四合院：重生1952，人间清醒 第四十八章 天上掉金子 （求收藏！求鲜花！求评价票！）

丰泽园今天的生意格外的火爆。

昨天丰泽园来了一位大师傅。

什么菜都会做，甚至连国外的菜都会做。

这消息已经传遍了四九城，昨天晚上的时候不少食客就想来见识下。

结果昨天晚上的时候，那为大师傅下班了。

消息发酵了一晚上，今天来丰泽园的食客就更多了。

以往丰泽园的生意虽然很不错，但是由于消费一直不低。

所以最火爆的时候也就讲讲满座而已。

这还是丰泽园面积不小的缘故。

毕竟能来这吃饭的，都是有钱有权的，总不能让这些大爷们排队不是。

可是今天，破天荒的，不仅园子里面坐满了。

就连外面都由不少人在排着队等着进来吃饭。

前面接客的跑堂们忙的脚步接地。

后厨的炒菜师傅们也是一个个的忙的飞起。

当然，最忙的毫无疑问还是王卫国。

这次来的食客们绝大部分都是冲着王卫国过来的。

就看到王卫国站在灶台前，锅铲纷飞，不断的指望着学徒、杂役给他打着下手。

从上午十点开始炒菜，到下午三四点才结束。

中间基本上没有歇息过，等到炒完菜的时候，其他的师傅们都累的够呛。

王卫国却是脸色如常，跟一个没事人一样。

放佛这后厨里面最累的根本就不是他一样。

让其他的师傅们心里面佩服不已。

果然有些人是不能用常理来看待的。

。。。

前厅的柜台后面。

栾学堂看着今天的账本，笑的都合不拢嘴了。

“今天中午这营业额，比平常多了四倍。”

丰泽园中管理者账本的账房姓胡，名叫胡正谊。

也是跟着栾学堂多年的老人了。

在今天中午的营业额出来之后，第一时间报告给了栾学堂。

“咱们丰泽园虽然是四九城第一饭庄，但是一天的进账从来没有这么高过。”

“哪怕是店庆还是年前生意最好的几天，都比不上今天。”

胡账房看着账本，十分感慨的说道。

从栾学堂离开济丰楼，创立丰泽园开始，他就一直跟在身边。

丰泽园的风风雨雨他都经历过，看着丰泽园成长为四九城第一饭庄。

可是丰泽园生意最好的时候，也从来没有今天中午这营业额的一半。

“这一切都要归功于王师傅啊。”

“幸亏王师傅来的是咱们丰泽园，要是去的别的大饭庄，咱们这丰泽园第一的位置，恐怕就只能拱手让人了。”

栾学堂心里面也感觉十分的神奇。

从他创立丰泽园开始，曾念安、陈焕章、田正业这些顶级的大师傅们。

都是他想办法挖过来的，这些大厨在加入丰泽园之前，都已经是成名多年的大厨了。

而王卫国却是主动找到他们丰泽园来的，根本没费他任何的功夫。

让栾学堂有一种天上掉金子的感觉。

这金子还不小，还直接砸到了他的怀里面，他能不感觉到神奇么。

“我听说，单论一道菜的手艺，王师傅也就跟其他四位师傅差不多的水平。”

“虽然说王师傅会做的菜够多，但是至于让这么多客人过来么？”

胡正谊也感觉到很奇怪。

王卫国的厨艺很好没错，但是也没超出其他四位大师傅一筹。

顶多是会的菜够多，可胡正谊看来，也不至于造成这么的影响。

毕竟四大菜系已经足够囊括大部分口味了。

王卫国会的够多，也只是一个人而已，这效果却比四位大师傅加起来都强。

“你不懂!”

栾学堂摆了摆手，开口说道。

“为啥老八大楼、四九饭店这些大饭庄，虽然比不上咱们，但是也一直差不到哪里去。”

“那就是因为每个饭庄都由自己擅长的菜。”

“咱们饭庄的饭菜做的再好吃，那么些菜，客人总会有吃腻味的时候，就想着去其他饭庄换换口味。”

“可现在不一样了，只要来咱们饭庄，想吃什么都能给他做出来，每个菜还都是顶级大厨的手艺。”

“就算是想尝下鲜，试下外国菜，也都能做出来。”

“其他饭庄有的菜，咱们都有，他们没有的，咱们也都有，你说客人们会去哪儿？”

“来咱们这儿，总归是不会错，总能吃到自己想吃的不是。”

听到栾学堂这么一解释，胡账房一下子就明白了过来。

好像还正是这么一回事，他在丰泽园这么多年。

以他的地位，丰泽园的菜基本上随便吃，可他都有吃腻的时候。

有时候也想去其他饭庄试试口味，何况客人们呢。

可要是丰泽园什么菜都能做的出来，那他就根本没必要去其他地方了。

尤其是对于一些有选择苦难症的客人来说，去了一家饭庄不知道吃啥。

好不容易想出来了，这饭庄没有或者做的不地道，那多扫兴。

来丰泽园就没有这个顾虑，喝上一杯茶，慢慢想，想吃啥，最终都能给他端上来。

这范儿，就完全不一样了。