开坛前的准备工作,正式开始!
吴卿先取出了那无根水,准备将其作为酿酒的基础液体。
无根水清澈透明。
吴卿尝了一口,的确带着一抹隐约的甜意。
青稞草生长在寒风怒吼的雪山,可以让酒具备刚劲与精纯之味。
吴卿将青稞草磨碎,将其融入特制的酒曲。
接着他用大石臼,开始着手地研磨这酒曲,确保其中的每一种材料都能完全释放其内在的香气和活性成分。
这时,吴卿看到宋小兰正站在一旁,于是他轻声叫她过来帮忙说道。
“小兰,过来帮我。”
宋小兰哦了一声,拂开秀长的发丝,缓缓移步来到吴卿身边。
今天她心情不太好,整个人都无精打采的。
吴卿注意到她没有劲,但还是将手中的研磨器拿了她。
这时,吴卿将脸凑到了宋小兰的耳边,然后抓住了她握着研磨器的手。
温温的,还伴随着一股触电感。
霎时间,宋小兰身子轻颤了一下,整个人都僵住了。
“首先把这些材料放进石臼中,每一层都要铺平,然后一点一点磨碎。”吴卿道。
“接下来,每一个步骤都至关重要。不可以心不在焉。”
“哦,哦,好!”
感觉到宋小兰身体的颤抖,吴卿轻嗅了一下传来的淡淡芳香,继续道:“现在感受材料是怎样在我们手下被压碎的,力度一定要轻,可千万不能重了。”
吴卿的手掌覆在她的手背上,指尖轻轻托住她颤抖的手指,引导她感受如何控制力度和节奏。
宋小兰此时就像提线木偶般,一动不动的。
那张小脸儿紧张的都要发紫了。
“用力要均匀,感受材料的转变。”吴卿低声指导着。
..
随着时间流逝,宋小兰僵硬的身体逐渐放松了一些,虽然脸上仍旧泛着微微的红晕。
这时吴卿注意到长廊上,有一道曼妙的身影出现。
李若怡眼角含笑:“我就是好奇吴先生是如何酿酒的,不知道我可不可以看看?”
吴卿闻言,面带微笑:“当然可以。”
李若怡闻听吴卿答应了,静静站在一旁,目光专注地看着吴卿引导宋小兰的手法。
宋小兰此时全神贯注于研磨的酒曲,恍若没听到刚才的谈话一样。
她的头微垂,双手继续顺着石臼的边缘着将材料研碎。
当她因为擦汗的间隙抬起头来,才发现李若怡那张出其不意的面孔。
宋小兰不由自主地震惊了一下。
尽管脑海中百转千回,但宋小兰仍旧保持着外表的冷静。
只不过,心里里琢磨着一件事,这女人咋来了?
强迫自己将注意力重新集中于面前的石臼,宋小兰还是认真干着手中的活。
还别说,现在宋小兰的工作效率蛮高的。
不一会儿,就把第二道工序所需要的材料全部研磨好了。
吴卿挺直了腰身,目光扫过面前的酒曲,然后满意地点了点头。
宋小兰则是一副满足的表情,邀功似的对吴卿点了点头。
“不愧是你!”吴卿竖了个大拇指,随即转向旁观的李若怡,准备讲述下一步。
“接下来,就是将磨细的酒曲与水按比例兑合,然后进行发酵。这个过程需要严格控制温度和湿度,这样才能酿出上等的佳酿。”吴卿的声音中透出对酿酒的追求。
宋小兰在听到吴卿讲解的同时,那双眼睛不免在李若怡的身上不断打量。
似乎,完全没听吴卿说了什么啊!
李若怡则依旧保持着那份平静,她的目光在吴卿和酒曲之间转换,似乎在努力理解吴卿的话。
虽然宋小兰的微妙情绪变化没有逃过她的眼睛,但李若怡并没有表现出太多的反应。
吴卿看着二女,然后开始下一步酿造。
他用库房里取出昨晚才兑换的聚香酿酒坛,然后轻轻地打开坛盖,露出坛中的空间。
“发酵对酒的成型至关重要,可以说,酿出的酒好不好喝,香不香,这一步的重要性,几乎占了七成。”
李若怡和宋小兰此时都专注地注视着吴卿的一举一动。
吴卿则不紧不慢,好像有节奏似的,端着聚香酿酒坛,微微倾斜坛身,使其盖口朝上。
“发酵过程中,每一粒酒曲中都要符合特定比例,不能多,也不能少。”吴卿从一个容器中取出用无根水,然后缓缓将水倒入坛中。
吴卿的动作细腻且有力,丝毫没有注意二女此刻已经像是完全入迷了一般。
有句话是咋说的来着。
专注的男人最帅。
吴卿现在就完全沉浸在了酿酒当中,好像身边的一切都跟他没有关系。
手上的每一个动作都好像设计好的,不多也不少,刚刚好。
为了确保每一粒酒曲都能与水充分接触,让发酵过程更充分,吴卿稳住脚步,屏息凝气。
他大刀阔斧的环抱着坛身,手臂的肌肉发力,直接将坛子举了起来。
坛子显然不小,都快有宋小兰那么高了。
里面装的水和酒曲更是不轻,但在吴卿的手中,却显得轻若无物。
“大师级武学精通”不止强化了他对于各类武器的应用,还顺带加强了他的身体素质。
举起一个300斤的重物,对吴卿来说简直就是小菜一碟!
他开始轻轻地摇晃酿酒坛,为了确保坛内的水和酒曲彻底互融,用力也非常细腻。
这要用巧劲,蛮力可不行!
宋小兰彷佛被定住了一样,双眼发光,目不转睛地注视着吴卿的每一个动作。
那表情,就差把老公好帅这四个字写脸上了。
而自打进了南坛酒庄便一直平静如水的李若怡,此时也结巴起来。
“好,好腰力...”
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