娱乐:让你荒野求生,你求婚? 第十六章 高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式

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第十六章高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式

本以为凭热芭的厨艺,再不济加上赵路思的二把刀烧菜技术。

怎么也能把这海牛肉处理到“能吃”的基本段位。

没想到,这两位天才,太让林辰失望。

因为。

鼻尖传来一股糊味儿……

看到火堆里的海牛肉成了焦炭,这让林辰一阵惋惜!

高端的食材,虽然只需要最简单的烹饪方式。

可把这上好的海牛肉当材烧,就显得过于随意。

唉,好好的肉,就这么毁了……

“林辰,你可回来了!”

热芭摸了一把额头,凌乱的头发,黑黑的脸。

不知道,还以为热芭在做伪装,准备去前线侦察。

看赵路思也好不到哪里去,一手用树枝在火堆里寻找丢失的海牛肉。

“我的肉呢?哪去了,怎么没了啊!”

望了一眼在吊床上躺着的童景城和肖占,他们两人肚子饿得直叫,委屈的捂着肚子没有吭声。

林辰开始将火堆移到庇护所外边。

“姑奶奶们,一边呆着去吧!我来……”

听到林辰的声音,童景城和肖占瞬间眼神明亮,看到希望。

“林哥,林大师,你可回来了啊!我们都快饿死了!”

“快,你再不来,我都想直接拿起海牛肉啃!”

林辰摆手。

“干嘛,海牛肉你只吃一分熟的?别,这东西可是美味,你那样吃可就是糟蹋了好东西。”

“都等着,一会儿就好,保准你们爱吃!”

“待会儿,你们穿肉串,我们做烧烤!”

此话一出,热芭和赵路思直接退后。

眼神里除了带着对做菜的迷茫,还有想要参观林辰的厨艺的认真。

童景城和肖占开始憧憬着,盼望着。

林辰盘点海牛肉,来个海牛全烤和海牛杂汤。

这样的烹饪方法,可以极大的发挥海牛肉的鲜美和独特的香味。

现成的案板,只有一把长刀,能将就着剔出海牛肉,达到骨肉分离。

林辰左手按住海牛肉,右手握紧长刀,调出系统面板,大师级厨艺技能,点击使用。

不仅是身后四名队友没反应过来,就连粉丝们也有些恍惚。

“你们,看见刀动了吗?没有吗!”

林辰左手一抽,整齐匀称还不带一丁点儿肉丝儿的海牛骨已近和皮肉分离。

紧接着,肉块被斩成方块拇指大小。

一块海牛肥油切了大半,也都切成拇指大小。

将木材齐整劈开,一根根木签散落一地。

“来,用水清洗,大家穿串,一块瘦肉一块肥肉。我来炼油!”

在林辰下,所有人开始忙碌起来。

支上锅,林辰将海牛肥肉倒入锅中,由于没有锅铲,只能随意用根木棒在锅内搅动。

随着阵阵海牛肥肉化为油脂,独特的油脂香气让所有人味蕾打开。

这种香味不是那么浓郁,反而有些许淡香,让人不觉得腻,隐约闻着奇特的香味让人食欲大开。

林辰开始搭建新的炉灶,准备烤串,慢慢在新的火台内撒上燃烧过半的木炭。

期间打开节目组留下的物资,意外发现调料包内,各种香料和调味品都很齐全,简直是烧烤必备。

只不过,林辰只用到盐这一种调味料。

将锅内的油倒入碗中,放入切好的海牛内脏,以及切成段的海牛骨,添水,小火慢炖。

在另一炉灶上,开启烧烤模式。

码的整整齐齐的海牛肉串,这一次可烤十串,每串大概有一公斤肉。

林辰用棕榈树叶做成的刷子,蘸上炼好的海牛油,在肉串上来回粉刷。

“真香!”

“哎呀,好想吃!”

“我比你们谁都饿!快饿死了!”

身后队友在穿肉串,闻到香味不断的团咽口水。

没有很特别的腌制,当然腌制的目的只是为了祛除肉类本身所带来的肉腥味。

而海牛肉长期以水浮莲为食,是一种绝对的素食哺乳动物,身上只有水上植物的淡淡清香和一种难以名状的鲜美著称。

这种名贵的食材,只需要肥瘦搭配合理,让肥肉的香气和瘦肉的鲜美,通过炭火的炙烤紧紧相互包容在一起。

就会形成,一种独特的鲜香,让人唇齿留香。

相比较与其他肉的口感,海牛的口感不会那么有嚼劲,而是会呈现出一种弹弹糯糯的口感。

像是果冻,又比果冻更富有层次感。

“好了,一人一串!先吃!”

林辰将颜色烤制金光的海牛肉串分发给大家。

热芭咬了一口。

“好香!味道鲜美,我原以为所有的烤肉吃的都是调味品和香料的味道,这海牛肉带给了我新的认知!”

“我只尝到了微微一点盐的咸味,其他大部分的味道都来自海牛肉本身,这种香味没香料那般浓郁,只有淡淡的清香,这种味道让我回味。只要吃上一小口,就能体验到满满的幸福感!”

赵路思不屑。

“在我的菜品里,铁锅炖大ne是永远的神,其他的都往后捎一捎!”

然后,赵路思只小心翼翼的咬了一小口,幸福来的太突然,止不住的泪流。

“我奶,对不住了,海牛肉串超过了铁锅炖大ne!哎呀妈呀,太香,谁吃谁不迷糊!”

童景城和肖占没有太在意,对于饿了的人来说,吃什么东西都是香的。

林辰仔细咂摸着海牛肉的滋味,确实味道很鲜美。

原本的想法是简单的火烤和炖煮,将海牛肉本有的味道击发出来。

现在看来,很成功。

这烟火气随着风向,逐渐飘向狐狸小组。

白露因为失温,被林辰解救及时,没有什么大碍,而且节目组的救护队已经做了全面检查,没什么太大问题。

当节目组的人准备撤离的时候,闻到了这种奇特的香味,不知不觉被吸引。

所有人都在疑惑!

什么东西?

闻着怎么这么香?

白露手一指!

“你看,他们在做烧烤,可是我们也做烧烤啊!这烤鹿肉的味道闻着挺香,可是和他们比起来差太多了!为什么啊?”

“他们烤的什么?”

赵莉颖询问。

狐狸想了想。

“他们烤的是海牛肉!我以前听说过,吃过海牛肉的人,会认为,世上其他的肉吃起来都没有味道!”

“冲啊!我要吃海牛肉!”

鞠婧衣呼喊着。

不管是狐狸小组还是救护队,都开始露出侵略者的表情,向林辰小组靠近!

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