直播做面点，国宴大厨当场拜师 第六章 无法解决的难题，林北要输了？

而在距离福城千里之外的京城丰源阁。

两个四十多岁，却是穿着学徒衣服的中年男人看着手机里的直播。

其中一个指着手机：“你完了，忘了关定位，直接把咱们店的定位暴露出去了吧！师父常说要低调，结果你小子也太张扬了，等着被师父训吧！”

如果有去帝拜七星级酒店吃过饭的话，一定会知道，这人居然就是帝拜七星级大酒店的前主厨，王松！

只是当年突然离职，让整个酒店的生意直接少了五分之一。

另一个曾经更是驰名全国的猫不理包子的掌门人，更是担任龙国多家五星级酒店的顾问，郭凡。

只是外界万万没想到，这两位曾经的餐饮界翘楚，居然都离开了光芒万丈的主厨职位。

甘愿在这当一个小小的学徒。

而他们现在讨论的直播就是林北的直播。

不小心暴露IP，同时发言指点林北的正是王松。

面对郭凡的玩笑，他没有回应。

而是一脸认真地说：“此人在面点的造诣不在你我之下，可惜缺少了良师。”

“我很想把他引荐给咱们的师父，但以现在的能力，当咱们的师弟虽然还差了点火候，不过只要加以培养，日后的成就必然不可限量！”

郭凡好奇地看着王松：“你小子过去谈起任何厨师，都是一副不屑的姿态，今天居然对这个名不经传的小子给出这么高的评价！”

“说真的，他虽然出色地完成了龙身，但只是部分，面点只有成型才能下定论！”

“不过嘛，看他这架势，好像想着不休息就一口气做完整个东方龙面点，年轻人就是不知天高地厚，这样的难度，恐怕就连咱们的师父也得停下来想一想，而他好像都不用思考，上手就做，太莽撞了。”

王松点点头：“这也是我提醒他的原因，不过嘛，我敢说，他是一定会做出完美的东方龙面点！”

“你看，他现在在做龙爪了。”

郭凡循声看去，不禁赞叹：“好家伙，居然敢这么做，这要是没做好，可就直接失败了。”

只见林北在龙脚的选色上使用了青黑色偏黄的颜色。

但是龙的脚指甲部分选用了纯色面团，一部分是渐变青色。

常规的面点师傅做的很简单，就是先做出龙足的形状，然后把指甲粘上去。

或是直接配色，不去考虑东方龙在颜色配比上的合理性，直接用一个颜色就捏了。

林北原本也可以这么做，但他不想，他做的是精品，哪怕这个成型的东方龙面点售价不高，但他也要做好。

他选择的做法是，将白色、青色、青黑色三种面团，按照顺序一层层包裹起来。

这样子呈现出来的龙的脚指甲的形状，看起来就和脚是浑然一体，而且颜色搭配非常契合。

“好家伙！真是天才的想法！”郭凡赞叹，他也是个经验老道的面点师，但他居然没有想过可以这么做。

这么一来，直接让龙的指甲和爪浑然一体了，“妙啊！”

“最让我惊叹的，还是他一丝不苟的态度！居然连这么小的细节都能注意到。”

王松停不住嘴里的夸奖，夸了一通后，却是摇了摇头。

“但是这样一来，这个龙爪的制作难度足足增加了十几倍，用他手里那把刻刀绝对是不行的，龙爪虽然小，但想要做的精细却是非常难。”

郭凡深感同意，龙爪上还有细小、密密麻麻的皮肤纹路，用那把刻刀压根做不到。

他看了一眼自己手边的一把刻刀，修长、泛着淡淡的银色光泽，这把面点专用刻刀可是他花了数十万请人打造的，专门用来制作面点中的精细部分。

没有这样的工作，再好的面点师傅也是无法在面团上刻出图案。

工欲善其事必先利其器，郭凡深知此点！

林北制作的龙爪只有成年人两指大小，但是其中还要包裹着馅料，包裹着三种不同颜色的面皮，其难度之大，饶是这两位面点大师看了都退缩！

王松点了点头，“聪明反被聪明误，想法很好，可惜以他的条件，绝对不会有这样的刻刀，所以，龙爪的制作必然会是失败。”

而在福城的林北，将三色面团包好之后，开始制作龙爪的时候，突然眉头一皱。

他遇到了麻烦，手里的刻刀太过粗糙，加工普通面点足够了，但是想要制作出自己想要的，做出理想中的龙爪却是不行！

他遇到了难题，还是短时间无法解决的那种！

郭凡连忙翻出手机，他不想一个面点天才止步于此，想要把自己专用刻刀寄出去。

但是查看了一下时间，快递最快也要第二天才能送到。

哪怕现在坐着飞机飞过去，也要五个小时，来不及。

“桀哈哈哈哈！”

沪城的KTV内，脸色一直阴沉的富二代秦公子，秦聪，脸上露出了笑容，畅快大笑起来。

他看到林北面露难色，这还是这个小主播第一次遇到了难题。

居然直接停止了面点的制作。

看来，这场直播间的对赌，是他要赢了。

直播间的内的观众，虽然不懂面点，但他们看得懂林北的脸色。

主播原本的自信，现在消失了一些，变得有些犹豫。

“主播，就到此为止了吗？”

“亏我还以为主播可以狠狠打神豪的脸，结果做了个龙躯就围了，让人失望……”

“别拖了，认输吧，别浪费时间了。”

“溜了溜了，一直拖着，又不认输，没意思！”

……

李潇潇和吴燕燕看到直播间的质疑，很是生气。

不断压低了声音替林北解释，但她们心里也是有点发虚。

因为她们的老板林北，一直盯着手里的刻刀发呆，已经两分钟，好像是傻了，但更像是无法接受事实……

…………

丰源阁内，郭凡摇了摇头，没机会了。

同时笑了笑，哪能那么顺利啊，一个二十岁出头的年轻人，就让他那么轻松做出了让无数面点师傅望而却步的东方龙面点，还是完美制成，怎么可能？

失败是正常的！回忆自己学习面点制作的过程中，不也是伴随着无数的失败。

人生总是贯穿失败的啊！

“等等，他在干嘛？”王松突然喊了一声，把后厨的其他厨师都吓了一跳。

郭凡用手推了推王松：“你什么情况，咱们正在摸鱼，小点声。”

“不是啊，我实在是忍不了，你看！”王松非常激动地大声说着，完全不管其他厨师诧异的眼神。

郭凡看到直播画面，瞪大了眼睛。

因为林北的操作实在是太出人意料了，他见过许多国宴大师制作面点，还是第一次看见这么大胆的面点制作！

……

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