也怪不得马华这么殷勤,
这个年代的学徒,
想要转正或者学点真本事,
必须得把师父给伺候舒服了。
很多学徒切了几年的菜,
厨艺却没有一点进步。
很有可能,
就是师傅看他不顺眼根本不乐意教。
就比如,
前世的何雨柱!
当然,
类似于何雨柱这样的人太多了。
偌大一个食堂,
真正负责做菜,
掌握核心技术的就那么几位。
其他都是帮厨或者打杂的,
主厨的地位很高,
有绝对的领导支配权,
下面的徒弟哄着师傅也很正常。
何雨柱终于回过神,
挥了挥手。
“马华,你回来吧!我吃过早餐了。”
“对了,马华!我今天来这么早,是准备教你炒大锅菜。你切墩也有好几年了,基本功练的差不多了,时机已经成熟,是时候学该点真本领!”
马华听到这话,
瞪大了双眼,
觉得不可思议。
甚至怀疑自己是不是听错了?
前段时间师傅不是还说,
自己基本功没练到位,
还得沉淀几年吗?
怎么一转眼功夫,
又要教自己炒大锅菜?
这不是白日做梦吧?
马华现在是学徒工,
一个月的工资19元左右,
如果学到了真本事,
能够独立掌勺,
那就是真正的大厨了。
到时候工资直接翻一倍,
哪怕不在红星轧钢厂,
随便在外面找个酒楼,
工资待遇都比现在强很多。
到时候,
养家糊口不成问题,
娶妻生子更是顺理成章。
想到这里,
马华就兴奋不已,
圆圆的脸上,
笑得眼睛眯成了一条线。
“师傅,你说的都是真的吗?”
见马华这夸张的表情,
何雨柱笑着点了点头。
闲着没事,
何雨柱把围裙系起来,
来到灶台边,
扫了一眼各种刀具,
好像不够锋利。
磨刀不误砍柴工,
在后厨里,
磨刀不误切菜工。
何雨柱拿起两把菜刀,
左手一把刀背固定不动,
右手一把刀面直接交叉过去,
两把刀呈锐角组合。
一边刀面打磨了20次左右,
反过来再次打磨。
不一会儿功夫,
右手的一把钝刀就磨好了。
锋利光滑,
切菜绝对快。
听到了磨刀的刺耳声音,
马华转过头,
见师傅的动作干脆利落,
他有些不可思议。
“师傅,磨刀的事情交给我吧!我等会儿,找磨刀石来慢慢磨!”
何雨柱摇了摇头,
然后交换两把刀,
“呲呲呲……”
不过两分钟的时间,
这一把钝刀再次磨好了,
马华看傻了眼。
还可以这样磨刀?
我师傅也太厉害了吧!
真是深藏不露。
但同时,
马华有些疑惑不解。
“师傅不对劲呀!平时这些小事,他从来都是安排我们来做,自己根本不会动手,今天是咋回事?”
盯着何雨柱的侧面看,
马华甚至看入迷了。
“咦?!不对呀!师傅今天好像变年轻了?”
“呸呸呸!都是些啥玩意,越想越离谱!”
马华觉得自己是太过高兴,
所以产生了幻觉。
回过了神,
他赶紧到一旁去摘菜。
何雨柱又接着磨其他的刀,
喝过了魅力强体药水,
他感觉身体使不完的劲儿,
做这点小事,
不过就是活动筋骨。
就到这时,
耳边突然传过一道电子提示音。
【叮!检测宿主接触到了厨具,厨神系统正式绑定。恭喜宿主获得,大锅菜烹饪高级水准,五级厨艺秘籍宝典,大锅菜秘制调料。】
【请问宿主是否学领取技能?!】
没有片刻犹豫,
何雨柱意念一动。
“学习并使用!”
恭喜宿主厨艺提升,
目前厨艺等级“五级大成!”
一级厨艺是入门,
三级厨艺是精通,
五级厨艺已经是大成了,
往上面走还有其他几个等级。
分别是七级巅峰,
八级大师,
九级宗师,
十级厨神。
以他现在的厨艺,
去一些大酒楼当大厨都绰绰有余。
之前就有悟性逆天,
现在领取的这些技能,
一瞬间功夫就全部吸收。
何雨柱明显感觉,
自己的厨艺突飞猛进。
对于曾经认为掌握还不错的菜系,
此时突然有了更深刻的理解。
趁人不注意,
何雨柱将那份秘制调料拿了出来。
他想试试这份调料效果如何?
这个时代的工厂食堂,
伙食都是清汤寡水,
基本没有多少油水。
可即便是这样,
大家伙都吃得有滋有味。
把大锅菜做得好吃,
还真是一门学问。
毕竟,
巧妇难为无米之炊。
……
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