何同没有和他多说,只是让他放心。
杨开敬也没有办法,只能照着他说的去做。
把相关的食材准备好,和何同一起去厨房。
每个人都有自己的时间使用厨房,在使用厨房的时候,其他人不能进去,只能让那位选手进去,以免其他人偷看到里面的内容,进而偷学。
对于防偷窥这一招,古代其实也早有普及。
何同是先进去的一批。
进去厨房的时间是可以自行选择的。
但杨开敬担心,所以就想后面再进去,就让何同先去了。
在厨房里,何同看了看为大家提供的食材,有蔬菜,也有肉,无论怎样搭配,都很不错。
但为了能抓住沛王的味蕾,还得再多下一番功夫。
何同又仔细琢磨了会儿。
现在是春秋战国时期,这会儿还没有炒,要是自己用炒菜来给他尝的话,他一定会很惊奇,尝过之后也大概率会喜欢的。
说干就干,何同洗好菜,就准备开火炒菜。
但炒菜,也不能只是些很寻常的菜,不然炒出来也没有什么好吃的。
他在厨房里仔细寻找,在肉类区寻寻觅觅。
一整只鸭吸引了他的注意。
要不,就炒一只鸭子?
虽然也很常见,但不得不说,在惊喜程度上,鸭还是能够排的上号的。
他又找了几块姜,还有些其他的配料。
没错,他想炒仔姜炒鸭。
虽然也只尝过几回,记得吃的第一次,那味道,属实是把他惊艳到了。
所以,何同猜想,这个沛王应该会喜欢的。
把所有的食材都清洗干净后,他就准备开始把鸭切块,放在锅里滤去杂质。
后再把它放在锅里炒到七八分熟,再次捞出。
放入除鸭以外其他所有的配料,准备调味。
把这些弄好后,他就把刚刚拿出来的鸭放进锅里,混在一起翻炒。
鸭肉随着锅不停运动,还有那些食材,在大火的刺激下一齐在锅中逐渐融合,最后变成让人垂涎欲滴的味道。
闻着味道,就已经让人很受不了了,更别说吃上一口。
何同心里的馋虫也被勾了出来,恨不得能马上尝尝。
但现实告诉他,这是不可能的。
把鸭盛好,放在碗碟中,又去把锅洗了一遍,他这次端上菜出来。
外面的人早就等不急了。
刚刚何同在里面炒菜的时候,他们就闻着味道了,还不住的感慨到底是什么这么香,看见何同出来,他们就更加坐不住了。
纷纷想掀开盖子看看里面是什么。
但管家也很尽职尽责,把他们一个个都按了回去。
炒菜不能够让人等太久,不然就不好吃了。
所以何同加快脚步,朝沛王那边走过去,生怕让他久等了吃到了不好吃的菜。
那就是自己的事了。
跟着小厮急急忙忙往大厅走,何同一刻也不敢停歇。
到了前厅,他也赶紧去见沛王,他跪在地上,双手捧着盘子,
“王爷,这是我做的菜,请王爷品尝。”
沛王也对他的厨艺有些期待,迫不及待让小厮呈上。
吃到了第一口,沛王就很享受这个滋味,又接连夹了好几块。
也是一样的享受。
何同也很高兴,沛王能对自己的东西怎么喜欢,看来也是很好了。
尝过几块后,沛王擦了擦嘴,对管家说了些什么。
而后,管家走进何同,看着他,
“你能说说这个是怎么做的吗?”
这个味道的确很让沛王满意,但与自己平时吃的不太一样,所以他想知道这个事怎么做的。
要是了解了,也还能再次吃到。
何同也不敢有所隐瞒,从实说道,
“我这个是先用油下锅,把鸭放里面炒了七八分熟,捞出后,才在里面加上配料,后再次把鸭放进去翻炒出锅的。”
管家也有些意外,
“炒?是何种方式?”
何同这才想起来他们这里是没有炒菜的含义的。
便只能和他们科普起来。
“这个炒菜,与平时的蒸煮炸有所不同,是用油在锅里烧热,将平时的生食放在里面,又不断的用锅勺把它翻炒变熟的过程。”
沛王也有些好奇,看着何同,
“不知是从何处学来的厨艺,竟然与我平时接触到的完全不同?”
何同自然不能告诉他自己是怎么知道炒的,只能假装谎称自己是从小就在厨房里待着,待久了就自然有了想创新的思想,就自然而然会了。
管家也有些惊讶,
“竟然小小年纪就会如此让人惊讶的厨艺了?”
何同含蓄表示他夸奖了,自己只不过是会些皮毛,不能算的上是有厨艺。
“只是略懂。”
管家也知道他的实力,并不打算让他就这样过去,
“诶,别这么说,你的能力大家都是看在眼里的。是很优秀的。”
何同只能笑笑。
管家又接着说,
“其实要是你到王府来传授厨师,我们也会非常欢迎你来。”
他又看了看沛王,后者只是坐在台上,没有太大的表情。
管家知道他这算是默认了。
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