林幼楚的腿好了一些就立马站了起来。
“要,要烧火了吗?”
她低声问道,似乎是想要只让陈就能听见。
陈就点点头。
炒龙虾的第一步,必须得用油炸。
如果温度没有到位,虾尾里面的肉就会和虾壳连在一起,得把整个虾壳全部剥开才能吃到。
但要是处理的好,虾肉就会很自然的和虾壳分离,吃的时候用牙齿咬住露出来的那点虾肉。
轻微一拉,熟练的只需要轻轻一嗦,那完整有弹性的虾肉就会和虾壳分离,进入嘴巴里。
得到陈就的同意,林幼楚将桌子上面的打火机拿了过来。
点燃夹杂在枯木枝中间的废纸片。
废纸点燃烧出来的火焰很猛,很快就把旁边的细小枝条点燃。
接着是那搭成井字形的枯树枝。
见火烧起来了。
林幼楚这才把那两根精心挑选的粗壮木头放进去。
陈就这组的火不仅烧起来了,而且还烧得很旺。
反观其他九个小组,那真的是惨不忍睹!
这些学生哪里正经烧过柴火灶,大部分人连见都没见过。
就算是见过的,或者家里有的,也很少使用。
使用的时候和他们也没有关系,他们只管吃就行了。
原本以为把柴火烧起来不过是一件很简单的事情。
但实操过后他们才发现,是自己唐突了。
这尼玛没点技术根本就不行!
火是没有烧起来,那烟熏的他们是一把眼泪一把鼻涕的。
有些同学看到比较细小的枝条很好烧,干脆只用那些细枝条。
结果火烧的是很大,锅都还没有烧热。
柴火就烧完了。
还有些同学灶里塞得满满的,也用了纸来引火。
但火烧了没两分钟,自己就熄了,只有火星在里面跳动。
“我靠!这尼玛柴火灶怎么这么难烧?!”
“不就几根破木头吗?还能有高考难?!”
在又尝试了几次后,他们认命了。
“妈的,江一伟,我们去买两块固体酒精,我就不信用固体酒精都烧不燃!”
就在所有人都在为这件事抓耳挠腮的时候。
陈就灶里的火冒了起来,巨大的火焰直接蹿出了灶外。
在等林幼楚把两块大木头放上去之后,陈就把铁锅也放了上去。
“这尼玛怎么回事?!”
“他们怎么这么快就烧燃了?”
“我也没看见他们买固体酒精啊!”
“等等。”
现在就是有一个女生突然想起。
“我们过来之前,张敏说想和陈就一组,你就说他得和会烧柴火灶的一组,这才带上了林幼楚。”
“也就是说这是林幼楚的手笔?”
他们刚才也看到,确实是林幼楚在摆弄柴火。
这更加确定了她们的猜想。
几名女生走了过来。
带着请教的语气问道:“那个,能教教我们怎么烧柴火灶吗?”
陈就耸了耸肩,又示意大家看向林幼楚。
“我可不会,都是幼楚的功劳。”
真要认真说起来,他还真的会烧柴火灶。
只是他都找借口把林幼楚骗过来了,自然不能自己打自己脸。
另外,他也想给林幼楚展示的机会。
拉近拉近两人的关系。
大家的目光都看向林幼楚,搞得她很紧张。
又开始习惯性的左手搓右手。
“那个,那个烧柴火很简单的。”
“把好烧的放在下面,一般粗的木棍摆成井字型,点燃以后再在上面放上更粗的柴火。”
林幼楚教的很简洁,但也十分实用,很快大家就按照她的步骤把自己的柴火烧了起来。
林幼楚虽然很自卑,但看见大家在她的帮助下都成功了,也是很自豪。
不知道怎么的。
她觉得自己和陈就待在一起更舒服了一些,至少不会像之前那样紧张的手足无措了。
很快,铁锅被烧热,附着在上面清洁留下的水渍也被烧干。
陈就提起一桶菜籽油,倒下去了百分之三十。
林幼楚看见这一幕,嘴巴微张,想了一下又闭上了。
她在家里从来舍不得用这么多油。
家里的菜籽油都是他自己一颗一颗种的油菜,成熟了用镰刀去收割。
然后拿去小榨坊榨的。
所以家里做饭,能少用点油它就会少用一点。
陈就似乎是猜到了林幼楚想说什么,说道:“这油炸出来的小龙虾会更好吃一点,炸过的油也能重复利用。”
林幼楚下意识的乖巧点头。
她似乎都还没有察觉到,自己已经跟上了陈就的节奏。
等油温烧到七八成热。
陈就直接把那一盆洗好的虾尾倒了进去。
噼里啪啦的响声吓了很多人一跳。
热油和虾尾好像在锅中大战。
陈就也往后退了一些,直到锅里稳定一点才走回来。
在高温的作用下,黑红色的虾壳瞬间变成火红色。
看上去十分的诱人。
可以说,单单看颜色就让人忍不住咽口水了。
“陈涛,你会这样操作吗?要不我们也来炸炸?”
陈涛那组的一个女生有些期待的问道。
谁知陈涛直接摇头。
“像他那样干,不要命啦!这油万一炸在身上怎么办?”
“你听我的,我们直接过炒,效果是一样的!”
女生没多说什么,只是明显感觉语气有些失望:“那好吧。”
两分钟后,陈就把炸好的虾从锅里捞了出来。
锅里剩下的油也倒进了一个不锈钢的小铁盆里。
接下来就是炒虾了。
再次放入底油,生姜蒜子,花椒干辣椒,桂皮八角。
依次放入油锅内。
每放一个新的东西进去,锅里都会蹿出那代表性的味道。
但很快就会在油温的作用下和之前的味道融合在一起。
等到这些香料炒的差不多了,花椒和干辣椒的味道都被激发了出来,他又放了两勺郫县豆瓣酱进去。
他这次要做的,是正宗的川省风味。
豆瓣酱的香味很快也夹杂进来。
那独特的酱香闻的其他九组的人是直咽口水。
他们瞬间觉得自己手中的锅铲和小龙虾不香了。
“陈就真的只是自己的同学吗?!”
很快就有女生想起来的一件事。
“你们知道昨天在七食堂2楼发生的事吗?有个学生也是炒菜,把在场的家长学生老师全都馋哭了!”
“抢菜那是抢都抢不到!”
“我们这一届大一新生是怎么了,都这么会做菜?!你们能不能不要卷我啊!”
其中有一位女生眉头一皱,大胆的说道:“你们说有没有一种可能,陈就和那名大一新生是同一个人!”
ps:开饭了!兄弟们!
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