良液吧！”正当晋炎在这里看着这些酒的时候，这时范叔也凑了过来，向着晋炎问了起来。

“知道啊。”

“我这也有，虽然说勾完之后的味道，总感觉跟人家差了点，不过我保证东西很纯，来尝尝！”看着晋炎的样子，这时范叔也拉着他走到了一个大概五年的大酒缸前，接着给晋炎从里面提出来了一杯酒，倒在了旁边的一个大茶杯当中，直接递给了晋炎。