大佬的古代生活 第三十一章 比赛下1

第一轮试菜已经结束，几位评委聚在一起，他们要商讨出第一轮的结果，钱镇长先开了口。

“各位，都说说你们的意见吧！”

“镇长既然开口了，那我就不谦让了，我先来说说我的意见吧。”范举人先开了口。

“范先生有什么见解尽管说。”钱镇长补充道。

“依在下愚见，崔先生的菜品更胜一筹，第一，崔先生能做到一鱼三吃，足以证明他的厨艺博大精深，第二，崔先生的生鱼片将鱼片切的薄如蝉翼，刀工实在了得，这没有多年的刀工是做不到的，第三就是味道，无论是鱼头煲还是鱼骨汤，都叫人吃不出鱼腥味，而且味道还十分鲜美，以上三点就是在下的愚见。”

范举人说完，其他几人纷纷点头认同，但认同是一回事，但他们自己会不会投崔先生一票就不一定了。

“范先生所言确实很有道理，但赵某人却有着不同意见，崔先生乃厨艺大师，他的菜，可以说是在大家的意料之中，并无多少新奇之处，然吉姑娘所呈现的菜品却给人意想不到的惊喜，这豆腐我们之前闻所未闻，不仅如此，吉姑娘还给我们展示了豆腐的三种做法，每一种不同的做法，所呈现出来的味道也是大不相同，这最妙的地方是这豆腐实在是太嫩了，这大概是我所知道最嫩的一种食材了。这既有创新，又有惊喜，赵某人很难不投给吉姑娘一票啊！”

“是啊，赵老板所言即是，绍某人也投吉姑娘一票。”

“哈哈，两位开酒楼的老板既然都投给了这小丫头，可见呐这丫头确有真本事的，那我也投给她。”最后钱镇长发表了自己的意见，他望向了王韵，似在询问他的意见，毕竟这场比赛是他举办的，他这个举办人的意见还是要问的。

“先生不必看我，此次比赛的结果由你们全权负责，我不参与，我只是想尝尝他们做的菜罢了。”王韵一看钱镇长看向自己，他就猜到了他的意思，但他可是打赌的一方，要是他给出意见，那这比赛还有公平性可言吗？王韵虽然不想输，但他可不屑用这种手段赢得赌约。

众人见王韵态度如此肯定，也就不再勉强，最终这第一道菜品由卢晓赢得了胜利，接下来就是上第二道菜品了，评委们依旧先品尝崔先生的菜。

崔成泰的这道菜是其精选的五花肉，四瘦三肥，炖烂后既有肥肉的鲜美口感，又有瘦肉的纹理和嚼劲。五花肉烹饪出来的肉质肥而不腻，口感层次感丰富，吃起来Q弹爽口。

几位评委品尝后都露出了满足的表情，看的出来他们对这道菜品相当满意。

品鉴完崔成泰的炖五花肉，接下来就是卢晓的小炒牛肉了，在看完菜品后，几人都有些疑惑，他们所熟知的都是将牛肉切成块后炖煮，从未见过有人将牛肉切成片状的烹饪方式，因为牛肉的肉质纤维较粗，不经过炖煮，很难搅动，也不知这小姑娘怎么把牛肉切片了，众人带着好奇品尝了起来，与众人想象中牛肉的柴不同，这道菜的牛肉竟然入口嫩滑，因为加入了泡椒的原因，牛肉还有一种香辣味在其中，这不仅令人食欲大开，忍不住多吃几口，而且还是越吃越想吃的感觉，不知不觉中一盘菜就见了底，众人这才想起自己是在品菜，而不是在吃菜，也不知是谁咳嗽了一声，以掩饰自己的尴尬。

其实这第二道菜品的比赛结果已经不言而喻了，几位评委纷纷把这一票投给了卢晓，这当中就属赵老板和绍老板最积极，因为他们很想亲自去问问卢晓这道菜的做法，他们的酒楼里很需要这道菜，这道菜不仅适合干饭，还特别适合下酒，他们确信有了这道菜，不仅菜卖的好，那店里的酒也能多卖出一些，两人虽然表面上什么都没说，可以他们对彼此的了解，私下里对方一定会想尽办法得到这道菜的做法的。

对于这第二道菜的比赛结果崔成泰却心有不服，他自认为自己的五花肉已经做的出神入化了，一个小姑娘能赢他，他不相信，原本他想亲自去尝一尝对方做的菜，奈何他刚提出来，就被告知卢晓的那道菜被评委们吃完了，这又是一个让他想不到的事情，他只得耐下性子，待事后再找卢晓。

前两轮的比赛已经有了结果，下面就是最后一道主食了，按照前两轮的惯例，评委们还是先尝了崔成泰的主食，一道红糖糯米糕，这道主食就没什么惊艳的了，虽然普通百姓很难吃上一回，可对于坐在这里的各位，却是普通了些，难得的是吃进嘴里竟有一种淡淡的桂花香萦绕在口腔中，这一下子就使得整个糯米糕变得香甜暖糯又清新不腻，这糯米糕也算是美味了，评委们还是很满意这道主食的。

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