那山那水那人 第四章 老姑回门 （二）

“傻小子，你也不瞅瞅，那是一只公鸡，你想想，这公鸡咋能下蛋呀？来，老姑教画画好不好？”见我不高兴，老姑想办法逗我开心。

说着，她拿过几张纸，递给我一张，“跟着我学——我得了2分，”我和老姑在纸上画出了大大的2。

“我妈用眼睛直瞪我，”一个圆圆的眼睛出现了。

“气得我爸打我三耳刮子，”三横画出了鸭子翅膀。

“我一噘嘴，变成了小鸭子！”跟着用笔在2的前面画出噘嘴的样子后，用线与后面连起来，不知不觉间一个小鸭子真的出现了。

“老姑，您真厉害。”

“呵，这算啥？老姑还有更厉害的。来，再跟着我学。一个丁老头，”纸上出现了一个歪歪扭扭的丁字。

“欠我俩泥球，”丁字一横下面出现了两个圆圈儿。

……

整套口诀画下来，一个圆脸的老头又出现了。

“怎么样？会了吧？大侄子，去找根高粱杆来，我给你做个玩意儿，你自己玩会儿行不，老姑和你奶奶待会儿。”

老姑从我拿进来的高粱杆上折了一根大约二十公分长的，在两端各沾了一张十公分见方的纸。

“老姑，这两张纸咋一面朝上、一面朝下呀？”

“这样才能转起来呀！去，拿根钉子来。”说完，老姑在粘好纸的高粱杆中间穿进了钉子，用手扒拉几下，使其轻松地转了起来。

跟着，老姑把钉子插进一根大约三十公分长的高粱杆里，使之成了一个“丁字形。”

“去吧。玩去吧。”

“老姑，这个不好玩，不爱转，我不要了。”

老姑夫接过我的风车，看了看，“这是我们小时候玩的，咱们不要这个了，老姑夫教你叠个更好的。”

说着，他把那张纸折好，裁成正方形，并将纸四角对折了一下，然后用剪刀沿着痕迹由外向内剪开三分之二左右，跟着将剪开的四角按逆时针顺序拉进中心部分，又用一个大头钉从风车的正面传进来，把它固定在处理好截面的高粱杆上，用手转了转，检查了一下，跟着，“噗”用嘴吹了一下，那风车就“吱吱”地转开了。

“去，拿着到院子玩去吧，你一跑，风车就会转起来。”

这是老姑夫结婚后，第一次到我家来，我妈做了很多好吃的以示欢迎。几盅酒过后，哥儿几个的谈兴就浓了起来，“老妹夫，我敢断言，你这吃商品粮的，有一种菜，你一定没有吃过。”我爸神秘地说。

“噢？啥菜？二哥，你吃过没有？”

“我当然吃过。这菜呀，还是我告诉大嫂的。不过，我也觉得你没吃过。”

“我说你们哥儿俩是不是喝多了？”我妈意识到父亲说的是什么，忍不住说，“这能给老妹夫吃么？”

“啥好东西还不给我吃呀？”老姑夫也来了兴致。

“撩儿菜！你吃过吗？”

“啥？撩儿菜？”老姑夫彻底傻眼了。

“我说，嫂子，妹夫儿又不是外人，就把撩菜给咱老妹夫端上来吧。我跟你说，老妹夫，这可是你二哥我挖海河的时候独创出来的一道菜，又叫吱儿吧撩儿菜。那时候工地上菜缺的要命，没有办法，工友们就发明了这道菜，我准备让你侄儿他们把它传下去的。”

不一会儿，一碗漂着几滴香油花儿的清水，在老姑夫疑惑的目光中端上来了。

“二哥，这是？”

“这就是撩儿菜。就是把几颗大粒盐放在一碗清水里化开做成的。吃这道菜有个诀窍，那就是用筷子蘸着，先放在嘴里“嗞儿”嘬出一声响儿来，拿出筷子后，要“叭儿”的一声，吧嗒一下嘴才行，这才叫会吃呐。”

二叔先把筷子伸进水碗里搅了搅，放进嘴里，咂摸了一下滋味儿，皱着眉说，“嫂子，这道菜你弄淡了。”说着话，他一出溜下地，又拿了几粒盐进来，用酒瓶子在案板上碾碎了，放进水里，搅和好一阵才化开，又尝了一下。

“这回行了。来，妹夫，尝尝。”说着，几个人竟然真的“嗞儿、叭儿”地吃起撩菜来。

我并不关心那撩菜他们吃得是否顺口，唯一担心桌子上的那盘蘑菇，被他们

给吃光了。

看到老姑父的的筷子，老去夹蘑菇，我赶紧把那盘人造肉炒松蘑，抢到了自己面前。

“大志，不能这样没出息，快拿过来，给姑父吃。”

“我不！老姑夫馋，他都快把我的“菜帽儿”给吃光了。”我根本不知道那像一把伞似的家伙叫蘑菇，只是根据它的样子给它起了“菜帽儿”这个别称。

“哈哈哈哈！”被我举动惊呆了的哥儿几个一听，顿时大笑了起来。从此，他们也有了把“菜帽儿”留给我的习惯。