四合院：悟性逆天，从厨神开始 第五十章 招牌

备好所有的食材。

接下来就到了最关键的一步。

起锅烧油。

在鼓风机的作用下。

炉火顿时汹汹燃烧了起来。

片刻功夫，油温就升了起来。

何雨柱随即朝着锅里丢下葱段与姜片。

待到炸至金黄。

锅里的菜籽油已经泛着淡淡的葱姜香味。

这时候，何雨柱并没有着急。

而是等到葱姜炸干之后。

何雨柱才把它们捞了起来。

随后何雨柱便朝着锅里倒进了一大碗的辣椒。

锅里顿时起了剧烈的反应。

慢慢翻炒的同时，往里面加入了准备好的各种香料。

在油温的作用下。

各种混合的香味，在这一刻蹦现出来。

整条街上都是底料的香味儿。

这会儿距离饭点还有些时间。

但这香味萦绕。

让人忍不住口齿生津。

“香！”

“这味道可太香了！”

所有人在这一刻勾起了好奇心。

停下脚步，一个个往何雨柱的摊位前面凑。

有人好奇的说道：

“好香，老板今天是做的什么？”

所有人都疑惑着何雨柱今天又推出了什么新菜品。

而何雨柱这边。

已经完成了最后一步。

直接往锅里倒进了早已备好的高汤。

接着又把锅底分出来一锅，放在了昨天新买的第二个煤炉上面。

何雨柱这时候，在众人的注视之下。

走到摊位前的木板上面。

拿着粉笔在上面了起来。

【冒菜五毛一份，米饭四分钱一碗。】

冒菜的定价要比昨天的荤菜都要贵上一毛钱。

这让许多人有些犹豫。

虽然有着昨天的打底。

但这五毛钱也不是个小数目。

就在人群还犹豫着的时候。

一名青年男子掏着钱，就朝着何雨柱说道：

“老板，我来两碗冒菜，再加两碗米饭。”

青年男子身旁还站着一名年纪相仿的姑娘。

姑娘一听见男子直接掏出了钱。

不由的拉了拉男子的胳膊。

“要不先来一碗吧？”

“这要是万一不好吃，可就浪费了。”

男子一听却好好一笑，对着女子说道：

“这才一块多，算不上什么。”

这会儿边上的人也算是看出来了。

两人估计是谈恋爱的小情侣。

男的正在女的面前显摆呢。

但接下来的一句话，就让周围人惊掉了下巴。

那男子见着元雅收了钱。

又转头对着身旁的女子说道：

“你看着那边坐着的那位了吗？”

女子一脸疑惑的点了点头，问道：

“看见了啊。”

“怎么了？”

男子笑了笑，接着说道：

“那位我见过，他之前可是丰泽园的大师傅。”

“有他在这这味道能差的了吗？”

说着，男子就拉着女子找了个座位坐了下去。

男子说话的声音不大。

但站在他周围的几人去听在了耳朵里。

几人顿时朝着陈焕章看去。

不敢置信的揉了揉眼睛之后。

惊道：

“陈大师傅！”

“真的是陈大师傅！”

“没想到陈大师傅竟然到了这个小摊上！”

说着，几人也不再犹豫。

直接掏出钱喊道：

“老板，我来一碗！”

“我我我，我也来一碗！”

……

有了几人打头。

在从众心理的作用下。

周围的人也都争先恐后的掏这钱。

深怕自己给的晚了。

又像是昨天一样，没排上号。

一瞬间，生意就火爆了起来。

众人顿时开始忙碌。

何雨柱倒是对这一幕早有预料。

这也是何雨柱昨天为什么想给陈焕章开工资的原因。

虽然到最后陈焕章也没收。

现在陈焕章即使是受了伤。

手上不能继续活动。

但依旧是一块金字招牌。

虽然大师级的厨艺，并不存在酒香巷子深的问题。

但有陈焕章坐镇。

总归能来的更简单一些。

尤其是想现在一样。

何雨柱在推出新菜品的时候。

有这么以为大厨背书。

能够打消许多人的顾虑。

何雨柱一边想着。

同时手里也没闲着。

各种菜品被按照着顺序放进锅里烫煮。

何雨柱掐着时间的同时，又在碗里勾起了底料。

“两位吃香菜吗？”

男子对着何雨柱答道：

“没有忌口，两碗都加香菜。”

这会儿功夫。

刚刚加入不少菜的锅里又重新开了起来。

咕嘟咕嘟的冒着热气。

红油漂浮在最上层，翻涌个不停。

蔬菜的清香，混合着高汤的醇厚。

再加上辛辣的红油。

勾动着所有人的目光。

在期盼中。

第一锅的冒菜终于起锅了。

分好菜之后，第一桌自然是那对年轻的男女。

陈妙妙一手一碗，给两人端上了桌。

男子闻着香味，早就把筷子给拿在了手里。

望着桌子上油汪汪，红亮亮的冒菜。

上面撒着翠绿的葱花与香菜。

男子把底料搬匀之后，再也忍不住动了第一筷子。

夹了一块黄喉便朝着嘴里送去。

黄喉在筷子上弹动，距离嘴巴越来越近。

男子毫不犹豫的一口咬了下去。

一入口，男子就感觉到了一股子韧劲。

下一秒却直接“嘣”的一下就断了开来。

这弹牙的口感，顿时让男子眼前一亮。

“嗯？！！”

接着，就是一股子红油的辛香辣味涌来。

“嘶——”

倒吸着冷气的同时。

男子不住的点头。

“好吃！”

“过瘾！”

说着，忍不住朝着何雨柱竖起了大拇指。

男子吃的摇头晃脑的模样。

让四周等待的人心里像是猫爪一样痒痒。

……

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