四合院：金手指下的衣食无忧 第15章 暖房宴席

“在呢，是小宇啊，快进来吧。”

“太爷，我一是来还工具，二是想问问，咱各家门前的花坛，能不能种些蔬菜，解决一下温饱问题？”

听罢他的话，孙太爷一拍大腿，恍然大悟：“我和你赵大爷只想到缺粮难供，昨天还在合计去哪儿找点粮食，倒没想到自己动手种点。”

接着便拽着他去找赵大爷，将此事详细说明。

赵大爷听后连连点头：“这有什么不行的，咱们院子面积大，犄角旮旯的地方利用起来，能种不少东西呢。我现在就去召集大伙儿开会。”

院内会议召开并征得街道办事处同意后，大家迅速将院内闲置的土地，在保证通行的前提下，分配给了每户人家。

初次采购经历

尽管清晨早早醒来，完成播种南瓜、参与全院大会后，时间才刚刚六点多，离早上八点半上班还有两个小时多。

面对这段闲暇时光，他决定点燃炉火，开始准备餐食。

计划做两顿饭，一顿当作早餐享用，另一顿则携带至工厂作为午餐。

携带午餐并非由于工厂食堂的饭菜难以下咽，事实上，工厂的伙食相较于一般家庭而言，已属相当不错的水平。

然而，大锅饭终究是大锅饭，纵使在这个时代，也算得上是颇具油水的。

但他毕竟不是一个完全适应这个时代的人，品尝过未来世界的烹饪手法后，对他而言，这里的饭菜还是略显油腻不足，不符合个人口味。

正巧早上签到获得了牛肉和西红柿，家中还有几个土豆，于是决定烹制一道番茄牛肉炖土豆，想象中的美味已让人垂涎欲滴。

先将牛肉切块，西红柿洗净切块，土豆削皮切块备用。一切准备就绪，便可开始烹饪这道美食。

这次的采买任务相对轻松，因此吴哥决定带上我体验学习一番。他边说边将手上的物件递给张桂芳：“姑姑，您帮我接一下手上的东西。”

瞧他手中拎着大包小包，甚至还提着两个笼子：“你这是买了些什么？怎么这么多东西？”

“今日下乡采买，完成任务后有些空暇，大家都去逛了逛，我也顺便换购了一些物品。”他边说边展示给张桂芳手中之物。

张桂芳瞥见他手中物品的一角，立即把他和那些东西一同拉进了屋里，并随手关上了门。

随后她才舒了口气，“这些都是你搜罗来的宝贝？”

“对啊，小姑，您看这两块腊肉和腊肠色泽多么诱人，只闻到纯正的肉香和调料香。”他边说边将腊肉凑近张桂芳的鼻尖让她细闻。

在这个信息流通远不如后世便捷的时代，张桂芳深知各类秘方的重要性。不少秘方被视为家族珍宝，往往传男不传女，传内不传外，甚至宁可失传也不轻易示人。

此时的乡村，制作腊味的技术普遍较为简易，仅以盐抹挂为主，导致一些成品难免带有杂味。

面对张宇带来的每一样东西，张桂芳都细细查看，迅速规划好放置之处。

两只母鸡得到了最高规格的待遇，张桂芳催促姑父连夜用木板搭起了鸡舍，还特意选用了舍不得丢弃的旧瓷碗制成食槽。赵文卓初时尚觉此举夸张，但随着腊肉腊肠被切成两半，一半留下自用，另一半则计划用于明日的暖房宴席，两家商定共同操办，顿时觉得这样的安排甚是恰当。

原本还在为宴席菜品发愁，此刻有了腊肉腊肠作为主打，足以烹制数道美味佳肴。

鸡蛋大多被张桂芳保留下来给侄子享用，少量留给自家孩子改善生活，毕竟骨肉亲情，怎会不尽心疼爱之意？

至于牛奶，在供应日趋减少的当下，即便是街道上为孩童提供的牛奶也常常供应不稳定，数量锐减。

将牛奶煮沸后，众人每人享用了满满一碗。本想为张宇多留一些，但考虑到明日能否再喝尚不确定，

为了避免浪费，大家索性尽情畅饮，直至肚皮鼓胀，各自抚着肚子满足地享受这份久违的饱腹感。

除去这些食物，众人还热议起暖房宴席的筹备事项，包括邀请多少宾客、准备几道菜肴，以及哪些人应当请、哪些人不宜请。

恰逢次日张宇休假，他也参与到讨论之中，关于聘请哪位大厨掌勺，他提出了自己的建议。

“小姑，我听说隔壁院子的何雨柱已经学成出师了，现在在红星轨钢厂食堂当厨师，不妨找他来帮忙。”他认为多与何雨柱接触，建立良好的关系，日后或许能从他那里打听到一些信息，比如他与邻里间的关系如何，是否有人出于嫉妒而设计陷害他……

“何雨柱？那是谁？”张桂芳一时没反应过来。

“就是住在隔壁院正房，带着个妹妹一起生活的那位。”张宇提示道。

“哦，你说的是傻柱啊，习惯了叫傻柱，突然提到大名我还真没反应过来。”张桂芳拍了拍额头：“我知道他父亲何大清手艺非凡，尤其是谭家菜做得尤其地道，只是不知何雨柱继承了多少。”

“我觉得他还挺不错的，我在食堂吃过几次，味道确实可以。”张宇对何雨柱的手艺颇为肯定。

“那就这样吧，等会儿我去隔壁院找他问问愿不愿意接这活。”

商量妥当暖房宴之事，张宇的话题转向了四合院的故事，特别是对隔壁院子始终怀揣好奇。

“小姑，我总觉得隔壁院有点古怪，您能跟我讲讲吗？”

“你还小，打听这些做什么？”看着几个满怀期待的眼神，张桂芳终究还是叹了口气：“好吧，既然你们都到了能独立处理事务的年纪，我就告诉你们一些事情，以免遭人算计，但记住，知道后不可随便对外张扬。”说话间，她严肃地盯着几人。