美食：人渣开局，卖卤肉救赎娇妻 第三十三章 罗伊人的闺蜜们

酸菜鱼的主料是草鱼。

活鱼能够充分保证鱼肉的口感。

陈驰手握厨师刀麻利地将4斤的草鱼去除鱼骨和鱼鳍。

然后去除草鱼的内脏、洗净鱼腹内的黑膜、剪去鱼鳍，剁下鱼头和鱼尾。

在片鱼环节，从剁去鱼头的一边下刀，紧贴鱼骨横切，将上半片鱼肉切下来。

跟着将带有鱼骨的一片背面向上放在案板上，紧贴鱼骨横切，将中间的鱼骨与鱼身分离。

最后，取一片鱼身，鱼皮朝下，鱼尾朝左放在案板上。

左手按住尾部的鱼身，顺着鱼刺的走向斜下入刀，切成约0.5厘米厚的鱼片。

鱼片切好后，将中间的鱼骨切成小段。放在容器里，上浆挂糊待用。

处理完草鱼，将酸菜切成小块，生姜切成姜片，大葱切成小段，再在准备花椒、干辣椒备用。

做好准备工作后，罗伊人和她的朋友们也都到了。

分别是米娜、樱子、方芳。

陈驰和她们打过招呼后，开始做菜。

辣子鸡丁最先出锅，然后是蒜泥白肉等。

最后一道大菜自然就是酸菜鱼。

起锅烧油，放入葱、姜、辣椒段炒香，放入酸菜，炒香、炒干水分盛出。

放食盐，然后倒入鱼骨，淋入料酒，转小火煎2分钟，在倒入开水、酸菜转大火烧开，然后分别放入食盐、鸡精、白糖、胡椒粉进行调味，把汤汁煮白后，把酸菜鱼骨盛入。

然后把鱼片，一片一片的放入锅中，全部下入后，开大火煮1分钟，时间不宜过长容易把鱼片煮老。

煮好后，捞出倒在酸菜上，整个过程一气呵成。

客厅中。

几个女人每聊一阵就会不自觉地看向厨房。

“伊人姐，你好幸福啊！宁宁这么乖，老公还这么帅，又会做饭。”这是楚樱子。

“……”米娜多少知道罗伊人这几年的生活，一开始是很气愤的，但看现在的状况，也自知不可乱说。

方芳作为一个过来人，更加不会瞎掺和别人的家事，只是微笑着点头。

“他的厨艺很好，现在已经和朋友盘下了文创园的花园餐厅。”

“哈！那我们以后岂不是有公司食堂了？”

在下午的聚会中，四人已经确定了要组建一个工作室，地址就是陈驰交了定金的那一个。

“可以吃饭了！”

当厨房的门一打开，一股股浓郁的酸菜鱼味道弥漫在空气中。

“哇！好香啊！”

“爸爸！好香啊！”

楚樱子和小宁儿各自赞叹了一句，米娜嘴上没说，但身体却很实诚地走向餐桌，嘴角快流出了口水。

菜全部上桌，陈驰才发现忘了买喝的。

“我去买点饮料，伊人你先和大家吃着。”

“啊！我去吧！”

“不用不用！”陈驰解开围裙，直接出门了。

等陈驰出门，剩下几双眼睛盯着满桌的美食。

“大家先吃！”罗伊人招呼道。

“那我不客气了！”米娜被馋的慌，率先动了筷子。

一片嫩滑的鱼肉进嘴。

鱼肉的鲜嫩夹杂着酸菜那发酵过的酸爽味直接刺激着味蕾！

“我靠！！！这酸菜鱼太好吃了。”

“伊人姐，我认真想了一下。”

“什么？”

“我同意你们这门亲事！”

一旁的楚樱子不解道：“你说什么！”

方芳则笑骂道：“说什么，说什么，人家两个郎才女貌，轮得到你这个单身狗来反对。”

米娜不以为意，继续道：“我批准你们在一起了，只要每天能让我蹭饭就行。”

罗伊人看着她笑道：“怎么，一顿酸菜鱼你就改变态度了。”

米娜第三片鱼肉进嘴，鼓囊道：“没办法，这手艺确实太好了。”

这番插曲后，几人纷纷动筷。

香！

好吃！

几人眼神对视着，一时间竟然找不到词语形容这极致的味道。

明明是几个高文凭，此刻却颇有“奈何自己没文化，一句卧槽行天下”的感觉。

最后还是方芳感叹道：“这比五星级酒店主厨做的酸菜鱼都好吃，要是进菜单销售，怎么也值得上168元一盘了。”

“好吧！我承认，这确实是我这辈子吃过的最好吃的酸菜鱼。”

“还有这辣子鸡丁和蒜泥白肉，也是一绝啊！”

“伊人姐，我好羡慕你啊！”

女人们嘴里如是说着，但手中的筷子却丝毫不见迟缓。

等陈驰买回饮料时，惊然发现女人们个个都在狼吞虎咽。

矜持呢？

餐桌礼仪呢？

不要身材管理了吗？

就连小宁儿，此刻眼里也只有美食，连平日里最喜欢喝的养乐多也推到了一遍。

陈驰笑着摇了摇头，这样真挺好！

……

谁说女子不如男，这一顿晚饭，陈驰计划的量明明超出了3成，但最后只剩下一碗酸菜鱼汤。

更夸张的是，在几人谈好了明天的工作后，米娜提起了酸菜鱼汤的打包问题。

她们刚刚就着汤汁拌米饭都吃了一大碗米饭，不敢想象汤汁带回去下顿吃该多香。

“汤汁可以煮面，烫菜也不错。”陈驰随口说了一句。

楚樱子家境很不错，平常自然是丢不下面子的，但今晚竟然同意打包。

最后，还是方芳说想给她妈妈做一顿泡饭，绝杀。

送走米娜他们后，一家三口在小区散了一会步。

再回到家里时，罗伊人主动提到了她的工作室，以及未来的工作计划。

说完后，她怔怔地看着陈驰，等着他的回应。

但陈驰只是温柔的笑，表示她做什么都支持她。

抿了抿嘴，罗伊人轻声道：“陈驰，我有点怕。”

陈驰愣住了，怕？什么意思？

“怎么了？是工作上遇到什么难题了吗？”

女人的心太敏感、太细腻，有些直男的陈驰当然不知道她在想什么。

最怕空气突然安静。

就在陈驰有些坐立难安时，罗伊人又才开口。

“我怕回到从前。”

陈驰皱了一下眉头，然后笑了，再轻轻抓住罗伊人的双肩。

“不会了，都已经过去了。我们一起向前走，好吗？”

清明踏青快乐读书！充100赠500VIP点券！ 立即抢充(活动时间：4月4日到4月6日)