美食：一炒饭，一月让热巴胖六斤 第15章简单，但是又不简单的手抓羊肉

魔都影视基地旁边不远处就有一个派出所，电话拨出去之后，短短十分钟的时间，一辆警车就呼啸而来。

秦青洪没让热巴出去，而是让她躲在了厨房里，他自己出去把三名警察给接了进来。

详细的跟他们说了一下具体的情况，然后又以被害人的身份要求他们，不对热巴进行询问：

“热巴只是来吃饭的，虽然目睹了整件事情的经过，不过此事与她无关。您看能不能就我去做笔录，让热巴先回去？”

出警的警察是年轻小伙子，对热巴这个全民女神，当然也是熟悉的，知道热巴最近在这魔都影视基地拍戏。

他还曾经进来看过两回，他倒也明白，明星一旦和警察牵扯上关系，不管最后有事没事，是不是过错方，都会惹来一大堆的麻烦，所以很是通情达理的允许热巴先行离开。

秦青洪上前拍了拍热巴的后背，安慰了两句，告诉她先回去，没事的，然后亲自把她送出了饭店门。

这才返回和警察回派出所做笔录，因为等到热巴来吃晚饭的时候，都已经是晚上12点了。

热巴倒不是天天都那么忙，得12点才来吃饭，她是特地等到这么晚了才来的。

因为在这个时间段是影视城里面最少人走动的时候，所以热巴这时来这餐厅吃饭不容易被人发现。

刚开始的时候之所以这样做，是害怕有花边新闻，到了后面，热巴倒是觉得无所谓了，不过也已经习惯了在这个点才来吃宵夜了。

热巴吃完宵夜差不多是十二点半左右，又折腾了一番，秦青洪直到晚上……不，不能说是晚上了，得说是早上了，早上三点多才回到宿舍的。

回到宿舍后，他特地去洗了澡，躺在床上才开始进行初级抽奖。

初级抽奖的奖池里面大多数都是一些菜谱和一些基础技能，像新手礼包开出的基础刀工，初级抽奖池里面就有。

不过要是想要更进一步，想要大师级的刀工，那就得是在中级抽奖池里面找了。

秦青洪点击了抽奖之后，可以看得见抽奖池里面的所有物品，眼花缭乱的快速闪烁着各种光芒。

三个呼吸之后，奖品从抽奖池里面飞了出来，飞到了秦青洪的眼跟前。

光芒炸开后，出现在他眼前的一行小字是：手抓羊肉。这手抓羊肉可以说是一个菜，也可以说是一种小吃。

秦青洪自己其实不太喜欢这道菜，不过想来迪丽热巴应该会很喜欢。

因为这玩意，全国上下也就蒙古那边吃的比较多。

所以对于抽到这样一个菜，秦青洪还是挺满意的。

只是随着这简单的手抓羊肉的信息进入脑海，秦青洪这才知道手抓羊肉虽然非常的简单。可是想要做好吃，却不容易，其中如何去除羊肉的膻味是一个关键。

接着，如何让羊肉口感更好，味道更鲜美，又是一个关键。

除此之外那蘸羊肉用的蘸料，也是非常的有讲究的，要是用的香料太多了，就会盖住羊肉本身的味道。

要是用的香料太少了，就不能压制住羊肉本身的异味。

除此外，不同年限的羊肉因为肉质的不同，煮的时间也大有差别，想要口感好，羊羔子来煮最佳，要想到极致，那三个月的羊羔子最好。

不过因为羊羔子肉质太嫩，要是煮的太久，肉质就会很烂，所以也是非常看火候的把握的。

除此之外，如何选择羊肉也是一个大问题，黄河出了兰山之后，造就了一片灵夏平原，那里出产的羊的羊肉最好，味道最鲜，并且没有膻味。

所以要想把这一道简简单单的手抓羊肉，做到极致，非得用那里的羊肉不可。

热巴以前聊天的时候，曾经抱怨过很久没有吃家乡的味道了。

秦青洪一得到这个手抓羊肉，就想着把这做出来，热巴应该会很喜欢，很开心，可是如今看着这么多的要求。

秦青洪是真的有一些头大，他的系统提供的美食要求如此之多，但是却并没有出售食材的功能。

这就让他寻找食材，也成为了一个大问题。

而且经过半个月来的实验，他发现，系统灌输到他脑子里的美食知识，要是不完全使用的话，做出来的美食是不能从别人身上获得美是能量的。

就比如说：都是一道蛋炒饭，秦青洪要是没有放葱花和胡椒粉炒出来的蛋炒饭，虽然依旧好吃，口感惊人，可是因为缺少了食材，所以他的蛋炒饭是不成功的，是不能获得美食能量的。

所以这手抓羊肉，不做则已，要做就要做到最好。