“把买鲟鱼的人给我叫来。”
郭英男气愤的将勺子扔到了地上,这份鱼子酱是她亲手做的,她确信做法没有问题。
一道美食,既然做法没有问题,那么问题就只可能出在原材料上。
即使郭英男不愿相信,但是却不得不认同周阳的说法,这做鱼子酱的鲟鱼,产地不对。
过了不大一会儿,厨师长匆匆从后厨跑了出来。
这鲟鱼,正是他采购的。
厨师长一脸堆笑,还不知道生了什么。
“找我有事吗?大小姐。”厨师长问。
“你尝尝这是什么玩意?“
郭英男指着桌子上的鱼子酱,大声呵斥道。
厨师长看着郭英男的表情,也知道了情况不对,赶忙拿起桌子上的勺子,挖了半勺。
“这,真是太好吃了。“
厨师长说道,他说的是实话,这是他这辈子吃过最好吃的鱼子酱。
“好吃?我问问你这鲟鱼是从哪儿买的?“郭英男继续问道。
厨师长一听,冷汗直接流了下来,这鲟鱼是他从渔场买的,并不是按照郭英男吩咐,直接跨国订购的。
但是郭英男为什么会知道,要知道郭英男在国外吃的鲟鱼,都是厨师长帮着定的,都已经定了三年了,怎么今天突然说起这事?
尽管十分疑惑,厨师长还是硬着头皮说道:“从安第鲁斯,斯尔畔湖订的啊,大小姐我都给你送了三年了。“
这厨师长不提还罢,一提郭英男更加生气了,合着自己三年来吃的都是这东西,要不是周阳今天现,自己还不知道要被瞒多少个三年。
“恭喜宿主装逼成功,获得10点装逼值。“
周阳听着二人对话,心道自己又无形装逼了。
“你滚出郭家,以后不许再踏入半步。“
郭英男指着厨师长骂道,没有人敢出声反驳。
厨师长慢慢的向门口走去,听到郭英男的话语,厨师长知道事情败露了,除了离开郭家,他别无选择。
“等一下,菜做的难吃,就怪原料,你不配当一个厨师。“
周阳语气平淡,不急不缓。
因为之前郭英男在呵斥厨师长的缘故,此时的大厅格外的安静,
周阳的声音像一枚钢针,深深的扎入了在场的人们的心中,连那本来已经走到门口的厨师长都停下了脚步。
“这人到底是谁啊?居然敢说大小姐。“
“你是没听见刚才,刚才说的更严重。“
“这人今天肯定完了。“
……
窃窃私语的声音不断响起,虽然很小声,但是却仍旧传入了郭英男耳中。
郭英男环顾四周,因为仆人过多,她无法准确的分辨出话到底是谁说的。
最后郭英男将目光瞄准了周阳,这一切都是他引起的。
本来周阳说鱼子酱难吃,是产地不行,郭英男为了不丢面子,也就顺着台阶下了。
可是周阳刚才的做法,分明就是先把郭英男的脸打掉,等她捡到半截,然后又抢过来扔到地上,还又狠狠的踩上了好几脚。
不是说是产地不行吗?现在又说最主要的原因是厨师问题。
厨师是谁?是她郭英男啊。
郭英男看着周阳,脸上的表情越来越怨毒,今天她一定要让周阳吃不了兜着走。
“按你的意思,你可以拿着垃圾材料做出美味的食物?“
郭英男看着周阳,使出了激将法。
你不是爱装逼吗?
一会儿说鱼子产地不行,一会儿又说厨师不行。
你行你上啊。
郭英男确信,周阳不敢,不敢在郭见过面前说大话。
为什么郭英男会觉得周阳说大话?她学习了二十多年制作鱼子酱手艺,师父还是世界上最会做鱼子酱的人。
而周阳呢,就算是在娘胎里,就开始练习,也比不上自己。
“拿刀来。“
“知道怕就好,以后做人还是低调点。“
郭英男话说道一半,就傻了眼,她以为自己听错了,又问道:“什么?你再说一遍。”
周阳看着郭英男,音量大了一些,一字一顿的说道:“我说,拿刀来,听清了吗?”
“恭喜宿主装逼成功,获得100点装逼值。”
“装腔作势。”
郭英男丢下一句话,便朝厨房走去,她要看看周阳这个逼能装多久。
餐桌旁围着不少人。
桌上,放着只巨大的鲟鱼,身体被固定住,但是尾部还是不断扑腾着。
周阳拿着一把尖刀,立在一旁,他要当着众人的面,示范鱼子酱该怎么做。
尖刀被周阳提起,朝着鱼腹落下。
寒光一闪,鱼腹切开,露出里面的东西。
周阳的手丝毫没有停顿,向内一探,尖刀入腹,接着往外一挑。
一串黄色的鱼卵被周阳挑出,稳稳落在了一旁的瓷盘之上。
“好。”
人群一边叫着,一边鼓起掌来。
“哼。”
郭英男冷哼一声,但是心中却不得不承认,周阳的刀法之巧妙,比起她的老师都要强上不少。
即使刀法好又怎么样,做鱼子酱可不只是将鱼卵取出这么简单。
郭英男心中想着,眼睛却死死的盯着周阳,因为接下来的一步,将决定着这盘鱼子,是否会被做成美味的鱼子酱。
这一步就是放盐。
听上去很简单,但是操作起来却十分困难。
只能够凭借感觉与经验进行判断,通过盐的作用,使鱼子的口感与滋味完全融合。
仅仅是几粒盐的差距,就会使口感出现很大的差异。
这也是周阳为何可以吃出,郭英男制作的鱼子酱,并不完美。
周阳动了,他慢慢的俯下了身子,近距离的看了那盘鱼子一眼,然后挑出一颗,握在手心。
鱼子在周阳手心爆开,被他捏碎,同时周阳从身旁的白瓷碗中抓了一把盐。
盐从周阳手中撒下,落在瓷盘的鱼子之上。
“吃吧。”
周阳将瓷盘一推,直接推到了郭英男眼前。
“恭喜宿主装逼成功,获得10点装逼值。”
吃吧?
这就能吃了?
郭英男不敢相信,虽然鱼子这种东西,不需要太多其他调料,光是加盐便可以。
但是周阳刚才加盐的过程,也未免太简单了吧。
给郭英男的感觉,就像是随便抓了一把撒下。
要知道郭英男之前做的那盘,她可是利用特制的仪器,反复测量了八九遍,才确定了盐的用量啊。
郭英男拿起勺子,看着眼前的鱼子酱,慢慢的从一侧,挖起了一点儿。
郭英男脸上露出了古怪的表情,这他妈能叫好吃?
这简直是美味佳肴,简直是饕餮珍馐。
用好吃这么简单的词来形容,简直是对这盘鱼子酱的侮辱。
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