我穿越魔幻恐龙世界，统霸地球 第五十七章 浆果酒

山庄又来一位特殊的游客，南方巨兽龙，显得有些老态龙钟。

当他听说自己的儿子也遭厄运，真是悲喜交加，养一个不争气的儿子，他又能说些什么呢？

事情已经发生了，龙死也不能复生，老巨兽龙听到不幸的消息，虽然伤悲难过，儿子自食其果，也是他该走的路。

刘辰叫渡渡鸟拿出果肉，他要和老巨兽龙慢慢的分享，为自己下的决定表示对他的忏悔。

老巨兽龙叫敖广，他家住在东海，家里有五个孩子，两个女儿和三个儿子。

大儿子叫敖东，二几子叫敖南，三儿子叫敖西。

第三个儿子敖西是最小的一个孩子，自幼宠惯，傲犟不驯，也是到山庄闯祸的儿子。

两个女儿一个叫敖云，一个叫敖雪，长的如花似玉，非常漂亮。

老巨兽龙敖广也是东海一带响当当的霸主，海陆空由他统治，割据一方。

刘辰也曾听说过他的名声，非常仗义疏财，豪爽大气。

如今敖广年纪大了，但骨架子仍然保留年轻时的霸气和威望。

敖广很佩服刘辰的胆识，在他身上仿佛也看到当年自己呵咤江湖的影子。

他们相互之间心有灵犀，谈的非常投机。

敖广说：

“你年轻有为，胆略过人，是个人才。”

刘辰说：

“如果在这里生存，很多事情也许是逼出来吧！哈哈哈。”

敖广对刘辰的见解挺赞赏，要想生存下去，必须要逼自己一把，当年他初出江湖，也曾遭很多磕磕碰碰，说：

“强者生存弱者亡，这是自然生存法则。”

刘辰想想穿越到恐龙世界的点点滴滴，在生死线上挣扎，历经磨难和沧桑。

如今，终于打造属于自己的一片天地，是来之不易的。

他递一块肉给敖广，说道：

“敖老说的挺对，当今强掠弱食的年代，要想出人头地，只有拼，其他别无选择。”

敖广接过龙肉，津津有味啃嚼起来，他意味深长问刘辰：

“以后有什么打算和安排呢？”

刘辰笑着说：

“我现在主要目标是把山庄建设好，再把规模扩大些。”

敖广赞许地说：

“前途无量，前途无量啊！”

刘辰想起自己种植的玉米和稻谷，他想邀请敖老参观参观，让他提提建议。

因为敖老经验丰富，他过的桥比刘辰走的路多。于是说：

“敖老，我在这里种植有一些庄稼，不妨我带你去看看。”

敖广高兴地说：

“可以哟！我就知道你有非常人独特之处。”

说完，他们哈哈哈大笑起来。

刘辰站起身，让渡渡鸟递一块肉给敖老，但刘辰不喜欢吃生肉，都是在火里烤熟才吃。

在他房间里，一天二十四小时都有火堆，吃饱的时候，刨开火堆碳花燃烧起来，边吃边烤。

他把烤熟的一块肉递给敖广，对敖广说：

“敖老，尝尝吧！味道挺不错的。”

对刘辰把肉烤熟的吃法，敖广虽然大把年纪，但却从来没有见过。

因为他们吃饭都是抓到就吃，根本没有想到烤熟吃。

敖广接过冒着热气腾腾的肉，顿时香气扑鼻，那种味道他没体验过。

他拿到嘴里尝一尝，赞不绝口：

“你小子真不赖，办法也挺多，把肉烤熟味道真是不一样的哟。”

刘辰又拿出自己酿造的浆果酒，招待敖老。

浆果酒是刘辰在山庄是他最珍贵的礼品，也是唯一值得炫耀的礼品，遇到特殊的客人拿出来招待他们。

因穿越到这里，当初一无所有，他就突发奇想，自己酿制浆果酒。

在读书的时候，经常听到歌星韩红唱《青藏高原》时，又香又甜的青稞酒。

虽然他不会酿制，但手里有天书，只要把“酒”字写出来，书里就有各种色道的酒和制作方法。

他按照天书介绍的程序，先采摘新鲜成熟浆果,分拣后清洗干净冻起来,冷冻度保持在-25~-15C之间。

再把冷冻浆果，放置于10~20C条件下经过完全解冻，然后破碎,制成果浆,泵入发酵罐里。

在向果浆中加入质量百分浓度为6%的亚硫酸水,其用量与果浆的按照比例为1.5~2.5升1吨来配制。

然后搅拌均匀混合后，加入葡萄酒千酵母0.2~0.7克/100毫升配比，然后在8~12C条件下发酵。

他在发酵过程中，每天倒汁或打耙一次。每次掌握在20~30分钟;

当发酵液总糖降至为3~4克/100毫升、酒精质量百分含量升至3~5%时,他在分离果渣，得到浆果原酒。

当浆果原酒用硅藻土过滤后,加入山梨酸钾2~3克/10升,终止发酵,然后将所得的浆果原酒于0~2C条件下贮存起来。

刘辰又把酿制好的浆果原酒置于-15~-5C条件下,让他们开始结冰,每隔3~5小时去除浮冰一次。

当剩余液体为初始浆果原酒的20~40%时,得到浆果冰酒原酒。

又把浆果冰酒原酒泵人陈酿罐中,于2~5C低温陈酿。

为了自己酿制的酒干净醇香，在浆果冰酒的过滤、灌装、包装过程中，浆果冰酒原酒经硅藻土和除菌过滤,无菌条件下灌装好储存，即浆果冰酒就酿制成功了。

当刘辰轻轻打开灌装的浆果酒，浓浓的醇香酒味飘逸，沁人心脾。

渡渡鸟拿出几个木制碗，一个一碗。

敖广可没见到此玩意儿，他感到好奇，口水也忍不住流淌出来了。

刘辰端着酒碗说：

“敖老，尝尝我的手艺，浆果酒味道怎么样？”

敖广端着酒碗用鼻子闻闻，又香又醇，一仰脖喝的干干净净。

发觉喉咙里有股股辛辣，一会儿精神十足，周身舒爽。

真有一种飘飘欲仙的感觉，又舒服又痛快。