四合院：傻柱重生76年 第四十章 安顿好食堂

第二天，韩春明一大早就来到了轧钢厂大门口，正跟保安问食堂主任的办公室怎么去时，

傻柱蹬着自行车来到了他身后。

“春明！”

韩春明扭身一看是傻柱，激动得语无伦次：

“师傅，这么巧啊！”

随后细细打量着傻柱骑的自行车，正是崭新的凤凰牌的自行车，羡慕不已。

“你母亲看来很支持你的工作啊！”

“那是，我母亲一听说能拜你为师，整个人病都好了。”

傻柱带着何春明往食堂赶去，

路上遇到一些上班的工友，全都客气地跟着他打招呼。

一旁的韩春明看得一脸羡慕，想着自己要是哪一天也能这样威风该多好！

到了食堂后厨，大伙都来齐了，马华这会儿刚换上厨师服，看见师傅过来了，正准备过去打个招呼。

“马华，先让大伙别急着忙活，我有点事儿想说一下！”

马华立马就去安排，不一会儿，食堂的所有人都过来了。

傻柱中气十足地说道：

“这小伙子叫韩春明，厨艺底子不错，我今天准备收他为徒，你们这些做师兄的以后要多照顾他！”

话音一落，整个后厨响起了雷鸣般的掌声。

要知道，傻柱在轧钢厂干了二十多年了，迄今为止才收了两个徒弟，一个是胖子，一个是马华。

傻柱对于收徒一向极为严格，韩春明能入他法眼，肯定有过人之处。

马华立马就把傻柱平时坐的椅子，喝茶的大水缸拿了过来。

傻柱一屁股坐到了椅子上，马华则把大水缸递给韩春明。

接下来就是收徒仪式了。

傻柱一脸严肃地说道：

“春明，考虑好了，就磕头吧！”

韩春明自知没有带拜师礼，所以跪下后，砰砰砰地一连磕了六个响头，磕的额头都红了。

“师傅，您请喝茶！”

说罢韩春明双手把茶缸递了过去。

“起来吧！”傻柱接过茶缸喝了一口，随后对马华说道：

“马华，平时我不在的时候，记得多带带春明。”

“师傅，您就放心吧，我会把师弟照顾好的。”马华爽快应道。

随后傻柱来到了人事主任刘威的办公室。

“老何，你可是无事不登三宝殿啊，有话就被藏着掖着了，赶紧说吧！”刘威开门见山道。

“老刘，这事还真得需要你开个特权。

我刚收了一个徒弟，按照正常程序，得经过三年学徒才能转正，我想着能不能提前转正？”

考虑到韩春明家境困难，傻柱就想着提前帮他把工作转正，毕竟学徒和正式工的工资相差很大。

学徒工，每个月十块五毛钱，但是正式工，也就是十级厨师，可以达到二十七块五毛钱。

“老何，既然你发话了，那自然是没问题。

你等会让韩春明来人事科填个资料，我让人在资料写上已经跟你学了三年，考虑直接转正。反正最近食堂缺人得很，算特事特办吧！”

傻柱一听也是笑开了眼，连忙站起身握上了何威的手。

“老何，非常感谢啊！”

“小事一桩，小事一桩啊！”

安排好了韩春明后，傻柱就回到办公室开始上班。

快到下班点，傻柱特意来到后厨去看一看，大家都忙得热火朝天。

韩春明正在切菜，尽管没有正儿八经训练过厨艺，但他似乎极有天赋，一个土豆在他手中，不到十秒便成为整整齐齐的土豆丝。

最考验刀工的豆腐，在他的手中，很快就被切成细可穿针的丝。

这种精湛的刀工迅速引起了傻柱的注意，来到韩春明面前，示意他先停下来，随后用筷子挑起十几根土豆丝仔看，连续换了几筷子才说道：

“春明，师傅算是小看了你啊，这刀工八级厨师也未必如你啊！看来你没少在家里练啊！”

韩春明听后连忙笑道：

“师傅，您怕是忘了，我有一个邻居就是厨师，我经常去请教他，他也对我倾囊相授！”

傻柱听后点了点头，看样子这个徒弟没有看错。

“那你把这道酸辣土豆丝炒了给我看看！”

“好咧！”

爽快地应声后，韩春明开始起锅烧油，爆香调料，再煸一下香料，紧接着将处理好的土豆丝倒入锅中，

颠勺翻炒一分多钟后锅边淋醋，再炒两下放入盐就出锅。

看到这行云流水、一气呵成的炒菜动作，傻柱心中满意极了。

“不错，我这里有两本菜谱，一本是韩家菜，一本是川菜，你挑一本练手吧！”

这两本菜谱可以说都算是祖传，只不过川菜谱就是何大清写的，一直被傻柱放在办公室。

话音一落，一大群人都围了过来，目光炯热地看着菜谱。

要知道，这可是傻柱祖传菜谱啊，不外泄的，今天为了韩春明居然拿了出来，

看来师傅非常重视这小子啊！

要知道，这些围拢过来的厨师，都是在轧钢厂工作很多年了的，基本功练得非常扎实，缺的就是一些心得以及调味搭配和秘方。

“行了，你们别看了，这两本菜谱你们都可以看！”

话罢，马华等一大群人激动得手舞足蹈，这些年任劳任怨的，终于得到了回报，能不激动吗？

下班铃声响了，几乎每个人都提着两个大饭盒，只有韩春明手上什么都没提，估计是第一天上班，不好意思。

“春明，你别太老实了，那柜子下有两个新饭盒，还没用过的，你暂且拿着用吧。”

韩春明一听，激动坏了，要是能带两盒饭剩菜剩饭回去，那他跟母亲的晚餐也就有着落了啊。

“谢谢师傅！”

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