都市剧：从江莱倒追开始 008章 留个电话

这次还是点了十二个菜，但总价格却只有八千多。

因为其中六个都是青菜。

江浩坤点了两个青菜，甘敬也点了两个青菜，徐丽也点了两个。

他们的目的很一致，都是为了给苏老板一个台阶。

毕竟炒青菜没啥技术含量。

苏平当然不会知道他们的心思，他心里只在吐槽江浩坤小气，今天多一个人，吃的却比昨天更差。

十二个菜之中，只有三个硬菜，三个小荤。

苏平想了想，干脆把三个硬菜全做了。

他相信，只要他们吃过自己做的硬菜，以后就看不上吃别人家的，这一来二去，不就把人气角色绑住了吗？

除了三个硬菜以外，苏平又选了一个“桃花泛”。

主要是怕有人不吃硬菜，桃花泛却不容易被忌口。

至于跟徐丽的相亲，那就是个由头，双方见个面就差不多了，重点是看后续发展，相亲不都这样吗。

苏平是这样想的，但包厢里却不是这个想法。

尤其是江浩坤，恨不得两人原地结婚，这样就能让江莱脱离苦海了。

“诶，你俩真可以试试，周末你有空的时候，还可以来餐厅炒几个菜，好不好吃，那不得让客户来评价呀？”

甘敬又开始了说劝，她是真怕闺蜜不识货，看不出苏老板的潜力。

“这才哪到哪呢。”

徐丽白她一眼，脑海里还真就浮现出了一对夫妻经营餐厅的场景。

厨房里两个主厨三口锅，再加上三个配菜员，十二个菜很快就齐了。

苏平带领服务员端来最后三道菜，见几人都没动筷子，倒是有些意外。

“趁热吃啊，不用等我。”

“那怎么行……”

甘敬笑了笑，这好歹是相亲场，肯定要双方在场才能进行下去。

江浩坤刚打完电话回来，倒没觉得所谓，他本来就没胃口，昨天吃过一次，也知道这家餐厅很一般。

徐丽嗅了嗅鼻子，似乎被什么香味吸引了。

“真香啊……”

“刚才就嗅到一股特殊香味，现在三个硬菜上来，香味更浓了。”

徐丽发现了香味的来源，人也跟着站起来，一双眼睛发亮地盯着三个硬菜。

这三道菜的色香味，简直比教学视频里的样板还要好。

“嗯？这这罗汉大虾不对啊，昨天我们也点了这道菜，跟今天这个差别太大了？”

甘敬瞪大了眼睛，很快又笑道：

“苏老板，这罗汉大虾该不会出自你之手吧？”

徐丽听到这话，连忙把目光移向罗汉大虾的碟子。

罗汉大虾分成两部分，一半是红色油焖虾头，一半是由虾尾、猪肉、南荠剁泥做成金黄色的肉丸，像个小馒头。

光看卖相就很正宗。

徐丽有些不敢相信地抬头看一眼苏平。

要知道，罗汉大虾工艺复杂而细腻，是满汉全席中的一道名菜。

很多餐厅的大厨，从业二十多年，都未必能掌握到精髓。

可眼前这个苏老板，全部年龄加起来才够人家的从业经验，却能学得这么像？

旁边的服务员一脸骄傲回道，“只有我们老板做的罗汉大虾才这么香，另外两个硬菜也是他做的，还有桃花泛，都是老板的拿手菜。”

这回连闷头捣鼓手机的江浩坤也抬头看向苏平，一副你小子有必要把牛吹这么大吗，搞一个硬菜就得了。

“你这用了什么佐料呀？感觉这里头料香能开胃？”

徐丽也是半信半疑。

她虽有研究中餐，却没到研究名菜的地步。

而苏平今天做的四道菜，全是名菜。

换成是谁都难以相信。

所以她才问出一个比较专业的问题。

“就引用了药膳理念，确实有开胃的功效。”

苏平见几人好奇地凑过来，只好详细介绍地介绍起了里面的用料，包括各种用料的配比。

只有精确配比，加上精准火候，才能把效果拉到完美状态。

讲完之后他又补充一句，“放心，绝对健康。”

沉默。

包厢内陷入了短暂的沉默。

三个人的眼睛都在盯着苏平。

刚才他们心里的怀疑，现在全都消失了。

所谓行家，一开口就能听出来。

苏平刚才讲的药膳理念，他们虽然听不太懂，但却很清楚那是真本事。

“嗯……比昨天好吃多了。”

甘敬咽了咽口水，率先动筷子，随后又看向江浩坤，“你也尝尝，反正我是没吃过这么正宗的，比京华府做得还要好。”

江浩坤挑了挑眉头，有些不确定地看着碟子里的大虾。

比京华府还要好？

那可是正宗传人的手艺，很难预约的。

里头就属罗汉大虾和狮子头最出名。

要是比它还好，那都要赶上创菜人了。

他尝试着吃一口，眼里忽然多了一抹亮色。

“这可比昨天的罗汉大虾好太多了，一个天一个地啊你这。”

江浩坤搞不懂他为什么不直接统一口味。

徐丽听到两人夸赞，也优雅坐下，拿起筷子吃了只虾头。

随后抬头看向刚入座的苏平，眼里藏不住的笑意。

“难怪你把餐厅开在这里，酒香不怕巷子深呀！”

徐丽连吃好几只虾头，看样子是很合胃口。

“刚刚不是说你做了四道菜，还有一个在哪呢？”

甘敬扫一眼桌面，太多了，十二道菜她都没看全。

“没开盖。”

苏平一拍脑袋，他以为服务员弄好了，服务员又以为他会弄好。

他起身指了指盖着瓷盖的盆子道：

“这是桃花泛，要赶热，凉了不好吃。”

说着话，他一把将盖子打开。

伴随着腾腾的热气，一片桃花红在碟中逐渐盛开。

啊……

甘敬和徐丽全都尖叫出声。

她们无论如何也想不到一道菜能做成这样。

没有哪个女人不喜欢花。

而这种一朵桃花在碟中盛开的景象。

任何人第一眼看到都会惊到。

江浩坤也不例外，他眉头一抖，率先伸出筷子。

“苏老板的厨艺真不简单！”

徐丽眼里充满的崇拜。

这桃花泛，俗名叫番茄虾仁锅巴。

是八菜之首，被誉为天下第一菜。

材料简单，但要做出花样来，就难如登天。

眼前这个苏老板，不过才二十三岁，竟然能达到这种程度？

苏平干笑几声，“开餐厅的，总要会几个菜，才不会被主厨牵着鼻子走。”

三人只顾着吃菜，顾不上回答。

“我最近在研究中餐呢，你……给我留个电话，方便找你请教？”

话音刚落，徐丽连忙又说，“要是不方便就算了，你这些厨艺可都是镇店之宝。”

不等苏平接话，甘敬就打断道：

“你又不是开餐厅的，难得遇到这么一位大厨，赶紧留个电话。”

苏平接过徐丽的手机，在上方输入了自己的手机号，嘴上也说道，“这都是在大菜基础上做的尝试，算不上秘方，随时欢迎你来后厨观摩。”

徐丽笑弯了眼睛，当场就摁下拨号键，深怕号码不对。

听到苏平兜里的手机响了，她才笑眯眯地收起手机。