大襄帝师 第三章 准备出摊

楚辰说完，也不多话，开始麻利清洗起来，先把大肠翻面，去除多余的肥油，加适量的面粉搓洗。大肠处理好后，然后又把猪腰子对半分开，去除腰骚。猪腰处理好后，又开始处理猪肺，先给猪肺灌水，然后用力拍打，反复几次。

这娴熟的一幕可把嫂嫂看得是目瞪口呆，原来他是真的会？

处理完食材后，该焯水的焯水，该腌制的腌制，最后都切成碎块和包好的香料丢到锅里去焖，盖上盖子前又倒了大量自酿酒进入去腥。

做完一切，看着还没有回神的嫂子笑着说道：“嫂嫂，都记住没有，以后就这么处理就好了，一定要用小火焖，大概半个时辰就好了。”

嫂子听到楚辰说话才回过神：“都记住了，你忙了这么久，又是才痊愈，这里我看着就好，你去休息吧。”

楚辰没有过多客气，小身板确实累坏了，回到房间倒头就睡了。

随着时间的推移，诱人的香味便从厨房弥漫出来，躺在床上的楚辰都咽了好几口口水，这才被自己呛醒，怕自己误了时间，连忙冲到厨房。

看见楚辰过来，嫂子有些惊喜的说道：“小辰，你醒了，你不知道，这东西好香啊，我都忍不住尝了好几次哩！”

“焖了多久了，嫂嫂？”楚辰觉得应该到时间了。

“正好半个时辰，正准备去叫你的！”

“时间正好！”楚辰说着边拿着碗边盛了两碗。一碗端给嫂子。“嫂嫂，试试看，看能不能拿出去卖。”

嫂子接过后，开始小口小口吃了起来，楚辰也端着自己的碗开始干饭。

两人吃饱后，看着锅里还有一大半，嫂子这才开口说道：“小辰，平时邻里多有帮衬，你看，能不能……？”

楚辰哪里不知道嫂子的意思：“嫂嫂，你去送吧，每家每户都送一些。”

有了楚辰的允许，嫂嫂这才开心的去分猪杂了。猪杂分好后，又拉着楚辰一家家送。

邻里之间的感情总是深厚且纯朴的，这不，才把猪杂分完，家里就莫名多了鸡蛋，腊肉，野鸡之类的东西。在这样的年份里，每一粒粮食都显得格外珍贵。

楚辰和他嫂子本来也不打算要的，但是实在拗不过，这才一股脑的全拿了回来。

送完猪杂，嫂嫂心情大好，给猪杂汤定了一个实惠的价格，五文！！可以预见，未来的生意也一定不会太差。

总算是能看到生活的希望，怎么能令她不心潮澎湃呢？

第二天一早，楚辰就看到嫂嫂已经准备好了一大锅猪杂汤，可以想象的是，嫂嫂一定是昨晚都没怎么睡，自己一个人把这些都准备好了。

看见楚辰起床了，连忙招呼道：“小辰，来尝尝嫂子的手艺。”

说完便给楚辰舀了一大勺。

楚辰接过，尝了尝，发现味道竟然比他做的还要好上三分，可见嫂嫂的手艺。

“嫂嫂，太好吃了，你是怎么做到的？”楚辰心里也有些疑惑。

得到了楚辰的夸奖，嫂嫂神秘一笑，从口袋里掏出了一个荷叶包。

楚辰接过一看，才有些恍然：“蚀糖，嫂嫂你是怎么想到加这个的？”

“我以前看父母炖肉时放过，今早去买猪杂看到了就顺便买了一些。”嫂嫂有些得意。

“嫂嫂太厉害啦！今天嫂嫂的猪杂汤肯定大卖。”对于这个嫂嫂，楚辰从不吝啬于夸赞。“今天是你回书院的日子，走的时候把食盒记得带上。”

“知道了，嫂嫂！”

松江县因松江得名，其实不大，所以楚辰离书院其实也没多远的距离，松江书院就建在松江边上，所以有时候楚辰在想，许是第一任山长懒得取名，就跟着松江而叫了。

临近书院，楚辰就看到了不少同行之人，却没有几人同楚辰打招呼。楚辰转念一想，这也挺正常，前任是那种为了读书能因读书而死的人，想来也不会有多少社交，最多就是和同一夫子下的师兄弟有交集而已。