三国：美食兑换！开局吃哭十常侍 第013章 你们两个要是打够了，就准备吃饭吧

苏阳才不会做些精致的食物，这两个粗鄙的大肚汉。

那简直就是牛嚼牡丹！

思考一阵，苏阳准备给他们做一款简单、美味的食物。

苏阳让两个家伙呆在太守府里等着，自己去到了厨房。

此时，庖丁们正在准备晚饭。

经过几日的接触，太守府的庖丁们，也都认识了这位年轻的苏太守。

“太守大人……”

几个庖丁过来见礼，苏阳不废话直接命令道：“你们都出去，我清洗出一口锅来。”

一个年老的庖丁不解地问的：“大人是要做什么？”

苏阳有些不耐烦：“当然是要做菜了。”

“做菜？”

太守府厨房里，刚才还热火朝天，一下子好像冷清了下来，变得十分安静。

所有的庖丁，都全用惊讶的眼光看着苏阳，甚至一个庖丁，菜刀切在了手上，都没有察觉。

这位老庖丁也伺候过不少太守大人，从来没见过有太守会进到厨房，更别说还要自己做菜。

“大人，您不是开玩笑吧？”

苏阳道：“我当然不是开玩笑。”

“可是，子曰君子远庖厨，您是太守大人，手下的活还是由我们来做吧？”

苏阳摆了摆手，说道：“老孔还说过，食不厌精，脍不厌细。对于美食来说，孔老夫子只是一个粗浅的品尝者，而我，是美食艺术家。”

庖丁们当然听不懂苏阳的意思，还是愣在当场。

而苏阳，却不顾他们，开始寻找自己需要的食材。

“有猪肉和面粉吗？”

“有，”老庖丁道，“刚杀的一头猪。”

苏阳道：“把这头猪的五花肉，全都切下来给我。”

不多时，四十斤五花肉，被分成几大块肉，放在了苏阳面前的案板上。

苏阳又让老庖丁准备20斤面粉，活成面团。

等着一切都弄好了，苏阳便对所有庖丁道：“好了，你们先出去，不许偷看。”

众人不解，但也没有人敢偷看，都退的距离，厨房远远的。

等所有的人都离开厨房，苏阳关好门，穿上围裙，拿起菜刀，开始烹饪今日的晚餐—肉夹馍。

这道美食，考验的就是五花肉的处理。

苏阳把这些三分肥、七分瘦的五花肉，切成拳头大小的肉块。

然后放在冷水锅中，加入葱姜，料酒，焯水，去血沫。

40斤的肉，处理起来还是有些费力的。

不过对于苏阳这样，新西方烹饪高材生来说，并不算什么。

不多时，40斤的肉都已经处理好了。

苏阳接下来就开始调制料汁。

肉夹馍好吃与否关键，一个是选肉，另外一个就是料汁。

苏阳首先将大锅里倒上油，等油温上来一些，苏阳又从无限调料包中，取出了糖放到锅中。

等锅里的糖融化，成为枣红色，苏阳又是一桶热水倒下去。

看到锅中水放的差不多了，苏阳将焯好的肉、装满调料的布袋，扔到了锅中。

肉夹馍的味道，就看这调料的布袋了。

苏阳在这布袋中，加入了：桂皮，八角，茴香，干姜，砂仁，甘草，花椒，白芷等16种香料。

同样的，又添加了葱、姜、大蒜以及生抽，老抽。

等一切都处理好，苏阳将锅盖扣好，只等慢炖一个时辰左右。

剩下的时间，便是要做馍。

做馍是个辛苦活，技术含量也并不高，于是苏阳准备让老庖丁来。

当苏阳把老庖丁叫进厨房的一刹那，那老庖丁好像被施了定身咒一般，待在了门口处。

只见他惊恐的瞪大眼，说道：“这是什么味道？好香！”

“我做了30多年的庖丁，从没闻到过这样的肉香味！”

不仅是这位老庖丁，其他的庖丁也挤在厨房的门口。

他们都被这股奇异的肉香味吸引，不约而同，所有的人都盯着那冒着炊烟的大锅。

在场之人，都非常想掀开锅盖，看看里面到底炖的是什么，可苏阳就在身边，他们怎么敢？

正当他们伸着脖子，想从缝隙中窥探锅中奥妙的时候，苏阳对老庖丁说道。

“你去把刚才活的面做成饼。”

老庖丁一楞：“这、这怎么……，大人，这饼刚刚和好，还没有发起来。”

苏阳指着大盆。

“你自己看看。”

老庖丁掀开大盆上的盖子，立刻呆住了。

他根本不相信，自己活的面，竟然在短短时间内膨胀了两倍！

“这、这……”

老庖丁目瞪口呆，心中的惊诧无以言表。

这个太守，难道是个神仙不成？

老庖丁当然不知道，苏阳在面团之中加入了酵母粉。

苏阳呵斥道：“啰嗦什么，快点干活！”

“是！”

老庖丁如梦方醒，赶紧做起饼来。

一个时辰左右，两百张烤好的小饼，热气腾腾地出现在了篮子里。

苏阳揭开了大锅，一股热腾的蒸汽散去，所有人伸长了脖子，看一下那锅中。

只见锅中的五花肉，犹如深褐色的大颗琥珀，晶莹剔透。在肉上面翻腾的料汁，就像是碎裂的玛瑙。

锅中传出来的香味，更让这些庖丁们，如痴如狂。

他们恨不得跪下来，只求品尝一小口汤汁的味道。

苏阳指着案板上的一些青椒和香菜，命令老庖丁：“你把这些肉，还有案板上的这些东西，一起剁碎。然后把这些东西混在一起，把饼切开一半，塞进去。”

这个时代已经有香菜了，却还没有青椒。

当老庖丁用刀切开青椒，一股刺鼻的辛辣让他再次震惊。

这绿油油的东西是什么？闻起来味道如此辛香！难道是天上来的不成？

老庖丁今天算是开眼了，只觉得自己这一辈子没白活，终于见识到了烹饪的终极奥秘！

看着肉夹馍准备的差不多了，苏阳来到太守府院中。

就看许褚和典韦都是大口喘气，怒视对方。

两个人都是鼻青脸肿，衣服也都被扯碎了。

苏阳低沉嗓音，问道：“你们俩是不是私斗了？我说过，要私斗，就滚出太守府。”

许褚揉了揉淤青的脸颊，说道：“太守大人，我们没有私斗，我只是和典大哥掰手腕而已？”

苏阳冷哼一声，说道：“掰手腕还能弄的一脸伤？”

典韦也掸了掸身上的土，说道：“许褚兄弟说的对！我们就是掰手腕，那是他不小心，自己弄的，对不对？”

许褚瞪了典韦一眼：“对，你说的对！你不是也不小心，摔了个大跟头吗？”

苏阳摇头，这两个家伙，可真有默契。

“你们俩比完了没有，要是比完了，就吃饭吧。”

苏阳一招手，两个大篮子排到了二人面前。

看到篮子里装的是，夹着碎肉的饼，两个人都呆愣住了。

这是何物？！