美食：我，厨神从炭烤羊腰开始 054 一回生，二回熟

“爸，我可以跟车，跟一天，跟一个月，跟一年，但你还能替我开一辈子车啊？总有一天我得自己上路呀。”

但这番劝说并没有说服倔强的父亲。

孔一航只能转移话题，给他夹了两块回锅肉过去。

“算了，我不说了，你尝尝这个。”

红亮的肉片，周边微微敲起，中间部分向下凹陷，像旧时候的灯盏一样。

没想到一个路边盒饭，竟然做出了这么正宗的灯盏窝。

孔志坚夹起回锅肉，送进了嘴里。

入口的肉片不腻不柴，外表干香，内里软嫩。

豆瓣酱、甜面酱和豆豉的味道十分浓厚。

咸鲜微辣。

实在是一道费饭、费酒的小菜。

清爽冰凉的啤酒摆在面前，孔志坚有些松动了。

这闷热的天气，吃上几口爽口的小菜，再喝上一口冰凉的啤酒。

那该有多美啊。

他终于忍不住，抓起桌上的冰镇啤酒，喝上了一大口。

孔一航见状，睁大了眼睛：“爸，开车可不能喝酒啊。”

孔志坚正色道：“谁说我要开了，你跟了我这么长时间，你也得学着自己上路啊。”

孔一航闻言，不禁歪起了头。

这不是我的台词吗？

孔志坚继续问道：“儿子，你知道这道菜为啥叫回锅肉吗？”

“不就是因为肉片先炖过，然后又放到锅里炒的。”孔一航回答道。

回锅肉这样的经典菜，很多人都知道其中的做法。

只不过这个盒饭做的回锅肉，是父子俩吃过的最好吃的。

孔老爹点了点头。

借着回锅肉教育起儿子来：“对，回锅肉嘛，一回生，二回熟，开车不也是这个道理？”

他又夹了几片回锅肉，连带着绿色的蒜苗，一同送进嘴里。

一回生，二回熟。

儿子听着老子的话，很有道理，自己仿佛成为了温室中的花朵，不愿走出大人的庇护。

一时间竟然有些愧疚。

欸，等等。

不对劲啊。

我爸好像把我带到沟里去了。

本来我也想开的啊。

孔老爹没有给儿子细想的机会，他好不容易逮着机会教育一下儿子，自然不会轻易放弃。

他一手拿起啤酒。

一手把钥匙递了过去。

“儿子，你也该学会长大了。”

……

林城大道。

吴清是一位经常往返于林城和林城市的货车司机。

他今天心情不错。

因为又可以吃到林城大道旁边的盒饭了。

前几天偶然吃过一回，让他一直念念不忘。

想着即将能吃到可口的饭菜，眼前那辆碍眼的教练车也变得可爱起来。

车里的学员明显很生疏。

变挡的顿挫，引起后排三个学员身体前后摇动，坐在大车里的老吴看得一清二楚。

身为老司机的他，也想起自己年轻时学车的时候了。

谁还不是从新手过来的呢？

所以虽然两辆车都在最右侧车道，教练车有些碍事的开在前面。

老吴心里也对他们也十分宽容。

他怕吓到学车的新手，不紧不慢地保持着距离，跟在后头，凸显了老司机的风度。

卖盒饭的地方就在眼前了。

老吴想起那美味的小炖肉，不由得咽了咽口水。

为了这一口，就是空车跑过来也值啊。

这时候，他突然发现，前面的教练车也往卖盒饭的地方开了过去。

那乌泱乌泱的一车人下了车就直奔盒饭。

卧槽。

原来是竞争对手。

小车可以停到餐车附近，他的大车可停不下。

老吴心里祈祷着。

我的小炖肉可千万别卖完啊。

同时十分后悔，早知道把他们超过去了。

“我特么装什么有素质的老司机啊。”

“老板，你这有没有馒头啊？”

一个大车司机问道。

来买盒饭不问什么菜，竟然先问是什么主食。

这样的客人陆柏也是第一次看到。

不过他早有准备。

“有馒头，你先看看什么菜吧，15块钱选三个菜，送个凉菜。”

陆柏之所以一直卖三个主菜，是因为他买的餐盒，有三个大小一样的格子，一个稍小的格子，和一个明显就是放米饭的格子。

如果不是三个主菜、一个凉菜的划分方式。

他总感觉很不舒服。

就像之前做烧烤的时候。

菜卷里的葱白和葱绿也要数量一致。

这应该只是一个厨师的良好习惯。

眼前的客人眼睛直勾勾地看着小炖肉：“老板，我只要小炖肉和两个凉菜行不行？”

“可以，只不过小炖肉不能给你盛满啊。”

“没问题，我就是想把这肉，夹在馒头里吃。”

陆柏懂了这位客人的意思。

“你等我一下。”

陆柏转身，从餐车另一侧的小柜子里拿出来一把菜刀和一个砧板。

他把馒头放在砧板上面。

随后用刀比划在馒头一侧，笑着问道：

“是这个意思吗？”

司机师傅忙说：“对对对，就是这样，老板你太懂了。”