“王哥,吃林厨做的饭,可不是像你这样吃的。”
张若允端着小半碗米饭,一脸笑意的望着王德发。
“嗯?那是咋吃的?”
“来,我教你。”
话没说完说着,他就把王德发碗里本就不多的鸡丁,给夹到了自己碗里。
“你得像我这样吃!”
嘴里含糊等到说着,张若允像是把鸡丁跟米饭,塞到嘴里一样。
等王德发反应过来时,
张若允已经把辣子鸡丁和米饭,全都给咽了下去。
“张若允!你个毛小子!”
王德发悲愤归悲愤,但面前的盘子已经空了,他只能死死护住仅剩一点的文丝豆腐羹,和糖醋排骨。
后厨内,
林沐还在忙着核桃酥。
因为这道菜极为费工夫的原因,所以林沐把食材筛选了好几遍。
核桃酥需要用到的大枣,必须得是蒸熟过后的,等到把大枣的核去掉后,就可以把大枣碾成泥。
这个过程,需要持续三遍,为的就是保证枣泥的细腻。
“林厨,你可真是太全能了,你还会做甜品吗?”
安柏和卢迪克吃的满嘴流油,肚子都是大了一圈。
但要是让他们再吃林沐做的甜品的话,那他们还是完全可以腾出空子来的。
“小安,帮我去把核桃和江米拿过来。”
林沐对着已经吃完饭的安柏吩咐了一声。
其实,核桃酥这道小吃,并不难做,但是要做的好吃,那就是极为考验厨师厨艺的时候了。
就拿这江米跟核桃打出来的糊来说,至少也得是打上三遍,而后再过筛,才能达到喝起来丝滑的程度。
拿出做糖画时的铜锅,林沐将过筛后的核桃糊,倒入铜锅中,再加入一些冰糖。
因为打成糊的核桃糊很容易糊锅,所以在核桃糊下锅后,必须得不停的搅拌。
随着时间的推移。
铜锅中的核桃糊慢慢散发出诱人的香味,等冰糖彻底融化后,空气中的香味,又带有了一丝甜意。
都说甜的东西,能让人心情愉悦,这是不假的。
这不,
刚吃饱的卢迪克和安柏二人,已经控制不住的流起了口水。
“你俩赶紧离远点,这锅要是再滴上你们的口水,那就彻底凉凉了!”
林沐对于二人眼馋的模样,显然是头疼的。
不说他们,
现在整个嘉艺的员工,以及张意谋等人,看到他在做饭时,都会情不自禁的流下口水,这让林沐无比的心慌。
很快,
核桃酥的糊糊就完全被熬熟,林沐见状,将先前准备好的红枣糊,全都倒入铜锅。
一时间,
三种食材的香味,全都融合在了一起,江米的清香,核桃的淡香,大枣的浓香,让这一锅糊糊,变得甜入人的心扉。
锅里的糊糊重新沸腾后,林沐趁热将这碗核桃酥给盛了出来,而后又拿筛子,给过滤了一遍。
这才将最后的核桃苏糊给装模。
“我给你俩都留了一份,你俩等上完菜再吃,其余的就放冰箱放着,别偷吃啊。”
林沐单独盛了核桃酥后,向着安柏和卢迪克吩咐道。
随后,
他来到了张意谋他们所在的小包间。
就在他要进去时,忽然遇上了同样向着包间走来的杨密。
“林厨,带着手表做菜,还习惯吧?”
王德发作为国内知名导演,很多大型的综艺节目,都是他一手策划的,再加上林沐跟热芭就要上《让人流口水的美食》了,所以杨密在得知王德发到了她的公司后,自然是要来招待一下的。
而就在她要进入包间时,刚巧遇见林沐过来。
见林沐还带着自己送的表时,她自然是十分高兴的。
“挺好的,没有不习惯。”
林沐应答一句。
随后二人边聊着天,边朝着包间走去。
“林厨,你这端的是什么啊?”
张若允见林沐进来,手里还端着他没见过的食物,顿时起身问道。
“这是刚出锅的核桃酥,我端过来给大家尝尝。”
林沐把托盘放到众人面前,一碗碗地将核桃酥分给大家。
而杨密,则是笑着跟在场的众人打了声招呼。
“又是国宴菜?”
王德发显然被震惊的麻木了。
合着你嘉艺的员工餐厅,都快成了国宴菜厅的分厅了是吧?
不过,
在场的众人压根没去管王德发的震惊,全都是拿起勺子,不顾这碗核桃酥是不是烫嘴。
杨密也是赶巧,刚好分到一碗。
只见她挽起乌黑的长发,用小勺子舀起一勺来,小口小口的吃了起来。
核桃酥细腻稠滑,一入嘴,就有一股醇厚的枣香,紧接着的,是江米和核桃的香味。
再加上细腻润滑的口感,以及完美的糖度搭配,仅是喝了一口,就能让人感受到,满满的幸福感。
“好...好好喝啊!”
杨密只是抿了一小口,就止不住的惊讶,要是这个时候,能是林沐喂她吃,就更好不过了。
一旁的林沐,望着杨密的眼神,顿时明白了她的意思。
“咳咳....杨总,我在厨房给你留了饭,等会我给你送办公室去吧。”
要是平时只有他和杨密二人的时候,他喂也就喂给杨密了,但现在这种情况,显然是不适合的。
“林厨,我以后叫你林神吧!”
“你真的太太太太厉害了,每一道菜,都能做的这么完美啊!”
张若允喝完核桃酥后,不由感叹了一句。
“没错,林厨的厨艺,真的是为见过的极少数,能称得上厨神的厨师了。”
王德发也是美美地喝完了面前的核桃酥,心底满是对林沐的佩服。
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