“这位客人,您吃点什么?”
刚进入鸿宾楼,便有一个服务员直接迎了上来。
“小哥,我不是来吃饭的。”
“我听说咱们鸿宾楼正在招人,我想来看看。”
“好的,您稍等,我去叫我们老板娘来。”
服务员说完便转身离开了。
一会儿,他便和一个40多岁,打扮得体,看起来很有气质的女人一起走了过来。
徐逸君看到后,便迎面走上前去。
“孩子,你多大啊?”
“想要来做什么?”
“你家里人知道你出来吗?”
那女子一看徐逸君如此年龄,还以为他是离家出走呢。
“姐,我今年16岁了,叫徐逸君。”
“我想来做大厨学徒。”
“洗菜,切菜我都会干。”
徐逸君老老实实回答道。
至于称呼,不管女人多大岁数,都以为被叫小一点。
果然,这女人听到这声“姐”,脸上的笑容都变大了。
“至于家人,我自小便是父亲抚养长大,可是他一个月前也去世了。”
“所以,我现在已经没有家人了。”
徐逸君接着说道。
这老板娘本来看到徐逸君长得眉清目秀,嘴又甜,就对他心生好感。
如今听到他已经没了亲人,脸上更是流露出了怜悯的神情。
“可怜的孩子,那你便跟我到后厨看看吧。”
“就算不会切菜也没关系,以后就留在这吧。”
老板娘看徐逸君如此年龄,对他所说的切菜自然是没多大信心。
饭店里讲究“色香味俱全”,光着刀功就格外讲究。
不然的话,一道菜被切的粗的粗,细的细,客人看了就不想吃,岂不是砸了买卖。
因此,她才有此话。
到了后厨以后,老板娘将一个胖乎乎的大厨叫了过来,跟他说明了情况。
然后徐逸君跟他相互介绍了一下彼此。
这大厨姓于,名叫于文杰,正是鸿宾楼的主厨。
于文杰长得一脸和善,说起话了也笑眯眯的。
“小徐,你会切菜是吗?”
“正好有客人点了一盘土豆丝。”
“你将这个土豆切出来吧。”
于文杰对徐逸君的刀功本身也没报多大希望。
这种东西都是需要长年的练习,熟能生巧的。
“好。”
徐逸君应了一声,便拿起土豆进行清洗、削皮。
然后只听“当当当当”
一阵刀剁菜板的声音。
一个完整的土豆就变成了一根根粗细一致的土豆丝。
啊?!
胖大厨和老板娘惊讶的下巴都掉到了地上。
他们万万没想到,随便来了一个小伙子,说要做大厨学徒。
结果这刀工竟然如此精湛。
“好好好,你这个学徒我老于收下了!”
“以后就跟着我老于好好学,未来咱们鸿宾楼的主厨绝对是你的!”
于文杰哈哈大笑。
另一边老板娘的嘴也都要咧到耳朵后面了。
毕竟如此年轻就有这样的刀工,不管是天资异禀,还是从小练习。
都少去了从头培养所费的苦工,直接教烹饪就好了。
要知道,万事开头难。
而徐逸君不到开了头,而且等于是已经学了一半了。
只等有个厨艺高超的人来培养他后续的做菜技巧就行了。
就这样,徐逸君顺利的拜入了鸿宾楼。
每天白天在轧钢厂里学习医学知识,晚上到鸿宾楼学习烹饪。
转眼间,又是一个周过去了。
而现在的徐逸君也已经能够做出三四道饭店水准的家常菜了。
这天,徐逸君像往常一样,跟着师傅于文杰在后厨打下手。
突然听他念叨着:“这杨厂长真的是,非要吃什么辣子鸡!”
“偏偏他还感冒了,不让放辣椒!”
“这不是难为人吗?”
“这辣子鸡不放辣椒,怎么做?”
一旁的徐逸君一听这话,立马打起了精神。
他知道,他的机会来了!
正巧不知道学了厨艺以后,怎么能将他那神奇药膳的名头打出去。
这不是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫嘛!
当即开口道:“师傅,那道辣子鸡您正常做就行了!”
“至于杨厂长感冒的事,我来处理。”
“别忘了,我起码是个医生呢!”
于文杰一听这话,紧锁的眉头突然松开了。
对啊,这有个小医生呢。
让徐逸君给那杨厂长开两副药喝了,不耽误吃辣子鸡不就行了!
此时的于文杰正愁的满头大汗,哪里还想得到什么药能够见效如此之快。
喝下去就药到病除,甚至不耽误吃饭的。
他只想着那辣子鸡不放辣椒,根本做不了。
何况徐逸君还是轧钢厂的医生,无论如何也不会坑害他的厂长吧。
而另一边徐逸君趁着于文杰做辣子鸡的时候,随手拿了两块肉投入了系统药罐之中。
“给我熬一剂感冒药,浓缩成一滴。”
徐逸君对着药罐说出了他的需求之后,现实中也并未闲着。
只见他将旁边长年熬制备用的棒骨浓汤,取了两勺。
放入锅中重新加水,加入各种调料,进行加热煮沸。
当系统药罐制作好后,他便将那滴药剂加到了骨汤中。
等到于文杰的辣子鸡做好时,徐逸君那碗治感冒的骨汤也早就准备好了。
服务员来拿菜时,徐逸君吩咐他,一定让杨厂长先喝了骨汤。
并转告杨厂长,喝了骨汤,便不影响吃辣子鸡了。
这时,于文杰才发现徐逸君压根没开什么药,只是备了一碗骨汤。
“哎呀!逸君,你可真是害苦了我啊!”
“你为何没开药呢?”
“那我这道辣子鸡,岂不是砸了招牌!”
要知道,一个厨师如果不能够满足顾客的需求,那么他就干不长久。
何况今天来的又是杨厂长这种贵客,还是由他这个主厨亲自操刀。
结果他不但没满足杨厂长的需求,反而像是对着干一般放满了辣椒!
这让于文杰如何不慌。
出现如此大的问题,虽然不会直接开除他,但是最少半个月的工钱是指定没了。
看到于文杰急得抓耳挠腮,满屋子乱转。
徐逸君拱手道:“师傅且放宽了心。”
“出现任何问题,我自己承担,绝不会拖累您!”
“嗨!你这孩子,说的这叫什么话?”
“你把我于文杰当做什么人了?”
“今天这事跟你没关系!”
“一会找上门了,你就在这老老实实呆着!”
“由我出去与他们解释。”
于文杰听到徐逸君的话,停下了脚步。
在他心里,着实是喜欢徐逸君的紧。
一来,年轻却不浮躁,天赋也高,还有礼貌,确实让人喜欢。
二来,这个年代的师徒,真的是一日为师,终身为父,他既然是徐逸君的师傅,那么便也是他半个父亲。
这世上哪有父子俩犯了错,父亲将儿子推出去顶罪的道理?
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