何大清满意的点点头,当牛做马好呀!
“行了,出收拾一下厨房,回头准备晌午饭了!”
“何大厨,您来了!”
“娄董事。”
现在是1952年,公私合营还没正式开始,但是国家已经开始盯上了这些资本家手中的产业。
这轧钢厂现在还属于娄振华的,人称四九城娄半城!
“何大厨,今天冶金部的领导们要来咱轧钢厂看看,需要你做个小灶。”
何大清:“没问题!那我中午开始准备!”
娄振华:“不行,何大厨,你也知道,自从新国家成立,我在咱这华夏的处境也不秒,国家似乎有意要对我们厂子改革。
虽然还没正式下达方案,但是上面对我这边的态度已经有点微妙了,一般的饭菜根本不行,我让人从港城那边运来一批珍稀菜肴。
何大厨,您看看,您能做了吗?”
珍稀菜肴?
何大清来了精神,要知道,何大清最拿手的厨艺,不是川菜,不是鲁菜,而是谭家菜。
而越是名贵的食材,越适合谭家菜。
何大清心中有盘算,但是没多说,“楼厂长,咱先去看看食材!”
楼振华:“好!”
楼振华带着何大清去了厂长办公室,此时桌子上已经摆满了各种名贵的食材。
何大清一看,好家伙!
松茸菌,牛肝菌,鸡枞菌,虫草菌,灵芝菌,鲍鱼干,金华火腿,大地鱼、干贝、赤肉,五花精牛腩,金钱干香菇,鱼唇等各种珍稀材料,一应俱全!
何大清看着这些材料,忍不住手痒痒,要知道,他最擅长的就是谭家菜,但是因为新国家成立,国家物资匮乏,这就导致谭家菜食材很难赵全。
何大清已经很久没做谭家菜了。
“楼厂长今天来的领导都是哪里人?”
“一位重要的领导,是川地人,不过,这一次,我猜测不只是这一位领导,很可能伍相也会跟着。”
何大清眸子微闪,看来,娄家的资产已经让上面很慎重了,公司合营,第一批名单上,已经有了娄振华!
可惜原著中娄振华并没有选择第一时间抱上大腿,导致后期,娄家在四九城的境地越来越惨,最后因为被许大茂举报,全家逃往香江。
在何大清看来,娄振华妥妥的事一把好牌打得稀巴烂,要是一开始,他同意公私合营,将自己手中的权利交出去,借此搭上上面的关系,那风起之时,娄家至少可以保得全家平安。
何大清:“那我心中有数了!”
楼振华:“太好了,何大厨,我也不瞒你,如今娄家在四九城的情况并不好,将来能不能有一个好的出路,全靠这一顿饭了。
请您务必要将这一顿饭做好!我让人将食材送到厨房。”
何大清背着手往轧钢厂后厨走去,一边走,他心中一边盘算要做的菜。
等何大清进了厨房,轧钢厂后厨的帮厨和大厨纷纷一拥而上:“何大厨,这是什么情况?
娄厂长怎么送来这么多名贵的食材?”
何大清:“今天有重要领导要过来,我要做几个小灶!
所以,今天大灶上的事情,就都交给韩师傅了。
另外,帮厨都过来,按照我吩咐的处理食材,这一次的饭菜非常重要,做好了,楼厂长有赏,做不好,卷铺盖滚蛋!”
“是!”
何大清一声令下,整个轧钢厂后厨开始忙碌起来。
冶金部领导是四川人,还有两位重要领导是老四九城人,伍相识浙江绍兴人,最爱淮扬菜。
不过,除了淮扬菜,何大清打算给伍相准备一道谭家名菜。
伍相口味清淡,酷爱喝汤,但是他日夜操劳,身体过度劳损,平时他又要俭朴,和老百姓一样勒紧裤腰带,省吃俭用,为国还债。
要让他多弄一点荤腥补补,比登天还难。
这一次,是一个很好的给伍相补身体的机会,何大清不愿意看着这位老人忍着病痛国日子、
他穿越过来,虽然有系统,但是终究能为这位老人做的不多,今天就用厨艺为他做一顿特别的菜肴。
何大清挽起袖子开始做起来。
很快,楼振华就跟着伍相,冶金部领导等开始视察轧钢厂。
楼振华:“轧钢厂的钳工车间,目前大家都在研究侧吹碱性转炉炼钢法。
该炼钢法具有冶炼时间短、生产效率高、设备简单、耗能低,要是研究出来,将会大大提高我们炼钢厂的效率!”
伍相点点头,又问了不少炼钢的细节和材料性能等问题。
“这轧钢厂得近万人吧?”
娄振华有点自豪:“好几万人,半个四九城的工人,都是我们轧钢厂的!”
冶金部领导笑着说:“娄半城的称呼可不是简单来的!”
伍相:“要真正把技术掌握好,更好的为祖国做贡献!”
楼振华:“伍相,大领导,这时间也差不多了,不如去食堂,尝尝我们轧钢厂的小灶!
今个儿我可是特意准备了不少食材!”
伍相:“那会给你们带来很多麻烦。”
“不麻烦,就在轧钢厂的食堂中!”
伍相:“那行,就去尝尝这轧钢厂的食堂?”
“请!”
众人纷纷落座,楼振华走进后厨:“何大厨,怎么样了?”
何大清:“差不多了,随时可以上菜。”
“那就开始上菜吧。”
何大清带着人端着一盘盘的菜肴端上桌来,当看着桌子上那一堆奢华的食材,伍相面色大变:“怎么如此奢侈?
都是这样名贵的食材!真是太过了!”
娄振华面色大变:“伍相,这都是我个人掏腰包...”
“个人也不行,切忌铺张华丽、有失革命精神和艰苦奋斗的作风。
这太过分了,这饭不吃了!”
楼振华一看急了,“这...”
何大清面无表情一挥手,众人纷纷将饭菜断了下去:“伍相,楼厂长的饭,您不吃,那您愿意尝尝我一普通厨子的手艺吗?”
伍相打量着何大清,此人眼眸微垂,面无表情,“你的手艺?”
何大清:“对,一个普通老百姓做的普通的饭菜,但是很用心,用了许久的功夫。”
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