听到江辰的回答,四个装修师傅直接惊呆了。
“你把隔壁的公寓买下来了啊?”
“对啊,所以今天就是请你们几位师傅过来帮我把两间公寓给打通的。”
“难道有钱人都是这么办事情的吗?”
四个师傅顿时服了。
四个人的第一反应就是要解决旋转楼梯太大,占了空间,让通道太小,就只能拆掉旋转楼梯的钢结构。
结果没想到江辰居然选择买下隔壁的公寓。
这也太豪横了吧?
亏他们昨晚看了热搜之后,觉得江辰是犟种。
现在看来,是他们格局小了。
人家有倔强的资本。
“好吧老板,交给我们吧。”
“那就麻烦几位师傅了。”
随后,江辰走到房子外面,把空间让给砸墙的师傅,方便他们干活。
四位师傅也没有耽误时间,立马开始干活了。
在四位师傅开始砸墙的时候,江辰则是拿着手机在拍视频。
拍视频自然是因为江辰要发斗音来证实一下,自己不是犟种。
自己停止施工的这段时间,就是赚钱,攒钱买下隔壁的公寓。
所以不是江辰宁可停止施工,也不愿意拆掉旋转楼梯钢结构,而是江辰有了更好的解决办法。
砸墙还是很快的。
接下来就是清理这些砸下来的垃圾了。
江辰把两间公寓联通的情况拍下来之后,江辰就准备回店里了。
江辰的面馆是中午开业的,现在已经九点钟多一点的了,江辰还得赶紧回去盯着员工。
“几位师傅,剩下来的工作就交给你们了,你们走的时候帮我把公寓的门给关上就行了。”
“我在晚上的时候会过来看一看,确认没什么问题之后,明天一早我就把工钱转给你们。”
“好的,老板。”
四个人答应了下来。
说完,江辰就走了。
江辰的面馆跟公寓这边就隔了一条街,只要步行不到400米,江辰就能到自己的面馆,比现在租的地方要近的太多了。
在来到面馆之后,江辰请来的两个厨师已经开始忙活。
江辰是硕士研究生毕业。
由于江辰大学时候学的是中文系,毕业之后没找到什么好的工作,江辰就自己创业开面馆。
作为高材生,江辰是懂得经营的,不像一般的那种小面馆的老板一样,什么事情都自己亲力亲为。
江辰只需要自己掌握核心的配料就行了。
江辰面馆好吃的秘诀就在于秘制调料。
这个秘制调料是江辰自己费了很多心思研究出来的。
江辰每天晚上在回去之前都会把秘制调料搭配好,变成料理包放在厨房这边。
江辰用破壁机将各种调料打成了粉末,所以根本不怕请来的两个厨师偷学自己的配方。
这两个厨只要按照江辰跟他们讲的流程烹煮大排和小排,然后放上江辰配好的秘制调料,大排和小排就会做的非常的好吃。
江辰这家店不卖别的,就卖小排面和大排面。
虽然就两种,品类单一,但好吃,生意好,这就够了。
每天中午或者晚上的时候,江辰店里都是座无虚席的。
江辰自己来店里,自然是盯着厨师,让他们不要偷懒。
江辰自己坐在收银台这边,一边盯着厨师工作,一边给自己刚刚录下来的视频做个简单的剪辑。
十一点钟的时候,江辰就把剪辑的差不多的视频发出去了。
这个时候,江辰的面馆也正式的开门营业了。
负责洗碗,端面的服务员也来了,一共四个服务员。
江辰自己则是负责收钱。
在面馆开门营业之后,客人还没有来,外卖的订单先来了。
外卖开始来订单之后,店里就开始忙碌起来了。
在十一点半的时候,店里也陆续来了客人。
十二点钟的时候,客人基本就坐满了。
江辰这个时候将桌子拿到外面去,增加客人的座位。
虽然是冬天,但是外面有遮阳棚了,两边也有设置挡风布,挡的比较严实,加上店门口开着,屋内的暖气能弥漫到屋外来,所以客人吃面的时候不会冷。
每天看着店里面坐满客人的时候,江辰心里还是很有成就感的。
其实半年之前,江辰的面馆生意还是一般。
那个时候除去人工成本,店面成本,江辰一个月顶多赚一万。
后来动了要买下隔壁公寓的念头之后,江辰就花了二十天的时间,专门研究大排面和小排面的味道。
等江辰研究成功之后,再次开门营业,生意就爆火了。
所以江辰其实心里还是蛮感谢自己当时动了要装旋转楼梯的念头的。
要是没有那个旋转楼梯,就选择妥协,做一般的楼梯,江辰不会想着赚更多的钱,买下隔壁公寓。
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