四合院：50年进城谋生快乐逍遥 第9章 吃了一惊又一惊！

第9章吃了一惊又一惊！

刘海中不敢怠慢，赶紧说，“咱们这丰泽园酒楼，也不能只说咱们丰泽园酒楼，整个京城的酒楼当学徒工都是从打杂开始干起。刷锅刷碗就得刷一年。”

刷锅刷碗就得刷一年？这时间可够长的。

赵云阳眉头微蹙，有点儿惊讶。

“当然了。”刘海中接着说，“每天有两个小时的练习切菜时间，也就是刀功。一年之后进行考核，考核过了，就是正式学徒，考核不过继续刷锅，三个月后再考，直到合格儿。合格后可以跟着咱们酒楼的三个大师傅学。成绩最好的自然跟着咱们最好的大师傅曾念安学。路过后厨的时候你可能看到了，就是又高又壮的那位。他现在可是咱们京城做鲁菜和宫廷菜最厉害的大厨，把对面的济丰楼的厨子打的那是满地找牙，根本比不了。”

这个赵云阳有印象，微微点头，又问，“学徒有没有工钱？”

“每个月8块。”刘海中说。

赵云杨想，管吃管住，每个月8块，对于临时落脚来说倒也可以。就是刷锅刷碗刷一年有点过分了。

先干着再说吧，反正也没别的地儿去。

“然后呢？”赵云阳又问。

“没有然后了，就这些。”刘海中笑嘻嘻的说。

赵云阳点点头，好奇的看向刘海中问，“对了，你年纪不小了吧，也当学徒？”

“我不是，我是纯打杂的。”刘海中笑道，“我是打杂儿的头儿，管这一块儿。”说完挺挺胸膛，摆出领导的派头。

赵云阳又看向刘海中的手。

刘海中也看看自己的手，然后再看看赵云阳，瞪大眼珠子有点儿蒙。

赵云阳问，“你的手上有一些老茧，不像是干这种杂活的，你应该会别的技术吧？”

“哎呀，这你都看得出来。”刘海中吃了一惊，“没错，我的确是会别的技术，不瞒你说，我是钳工，钳工你知道吗？”说完撇起嘴，得意起来。

“知道。”赵云阳轻飘飘的说。

“这个你都知道？”刘海中又吃了一惊，一个乡下来的小子还知道钳工？

赵云阳微微一笑心想，我不仅知道你是钳工，连你老婆长什么样，你有几个儿子，我都知道的清清楚楚呢。对了，现在的二大妈应该只有三十出头，妥妥的少妇。

“当然。”赵云阳点点头问，“对了，既然是你是钳工，干嘛不在工厂呢？”

刘海中叹了一口气，愁眉苦脸的说，“唉，你是不知道啊。解放前我在振华轧钢厂上班，是一个成熟的钳工。可惜国军撤退的时候把我们工厂给停掉了，一些关键的设备也给毁掉了。工厂不能生产，我们这些工人就没地儿做工了。唉，想想啊，他们就是一群土匪，坏透了。这临走临走，也不想让我们念他们的好啊。我听说，当时他们还想着带着我们工厂老板一起走呢。我们工厂老板你可能没听说过。但是我要说出他的外号，你肯定吓一跳。”

说完刘海中撇撇嘴，一副自以为是的样子。

“娄半城？”赵云阳脱口而出。

刘海中又吃了一惊，睁大眼珠子看着赵云阳，仿佛看着一位沉着冷静又无所不知的神仙。

“这个你也知道？”

“富的都能买下半个京城了，我怎么会不知道？”赵云阳微微一笑，拍拍屁股站起来。

“没想到他的大名都传到你们乡下呀。”刘海中惊讶的问。

赵云阳懒得解释，反问，“那你知不知道工厂什么时候复工？”

“哎呀。”刘海中愁眉苦脸的摇摇头说，“这个不知道，我们好些工友都在焦急的等着呢。我们工会的会长一直和娄半城接触，商讨复工。真希望快些，这样我就不用在这打杂，自降身份。”

“行了，有活干你该知足，还要啥自行车？”赵云阳趁机教育了一下刘海中。

被一个年轻人教育，刘海中虽然心里不得劲儿，但他也觉得赵云阳说的没问题。

“那我现在干什么？”赵云阳问。

刘海中回了一下神说，“今儿你就到处看看吧，熟悉熟悉环境。等明儿你再开始。另外咱们这儿是一天两顿饭，早一顿晚一顿，吃不饱自己想办法。”

其实这也正常，在乡下有的人家一天只吃一顿饭。

“环境我就不用熟悉了。”赵云阳说，“我就看看你们干活吧。”

“也成。”刘海中点点头说，“跟我去院儿里，我顺便对曹武说一下，把他睡觉的地方给你了。”

赵云阳心想，那个地方绝对是最好的地方，那个叫曹武的肯定不愿意。

但既然刘海中这么安排了，就顺其自然吧。

出屋之前，刘海中又说，“外面一共是六个人，只有四个是学徒，剩下两个就是纯打杂的。出去我给你介绍。”

二人出了屋，学徒工和杂工们正在休息。

刘海中给大伙介绍起来，报上了赵云阳的名字。

所有的人都鼓掌欢迎，十分热烈。

赵云阳心想，他们这么欢迎我，肯定是因为多了一个干活的。

果然，一个20多岁的男子对另一个20多岁的男子小声笑道，“最好多来几个，这样咱们也轻快一些。”

介绍完赵云阳，刘海中又把众人这六个人纷纷介绍给赵云阳。

四个学徒，一个叫张大同，中等个儿，圆脸，样子憨憨的。身材瘦小尖嘴猴腮的叫金满堂。这名字和他的长相完全不相符。

面皮白净，文文弱弱的叫刘泉。最后一个正是叫曹武的。他和赵云阳个头差不多，但是可比赵云阳壮多了。像是草原壮汉。年纪虽不大，但已经生出了络腮胡。眼睛不大但总是圆睁着，一看就不是善类。

赵云阳心想，我占了这家伙的铺位，这家伙肯定不会善罢甘休。

剩下两个人纯打杂的都精瘦的，二十多岁的样子，一个叫李三，一个叫王明。

介绍完之后，刘海中挥了一下胳膊说，“行了，都干活吧。”

众人懒洋洋的，各归各位。

文弱的刘泉不小心把曹武的凳子碰倒，吓得刘泉赶紧扶起凳子，战战兢兢的看者曹武。

曹武瞪了一眼，刚坐下，后厨的人端着四大盆要洗的碗来了，丢在院中间就走，要这4个学徒工自己分。

曹武指着那盆少的说，“那一盆是我的。”

其他三人都不敢动了，只能分剩下的三盆。

赵云阳一看，这个曹武在这后院明显是个小恶霸。

这时候刘海中喊道，“曹武你过来一下。”

其他人干活，曹武晃着大身板儿走过来。

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