四合院：岳母徐慧真，80年开局 第026章 棒梗糊锅，阎埠贵的嘲讽

第026章棒梗糊锅，阎埠贵的嘲讽

李默离开了四合院！

他姐李娟家，距离南锣鼓巷并不远，也就在北边的积水潭附近。

大约三里的路程。

李默身强力壮，走得也快，三里路根本不算什么，十几分钟就到了。

再说四合院这边。

在李默走了以后，棒梗就开始了瓜子炒制工作。

“小当，你给我洗瓜子，先洗一百斤！”

棒梗大手一挥。

旁边秦淮茹心里还是有数的，她赶紧一把拉住儿子，道：“洗那么多干嘛啊？小当别听你哥的，先洗30斤去，咱们先炒一锅三十斤的试试呗！”

“也行！”

然后，小当开始了清洗瓜子。

棒梗则是弄材料。

他在大前门那边买了五种材料：茴香、花椒、大料、桂皮和丁香！

“这……”看着五种大料，棒梗顿时犯难了：“妈，这料用多少合适呢？”

他从来没想过这个问题，如今到了用的时候，才开始犯难。

秦淮茹道：“我也不知道啊……”

这个时候，何雨柱从外面回来了。

“不知道不要紧，问你傻叔啊，他对材料了解最多！”

“对对对！”棒梗就像是抓住了救星一样的，一把抓住何雨柱，道：“傻叔，你来的刚刚好，我们现在在炒制瓜子！”

“啊？”何雨柱一愣：“炒瓜子啊？”

“对！”棒梗道：“这不是李默这小子炒瓜子都赚钱了么，我也想找点事做啊，可是不知道这五香瓜子五种香料的配比啊！”

“该死的李默，也不告诉我！”

“傻叔你是厨艺大师，你跟我说，这配比一般情况下是怎么样的！”

“哦！”何雨柱道：“这个不难，你要炒多少瓜子？”

棒梗道：“30斤！”

“行！”何雨柱道：“我给你算算……”

他算了一会，给出了一个材料的配比。

棒梗顿时高兴的手舞足蹈，然后将五香给按照何雨柱的比例配了出来，并且碾碎了。

“哥，瓜子洗好了！”

在棒梗准备好材料的时候，这边小当的瓜子也洗好了。

棒梗直接开煮。

邻居们哗啦一下都围了过来。

有些是为了看热闹。

有些是为了看笑话。

还有些，别有用心的。

比如阎埠贵！

看到李默炒瓜子赚大钱，院里谁不眼红？

这阎埠贵就是其中之一。

他还真以为棒梗悟出了瓜子的配方，所以过来看看顺便学习一下。

万一棒梗弄出来了呢？

那时候我也可以用用不是？

万一棒梗没捣鼓出来，反正我也没啥损失不是？

结果，棒梗伸手把阎埠贵从屋里推了出来：“叁大爷，我们家这个配方，是我傻叔根据多年的经验总结出来的，比李默的那个配方珍贵多了，你可不能看啊！”

“出去、出去……有点眼色啊！”

你……

阎埠贵气的脸色黢黑。

不过，他还是出来了。

刚刚听棒梗说这配方是何雨柱调制出来的，阎埠贵心里又生气了一丝火热：傻柱可是大厨啊，而且做菜是真好吃。

他调制出来的五香味配方，肯定错不了吧。

半个小时之后，棒梗的第一锅瓜子煮出来了。

“嗯……真香！”棒梗沉醉的闻着锅里散发出来的香味，王婆卖瓜般的自卖自夸起来。

秦淮茹也点头，道：“是五香味不错，但是跟李默煮瓜子时候的香味不太一样！”

小当道：“没有李默家那个味道好！”

“放屁！”棒梗怒了：“你知道个屁！”

“等我炒好了，肯定比他好！”

“去，帮我碾碎盐巴！”

这个时候，老百姓吃的盐都是大颗粒的粗盐，而想要炒制瓜子，需要把粗盐碾碎成细盐。

小当和槐花气嘟嘟的去弄盐巴。

棒梗则是把湿漉漉的瓜子从锅里捞出来，然后放在门口摊开。

炒制之前，要先晾干。

为了加速晾干，棒梗甚至还把家里的电风扇给拿了出来，对着瓜子一阵扇风。

晾干之后，就是炒制了！

“我来！”棒梗亲自下手：“妈，你给我烧火！”

“不要大火啊，要小火！”

然后开始炒制。

一分钟！

两分钟！

三分钟！

……

一转眼，二十分钟过去了。

棒梗拿出瓜子磕了一下，道：“干了、干了……快弄出来！”

“妈，把锅底下的火给熄灭了！”

然后秦淮茹熄火。

棒梗这边找笊篱去弄瓜子，但是弄着弄着，一股焦糊味从锅里给散发了出来。

等他将三十斤瓜子全部捞出来的时候，已经糊的不能看了。

“咔哒……”棒梗阴沉着脸，道：“糊了，不能吃了！”

秦淮茹、小当、槐花几个人也上前尝了尝。

“噗……苦的！”

“不能吃了！”

“炒制失败！”

众人脸上都是一脸失望。

棒梗突然就歇斯底里起来，他跳着朝秦淮茹怒吼：“妈，我不是跟你说了吗，息了火息了火，你怎么就不听……”

“都怪你……都怪你……”

棒梗对着秦淮茹咆哮。

秦淮茹气的吐血：“怎么能怪我呢，我这是按照你的指示来的，你让我熄火的时候我就熄火了啊！”

“反正就怪你！”棒梗气呼呼的道：“这次我自己炒！”

然后！

一个小时候，棒梗看着有一次糊锅的瓜子，沉默不语。

这次他不怪秦淮茹了。

因为这次的火是他自己控制的。

“为什么会这样呢？”棒梗百思不得其解。

……

就在这个时候，李默从外面回来了。

三轮车上，放着一些被子、粮食、锅碗瓢盆，还有一些必要的衣服等等。

除了这些，还坐着外甥刘银行。

后面跟着姐夫刘建国和姐姐李娟。

“呦……”一直在老贾家门口看热闹的阎埠贵笑呵呵的看着李默，道：“这是干嘛呢？”

李默道：“我这不是瓜子炒不过来了么，让我姐过来帮我忙，以后我姐他们一家就住在咱们四合院了！”

他们家有两套屋子，别人倒也管不着。

阎埠贵笑呵呵的道：“炒瓜子可以，不过你可要跟你娟子交代清楚，可别把瓜子给炒糊了啊……”

“噗……”听到阎埠贵这阴阳怪气的话，棒梗差点吐血。

“阎老西，你什么意思？”棒梗拎着笊篱，在院子里对着阎埠贵张牙舞爪。

阎埠贵冷笑道：“我可没意思，我就是好心提醒人家李默！”