四合院：悟性逆天，从厨神开始 第三十章 陈家

刚过完年。

四九城的温度还是很低。

马路两边的小草上还挂着霜。

寒风吹着。

何雨柱也没骑多块。

这倒不是何雨柱扛不住。

主要还是担心把何雨水给冻着了。

终于到了陈焕章的家门口。

陈焕章作为大师傅。

酬劳比一般的厨师要高出不少。

住处虽然不大，但也是独门独院。

这会儿何雨柱的师娘已经站在门口等着了。

何雨柱的师娘名叫元雅，三十四五左右的年纪。

何雨柱人还没下车，便主动打起了招呼。

“师娘，早啊。”

何雨柱说罢便停住了车。

师娘就走过来一把从车后座上抱起了何雨水。

“这天气，雨水冻着了没？”

何雨水在元雅的怀里。

从袖口里伸出小手。

摇头说道：

“没有。”

“师娘，你看看我手可暖和呢。”

元雅摸了摸雨水的头。

又对何雨柱说道：

“这天气骑车怪冷的，快进屋暖暖。”

何雨柱点点头，便跟上了元雅的步伐。

一进入去，何雨水就看见了何雨柱的师妹。

从元雅的怀里下来之后。

就之扑了过去。

“妙妙姐。”

陈妙妙手里正端着饭菜。

看见何雨水跑过来，脸上也露出了笑容。

“雨水来啦。”

“快来坐着，饭菜都已经准备好了。”

陈妙妙接着又对何雨柱招呼道：

“柱子哥，你也快过来。”

何雨柱笑了笑回应道：

“来了，来了。”

“妙妙，你最近可长高了不少。”

陈妙妙比何雨柱小上一岁。

十六的年纪，亭亭玉立。

这会儿陈焕章也从厨房里走了出来。

把手里端着的碗放在桌上之后。

招呼着几人说道：

“来来来，柱子，雨水，快吃饭。”

“这天气，一会儿就凉了。”

何雨柱带着何雨水便坐到了桌前。

桌上摆着的食物虽然十分清淡。

但确实十分精致与讲究。

一盘兔子模样的包子。

显然是特意为何雨水给准备的。

这时候元雅夹了一个，放进了何雨水的碗里。

“雨水，来尝尝这个。”

“这个好漂亮。”何雨水眼神直勾勾的看着碗里的兔子包。

迫不及待的用筷子夹着就着嘴巴里送了过去。

元雅连忙提醒道：

“慢点，慢点。”

“红糖馅儿的，小心烫着。”

包子都到了何雨水的嘴边。

何雨水根本就没注意到元雅的提醒。

直接一大口咬了下去。

包子里面的红糖流沙馅一下子就涌了出来。

红糖刚刚与何雨水的口腔一接触。

“哇——”

“好烫，好烫——”

元雅见状，连忙对着何雨水说道：

“雨水，赶紧吐到碗里。”

何雨水摇了摇头。

已经尝到美味的她。

哪里还舍得吐出来。

只是张大着嘴巴，大口的呼吸着冷气。

那模样看起来滑稽又可爱。

何雨柱有些无语的说道：

“又没人跟你抢，你这么着急干嘛？”

何雨水这会儿已经缓了过来，一脸无辜的说道：

“这可不能怪我。”

“谁叫这包子做的不仅好看，而且还那么好吃。”

元雅看着何雨水的可爱模样，也是忍俊不禁。

接着又给何雨柱夹了一块。

“来，柱子，你也尝尝。”

“谢谢师娘。”

说罢，何雨柱也用筷子夹起兔子包。

送到嘴边轻轻咬上一口。

就这一口，就已经漏出了里面的红糖馅。

轻轻一吮。

失去了表皮束缚的红糖，就仿佛是流沙一般，流进了何雨柱的嘴里。

香甜的气息顿时占据了何雨柱的口腔。

接着何雨柱再咬上一口表皮。

流沙般的红糖，软糯的面皮，再加上酥脆的果仁。

三种口感混合在一起。

最后一口咽下。

暖洋洋的，顺着食道进入了胃里。

吃完了第一口，何雨柱对着元雅说道：

“师娘，这么美味的包子，没少费功夫吧？”

元雅捂着嘴笑了笑，说道：

“的确是没少费功夫。”

“不过这可没费我的时间。”

“你师父起了个大早，亲自和面做的。”

何雨柱还以为这么少女心的包子。

是元雅跟陈妙妙做出来的。

结果没想到是陈焕章这个大老爷们儿弄得。

这种反差的感觉实在是太大了。

让何雨柱不禁看向了陈焕章。

何雨柱的眼神看的陈焕章有些不自在。

随即说道：

“看我干什么，趁热吃。”

何雨柱嘴角一咧，也不说话。

接着埋头吃起了包子。

红糖流沙馅的包子虽然香甜。

但吃多了总归是有些腻的。

陈焕章作为厨师，自然不会没一点准备。

一碟红萝卜皮做成的川味泡菜。

上面还裹着一层红油辣子。

再加上一大碗稀饭。

这就是解腻的良品。

何雨柱夹了一块泡菜送进嘴里。

酸辣味顿时盖过了留在嘴里的甜腻。

咀嚼起来爽脆无比。

这泡菜看起来不起眼。

但却成了这顿早饭的点睛之笔。

制作起来虽说不复再。

但却十分的考究。

想要达到这种口感。

就只能是红皮萝卜。

只取其表皮，削好之后。

在阴凉处放置一天。

最后清晰干净，放进泡菜坛子中腌制一到两天食用。

这时候无论是口感还是味道，都堪称一绝。

这么一顿吃下来。

虽然没有任何名贵的食材。

但这方方面面的细节。

无一不在说明着，陈焕章对这顿饭的用心。

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