从本章开始听“师父，那以后您可别忘了抽空教我其他菜品。”
“你小子，这还惦记着呢，放心吧，一辈子难得遇到一个好徒弟，我这一身本事，只要你能发扬传承，全部交给你又何妨？”
“谢谢师父，我一定会努力学习，不会让您失望的。”
“好了，现在你就跟我去找范经理申请上灶的事情。”
说完，胡济棠就带着何雨柱找到了范经理，并说明了情况。
“什么？！何雨柱已经具备上灶厨师的水准了，我没记错的话，他才来一个月啊，胡师傅您不是开玩笑吧？”范经理一脸不可思议。
他在丰泽园这么些年，还从没见过哪个学徒一个月就能上灶的，虽然这次招的三个都是带艺学徒，但也不可能这么快吧。
“范经理，行不行，让柱子试炒几个菜不就知道了。”
“您说的是，那现在带何雨柱去后厨，我请其他几位师傅做一下评审。”
于是乎，三人来到后厨。
这个时间不是饭点，大厨们都在休息，而帮厨和墩子都在备菜。
范经理让人去请了齐同麟和李学究两位名厨过来。
“李师傅，齐师傅，请您二位来是当评审的，胡师傅申请让何雨柱上二灶，现在就进行上灶考核。”
范经理这话，令现场的所有厨师以及帮厨们都是大吃一惊。
帮厨里面其中就有王友年和刘山河
俩人一听这话，连手里的工作都停下了，一双眼睛紧紧看向何雨柱。
“怎么可能，才一个月，他就能上灶了？”
王友年内心波澜起伏，他可是和何雨柱有赌约啊，自己还没开始反击，这就要被淘汰出局了？
而刘山河则是格外的兴奋，他早就觉得何雨柱天赋不凡，也期待着何雨柱能上灶的这天。
再看众位师傅这边。
“胡师傅，你这么确定何雨柱能上灶？”齐同麟作为名厨，也忍不住惊讶。
“咱们上灶厨师，最少也要会三十道菜品，每道菜必须七成以上的水准。”
李学究补充道，他明显也不相信短短时间，何雨柱能达到这个水平。
“你们放心，何雨柱已经学会五十道菜品，每道菜都是八成以上水准。”胡济棠道。
嗡!
众人脑海中都是一震，这也太匪夷所思了！
哐当！
王友年手里的铁盆不自觉间滑落在地，将一阵失神的众人惊醒。
李学究冷冷的看了一眼王友年，吓得其赶紧捡起盆子，低头备菜。
“既然这样，那就让何雨柱炒几道菜咱们相互品鉴品鉴。”齐同麟道。
“好，就点几道客人最爱点的菜吧。我先来一道，砂锅散丹。”
“我选一道油爆双脆。”
最后范经理道：“我选九转大肠。”
这些菜被点概率极高，要上二灶的话，这是必会的菜品。
范经理接着安排道：“帮厨们赶紧准备食材，端到一号灶台。”
“好的，范经理。”刘山河和王友年匆匆去备菜。
“这个该死的何雨柱，怎么可能这么快就学会了五十个菜品，不行，我决不能让他这么顺利通过考核！”王友年心中想道。
他现在就是去为何雨柱的考核备菜，那么完全可以在食材里面动手脚。
“对了，这九转大肠最好下手！”王友年神色有些亢奋，这下子该何雨柱倒霉了。
一旁的刘山河看到王友年神情怪异，便有些怀疑起来，于是在备菜的时候多了个心眼。
“刘山河，这大肠我还得洗一下，你先把其他菜拿去，我随后就到。”
“好，那你赶紧的。”刘山河嘴上答应，出门之后却藏在了墙角。
下一刻，他偷偷瞄了王友年一眼，就看到王友年鬼鬼祟祟在大肠上抹了一点东西。
他装作没看见，先行去了一号灶台。几分钟后，王友年也端着大肠来了。
“材料已经准备好了，何雨柱，你现在开始吧。”
范经理宣布道。
“好。”何雨柱点头应是。
走到一号灶台，把三个菜的原材料都一一排好，然后一轮令人眼花缭乱的刀功展示，令所有人都不禁暗暗点头。
唯有王友年心里冷笑，他今天要看着何雨柱出洋相。
几分钟时间，何雨柱就把原材料切成了半成品，接着起锅烧油，待油温达到条件，便开始第一道砂锅散丹。
“这技法，倒是有模有样。”
“是啊，看得出是下了苦功，只是不知道味道怎么样。”
“嘶，何雨柱这直接下佐料的动作，莫非已经能把佐料精确到克了？”
齐同麟和李学究轻声交流，突然间就是一惊，精确到克，他们两位也是练了月余才掌握的啊。
不一会儿，三道菜均是完成，何雨柱请两位名厨点评。
两位名厨从第一道砂锅散丹开始，到油爆双脆，再到九转大肠，一一品尝。
前两道菜他们吃得都是津津有味，暗自颔首。
可是到了九转大肠之时，他们都是不由得皱了皱眉，然后，直接吐掉了。
一旁信心满满的胡济棠看到这一幕，顿时觉得不妙，可是他不知道哪个环节出问题了。
何雨柱也一样，他自信不可能出错，但是看两位名厨的反应，无疑是出了什么岔子。
“齐师傅，李师傅，菜已经品尝完了，你们点评一下，何雨柱是否达到上灶水平？”范经理说道。
“我先来吧，砂锅散丹和油爆双脆都可圈可点，然而九转大肠，却是难以下咽。”
“没错，我也是一样的意见，九转大肠放盐过量，完全是道失败品。”
齐同麟和李学究先后发话。
“那二位名厨的意见是不通过了？”范经理知道，按照惯例必须三道菜都得到认可方能通过考核，不过这还是得和评审确认一下。
听到范经理的话，王友年心里窃喜不已。
“何雨柱啊何雨柱，按规定，这次考核失败，你最少还要等一个月才能再次考核，那么，我就有足够的时间追上你。”
他期待的看向两位名厨，马上要宣布考核结果了。
齐同麟和李学究相视一眼，都点了点头，确认了最后的答案。
“经过讨论，我们一致认为何雨柱，考核通过！”
哗！
众人哗然。
这个结果无疑是惊爆了众人的眼球。
刚才二位名厨分明都说了最后一道九转大肠难以下咽，是失败品。
那又是如何觉得何雨柱考核通过的？
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