唐小柔提着松垮丫子去炒饭摊位。
“哟嚯!这不是弟弟吗?”
唐小柔吃惊捂住嘴巴,转过头向身后的齐琪招了招手。
“小琪!是卖烤鹅腿的小弟弟。”
“啊哈,竟然真是他!”
寻寻觅觅找了多久。
这小弟弟还晚上出摊。
还在横店附近摆位置。
没想到能在这里遇见他。
难道上天是看我们过得这么惨。
所以才遇见小弟弟?
而现在他的身份充当了自动贩卖机。
正当兴奋时候。
两人看见招牌上写着五十块一碗炒饭时候。
互相对视,纷纷透露出一股贫穷,五十块钱一碗炒饭值当吗?
离谱,实在太离谱了。
上次才消费并且买过十块钱鹅腿,牛肉丸,包子她们没吃过,只是到这个小屁孩越来越会做吃的。
价格一个个比之前还要贵!
唐小柔舔了舔唇,哭着说:“吃吗?小琪,咱们好像没那么多钱……”
“是啊,五十块,这不就是在去高速服务区吃饭一个道理吗?”
又贵又不好吃…
但是眼前景象食物未免也太有食欲了吧?
小弟弟林阳抓了一把牛肉粒放在热油当中,肉的香味被激发了。
这是新鲜牛肉呈出血红色,一下油变成暗红色,随着火越大,焦嫩香味扑鼻而来。
林阳又抓了一把小洋葱丁。
瞬间,香味在这一刻被激发出来。
锅中油滋滋,葱香味十足,外脆里嫩,真不敢想象一口咬下去会是什么味道。
是嫩滑还是更有嚼劲呢?
“小柔,我流口水了!”
“嗯!看得出来,咱们……”
话到嘴边又欲言又止。
两人都啥家庭啊…
奢侈吃上五十块一碗饭吗?
“斯哈……”齐琪建议,“要不咱们就看着,画饼充饥听过没?”
“啊?光看着吗?咱们就不能买一份一人一半?”
“可是!”齐琪担心这样吃下去,口袋空空如也,就连坐车回大学都没有钱。
要知道两人的胃口,吃完又吃,像机器人一样,根本停不下来。
此时,忽然火光飞出来。
原来是林阳开大火翻炒。
最离谱是他单手抛锅,金黄色米饭粒在空中形成一个有规则的半弧,然后乖乖地垂下落在锅中。
食客张小白忍不住鼓掌。
“小弟弟,练习多少年了?”
这手法,没有五年以上学不回来。
“哦,两年半了!”林阳吹嘘。
“所以,你从小就锻炼这个吗?”
“嗯!”
没必要知道太多了,他连江慕枝都骗过。
小孩子也是有秘密!
脆,响,嫩。
旁侧卖土鸡蛋的曹光宇实在是佩服。
光从食材挑选,他有尖锐眼光。
牛肉挑选牛里脊,最嫩滑部位,将筋部位置挑出白色,影响口感的筋膜。
其次,加入洋葱丁增香。
最关键,他没有放一丁点酱油,而用大火将牛肉的嫩处弄焦香。
因为如果放酱油会带来苦。
最后,再来葱末做点缀。
这手臂力可以完美胜任厨师这职位。
一碟油亮光泽的牛肉粒炒饭上桌。
张小白接过手,鼻子深呼吸。
“很香!”
碟子中,炒饭比刚才嫩滑鸡蛋还更加香喷喷,不能用鲜去形容,而是用很色香两个字。
色,是表皮上色泽,褐色呈现出一种古老,是肉被焦脆,从而导致米粒攀上它。
香,趁热送进口中,舌尖味蕾上有股鲜甜味觉,是洋葱和牛肉融合。
张小白开始加速,顾不着烫。
从口中喷出热腾腾蒸汽,嘴角满是油,牛肉在唇齿中韧劲十足,每咀嚼一个都会爆汁。
“咱们就看着他吃啊?”
唐小柔可怜巴巴看着张小白…
齐琪咽下口水,提议道:“你出25,我出25,要一份吧!”
“好……你这个建议实在太好了……”
于是两人来到林阳面前,要了份牛肉粒炒饭。
“得!”林阳抬了抬眸,视线定住几秒。
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