“金陵城一年一度的厨艺比拼大赛,现在开始。”
一名负责主持本次厨艺比赛的男子,站在台中央大声宣布。
只听“砰”地一声锣鼓声,所有参赛选手纷纷开干。
姜时宜便是参赛选手当中一个,作为一名美食博主,自然掌握不少烹饪技巧。
只是她好像低估了所有参赛选手的实力。
就拿站在她对面的选手来说,那人仿佛有着极强的刀法。只见他将所有清洗干净的菜,放在桌子上,紧接着双手拍桌,
所有蔬菜结飞到空中,然后,他熟练拿起菜刀,对准所有飞起的蔬菜咔咔一顿挥刀,所有蔬菜落在盘子里,错落有致。
正当姜时宜想要对那人竖起大拇指,感叹一句兄台,你可真牛啊!
那一瞬间,
只见一名男子如疾风一般,出现在众人面前,一个一个挑剔过去,首当其冲,便是对着刚刚那名耍刀工的男子,骂骂咧咧道:
“切菜就切菜,你在这儿耍什么花拳绣腿呢?这是比拼厨艺,不是比拼刀工,你被取消参赛资格了,滚!”
仅接着,那人被两个壮汉轰出比赛现场,成了围观群众。
“你,看什么看?做菜最重要的是什么?是心无旁骛,专心致志,我只是赶走他,又不是赶走你,你不好好做自己的菜,傻站着做什么?
太让我失望了,出局!”
一旁有心生不满的选手小声嘀咕道:
“他是谁啊?怎么在那儿大呼小叫的?”
“那人名叫范大桶,就是赵国公夫人身边的一条狗!”
“你说什么呢?”范大桶瞪眼。
那两名嘀咕的选手连忙噤声。
范大桶继续吹毛求疵:“你,瞧你这副死样!跟人家欠你几万两银子似的,愁眉苦脸的,回家种苦瓜去吧,滚;你……”
轮到最后一个姜时宜,仔细打量一番——
头发收拾得干干净净。
衣服穿戴得整整齐齐。
手脚麻利地正在切小葱花,既没有愁眉苦脸,也没有八卦看热闹,只专心一致做手头事情。
范大桶挑不出毛病来,最后只轻声说了句:“状态不错,继续保持。”
姜时宜点了下头,小心回应。
待范大桶从她身前离开,一颗悬在胸口的心,才胆战心惊放下来。
她将切好的葱姜末放入大盆内,与盆中切碎猪肉馅混合在一起,然后加入少许糖、盐,再加入其它调料。
随即用手将盆中的肉馅顺着一个方向搅打上劲儿,再摔几下,直到盆中馅料不往下掉,方才双手戴上手套,在手套上摸一层油,
揪起盆中的肉馅,团成一个圆球形,全部团完放盘子里,才另起锅烧热油。
参赛选手们,经过范大桶来走一遭,大部分皆被提前淘汰出场。
只剩下不足七位。
留下来的选手,各个皆想夺得第一名,无不各显神通。
一炷香时间很快过去,
当到时间的锣鼓之声一锤子敲响,六人皆停下手中的动作。
然后范大桶上台,安排人依次将六人做好的菜品,端起来,呈到坐在高台上的三位裁判。
“第一道要品尝的,是由咱们金陵城煮面西施刘翠花,做的一道玉尖面。”
小厮一边将面呈上去,范大桶一边大声解说。
姜时宜默默注视着,坐在高台上的三位评委,根据范大桶的接介绍——
坐在最右边的,乃是金陵城福品轩的老板,高长安。
福品轩是金陵城客流量最大,生意最好的饭店,也不难怪他能被邀请作为本次比赛的评委。
坐在中间的女人,正是赵国公夫人,看起来年纪大概五十岁左右,雍容华贵,穿金戴银。
而最左边的年轻男子,名叫容瑾,据说是大越国最会做菜的厨师。
“这玉尖面,筋道不够,汤汁欠火候。零分。”容瑾第一个举牌。
赵国公夫人紧跟着举牌道,“我与容公子一样。这道玉尖面,零分。”
高长安未说话,只默默举起牌子,上面写着两个大字:
零分。
刘翠花见状,失声痛哭,捂着脸离开了。
紧接着三位评判依次品尝第二个、第三个、第四个,不是零分就是一两分。
直到第五个人,全票通过,赵国公夫人与高长安都给了十分。
容瑾给了九分。
轮到姜时宜时,她整个人挺直站立,直直盯着台上三位评判。
“现在只剩下姜小姐做的这一道团团圆圆,不知道我们的三位评判会给她打多少分呢?”范大桶站在台中央,继续如喇叭一样大声播报。
“这还用说嘛?本季冠军,非李千秋莫属了,那可是二十九分啊!”
“对啊对啊,都不用想了,冠军已经出来了。”
“就是啊,我看刚刚端上去的,就几个肉丸子,怎么可能跟人家李千秋的佛笑莲比!”
正讨论着,只听台上的容瑾起身询问道:
“这道菜是?”
“团团圆圆。”姜时宜赶紧接话。
“这道团团圆圆,不仅美观诱人,入口更是肉香味美,松而不散,口感松软,鲜嫩多汁,非常香。
吃了这份菜,令人回味无穷,充满幸福感。
不知道姜姑娘是如何做出这一道团团圆圆的?”
“肉的做法有很多种,煎、煮、炒、炖都行,不过我之所以能真正做出这一道菜,还是全凭两个字:
用心。”
姜时宜心中兵荒马乱,表面稳如老狗,“当然了,要说这一道菜的灵感来源,皆是源于一首诗——
‘独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲;
遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。’
所以,这一道菜,我取名为团团圆圆,希望每一个节日,咱们都能与家人团聚。”
容瑾细细品味,举起牌子道:
“姑娘的诗里充满思乡思念亲人好友,这道菜却充满了阖家欢乐的幸福,不错不错,我给十分。”
赵国公夫人举起牌子:九分。
高长安紧随其后:九点一分。
伤害性不大,侮辱性极强。
李千秋愤怒地将拳头紧紧握在袖子里,心中大骂:
奶奶个腿儿的!赵国公夫人不是说交了钱,就能躲得本次厨艺比赛第一名吗!
骗子!
正要爆发之际,范大桶趁着大家伙都在祝贺冠军之际,迅速将他拉走。
姜时宜站上领奖台,高高兴兴拿到,容瑾亲手颁发的装有一百两银票的盒子。
“你的厨艺很有创意,好好努力,我看好你。”
“谢谢!我会加油的!”
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