四合院：从猎野猪开始的军工强国 第五章 背着野猪炸街

第五章背着野猪炸街

……

京城北郊二十来里外的一个野河边！

计博长仔细检查了好几遍，在百分百确认周围没有其他人之后，这才放心的从空间内将那野猪取了出来。

总之，小心无大错！

“砰！”

一座小小的野猪肉山重重的砸在了地上。

计博长一时不由得有些兴奋的搓了搓手，暗自道：“这么些肉，这一冬天可都不缺吃的了，哈哈。”

日头都到晌午了，这野猪要抓紧时间处理了，他回城里还得走好几个小时呢。

也正好是到饭点了，刚好可以先打打牙祭。

这荒郊野外的条件有限，肯定是没法烧开水褪猪毛了。

真拿火烧吧，这野猪皮上又是松油脂又是其他什么的，计博长又怕掌握不好火候。

这火大火小的，万一的万一再把这好不容易打到的野猪给烧焦了一些，那他哭都没地方哭去。

那有人要说了，计博长他不是有触类旁通获得的中级厨艺么，怎么这点小火还控制不好？

这会儿计博长也要说了，能做好饭跟会杀猪、会种地收粮食完全是两码事。

或者也可能是因为他厨艺还没学到家吧，反正这杀猪褪毛的事儿他就是不怎么擅长。

计博长本就是大大咧咧的人，在这里也没继续纠结，而是不管什么褪毛不褪毛的事儿之后，直接抄起菜刀，照着那还剩了一小半的野猪脑袋就先给剁了下来。

扔到一边之后，又是一刀划开了野猪的肚子。

紧接着，计博长就闻到了一股直冲脑门的腥臊味儿，熏的他是赶紧后退了十好几步，趴在地上就是一阵干哕。

他不是没见过杀猪，只是万没想到这野猪跟家猪的差别这么大，这腥臊味也太重了。

缓了好一会儿，计博长闭着气一遍遍的上前退后，忙活了快半个多小时，这才终于是把这野猪内脏给清理干净了。

那些肠子肚子之类味道特别大的东西，他直接在边上挖了个深坑埋了。

那有人又要说了，这大肠毛肚洗一洗去去腥也是好东西，怎么能说不要就不要了呢。

计博长也想留着，问题是这去腥臊的代价太大了，他根本就弄不来。

想想现在饭店做大肠是怎么做的吧，又是白酒、又是淀粉、又是盐什么的反复揉搓刮油去脏东西去异味，然后炖煮的时候还得加好多香料。

这些东西你让计博长这会儿去哪弄？

所以，他也就只能忍痛扔了，说实在话，他还挺喜欢吃溜肥肠这道菜的。

当然，要说这味道最大的莫过于猪腰子了，特别是野猪腰子，那味道更冲。

但是，计博长那也没舍得扔，这可是大补的东西。

只见他把那两个野猪腰子放河里洗了又洗之后，一刀切成两半，片掉中间白色的腰臊，弄了两根树枝穿了，放在刚升起的小火堆上烤了起来。

野猪心、野猪肝也是好东西，计博长也没浪费，同样切块穿起来烤了。

可能是他快半个月没沾这荤腥了，也可能是他这中级厨艺有了大进步，反正计博长吃起来觉得那是味道好极了。

哪怕是这其中只加了一点盐。

反正他就是觉得味道特别的好，就连野猪腰子的臊都臊的恰到好处，也许大概这就是心里因素吧。

……

肉足肉饱，也是时候该回城里了。

计博长看着那去了猪头跟内脏，还得有二百多斤的野猪，一时犯起了难，这可要怎么弄回去呀？！

真是幸福的烦恼！

至于说收在空间里带回去肯定是不行的。

就算是收到空间里，也顶多就是再走个七八里路就得把野猪拿出来了，因为那时候路上周围的村子就多了，人也就多了。

这么大个野猪实在是太容易引起关注，太吸睛了。

这要是被一个人看到，那几乎全村，甚至是周围十里八村的也很快传的全都知道了。

所以为了减少一些不必要的麻烦，计博长觉得这野猪还是他自己一直背着扛着比较好。

当然，他也有这份底气，原因呢就是他那穿越之后变的越来越变态的身体素质。

而且刚才他也试了，拖着这200多斤的野猪肉往河边上上下下的好好洗了洗污血，他也没觉得有多费劲。

……

京城北郊往城里去的路上。

一个穿着轧钢厂蓝色工服的男人，双手紧紧的拽着两只搭在肩膀上的野猪前腿。

就这么硬生生的背着一只跟他整个人差不多长的漆黑大野猪一步一步的往城里走着。

身前身后还围着不少的孩子，闹闹哄哄的喊着‘看大野猪喽。’

这人不是别人，正是马上就要走到城里的计博长！

这一路上可给他累坏了，但是他还是硬撑着，继续背着野猪绕了趟城西，然后才回了位于城东的家。

到家了他也没立刻回去，而是又在家门口左右巷子狠狠的绕了三圈又三圈。

真的是三过.....不对，是六过家门而不入。

那是不管认识的不认识的，他都笑呵呵的跟人家打了招呼。

“呦，大爷，您在这歇着呢！”

“是呀，小伙子你是？？”

“诶您怎么知道我打了只两百多斤的大野猪！！”

“……”

“小计，听说你请了好几天假没去厂里了？”

“是啊，李叔，您怎么知道我打了只两百多斤的大野猪！”

“……”

“博长，你都来回走了好几趟了，怎么还不回家？不累吗？”

“刘婶，您猜怎么着？我去趟山里就打了只两百多斤的大野猪！”

“……”

“博长，今儿晚上吃炖肉？”

“是啊，您也知道了我打了只两百多斤的大野猪！”

“我得再弄点什么酒才能配的上我这两百多斤的大野猪呢？！”

“……”

这几通客套话说下来，计博长的心里那是美的不行不行的。

果然，还是老祖宗那话说的对，‘独乐乐不如众乐乐’。

至于说这左邻右舍还有路上碰见的那些行人是不是真的也打心眼里跟着他一起高兴，还是说会羡慕嫉妒恨。

计博长可管不着。

反正他是在分享了喜悦之后，变的更开心了。

……

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