美食：求你了医生，我真不想出院 第38章 彻底折服！顶级厨师的浓烈崇拜！（求收藏）

陆远听完林轩的话，宛如重获新生般震撼、混身热血沸腾！

陆远看向林轩的眼神，充满着崇拜！

陆远整个人，也因为刚刚林轩所说的话，而备受鼓舞。

同时，陆远对林轩尊重开口。

“师傅，我有个冒昧的请求，我知道我这么说可能有些唐突，但是我真的很好奇，您能不能简单讲一下这个肉沫茄子的做法？”

陆远说的是实话。

一般徒弟跟着主厨学做菜，少则三年，多则五年，都是只能看，不能问。

陆远这般，其实属于坏了规矩。

但是，陆远真的太好奇了，他实在是难以想像，为什么自己看到的都是最简单的材料，可最终林轩炒出来的味道，却让他惊艳无比！

林轩自然不会拒绝，因为他明白，这是收复人心最好的办法。

另外，还有个更重要的原因，只有林轩自己清楚。

这道菜，材料用的最简单，炒法也最简单，但只有一个非常难。

火候。

精准到0.0001秒的火候掌控，才是这道菜真成让人惊艳的关键所在。

但这个火候，可能是天底下每一名厨师，永远难以逾越的高山！

“可以。”

林轩点了点头，将肉沫茄子的做法，对陆远开口。

“这道菜，做法做多。”

“我的做法，是最简单的做法。”

“按照这个办法，普通人，也可以照做。”

“虽然说，可能普通人烹饪时，火候会差一点。”

“但是，做出美味好吃的肉沫茄子，也依就没有问题。”

“只需要注意，茄子要选用新鲜的嫩茄子，这样的茄子口感更好。”

“如果喜欢辣味，可以在炒制过程中加入适量的辣椒酱或者花椒。”

“但因为毕竟是病患食堂餐，所以我没有放辣椒。”

林轩轻松说道。

陆远心中震撼，感叹自己选择拜林轩为师，简直是人生中做的最正确的事情。

林轩拿过两双筷子，递给陆远。

“来，尝尝吧。”

林轩夹起肉沫茄子尝了尝。

满意的点了点头。

“陆远，你也尝尝。”

“好的师傅。”

陆远点头，夹起肉沫茄子品尝。

这道菜的香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

刚入口，陆远顿时就被这极致的美味惊艳了！

茄子的味道带有一种深沉的甜味，经过煸炒后，这种甜味变得更加深沉。

肉沫的口感鲜嫩，味道浓郁，口感醇厚。

肉沫的咸香，配合茄子的甘甜，两种味道在口中交融，让人回味无穷。

陆远简直太震惊了。

他实在是难以想像，一道简单无比的家常菜：肉沫茄子，竟然能够被人制作成这种顶级的美味！

陆远深深的被林轩折服了！

早上的茶叶蛋，已经让陆远回味无穷。

如今的这道肉沫茄子，更是让陆远震惊无比。

此时陆远的心中，林轩的形象，已经无限高大！

对于陆远的想法，林轩并不关心。

马上就要开饭了，现在最主要的是查看食堂的饭菜是否准备齐全。

林轩看向了面前的所有菜品。

宫保鸡丁。

荷塘小炒。

肉沫茄子。

主食是米饭和皮蛋瘦肉粥。

小吃是茶叶蛋。

茶叶蛋和皮蛋瘦肉粥，由于爱吃的人太多，所以林轩刚才抽时间，又煮了两大锅。

一切就绪，就等着食客上门了。

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