美食：接手破产食堂，一夜火出圈 第16章 孙晓曼:这牛肉面好吃到想原地结婚

孙晓曼现在也是去而复返。

因为她去了办公室那边，确认今天白天都没有什么太需要她亲自处理的工作以后，

她就回到食堂这边看看有没有什么是需要她帮把手的。

她现在也是用负责打饭的工作，换来每天三餐在食堂免费解决的资格。

只是现在刚回到食堂，她就闻到食堂里面让她鼻子都要高超的极美香味。

看见陈易是刚刚炒制完红烧牛肉，看样子是打算制作红烧牛肉面。

“这是你今天早餐？”孙晓曼已经知道陈易的三餐基本都是打算用食堂剩下的食物来解决。

但是因为今天早上早餐的供应情况太火爆，他根本没有机会给自己留下一份。

所以现在看到他正在准备制作红烧牛肉面，她直接认为他这是打算给自己制作早上专供自己的早餐。

心里直接窃喜她回来的真是一个时候，意外的要有口福。

“哪里，这是在开发新的餐点，丰富一下食堂供应的餐点内容。”陈易当然不可能说他这是要完成系统安排的第一阶段任务。

把理由用在丰富食堂餐饮种类上面。

“这是打算提供红烧牛肉面？中餐还是早餐？”孙晓曼好奇凑过来。

她发现靠近以后，她闻到这个味就感觉自己又饿了。

也发现如果美食能够征服一个女孩的胃，那么陈易制作出来的美食水平就是可以让一个女孩瞬间被征服，连反抗都不打算反抗，直接举手投降那一种。

她也不觉得倒追这件事有什么不好意思的。

因为男未婚女未嫁，两人又都是单身。

她当然有为自己追求幸福的权力。

“孙老师，你等下也来尝尝，正好给点意见。”陈易主动对孙晓曼说。

从手机留下的聊天记录里知道原本在这个世界的他有过追求孙晓曼的举动。

只是他不学无术，还为人稀烂好赌。

直接被孙晓曼给无情拒绝了。

现在亲自近距离看到这个在V信聊天记录里提到的女老师，

他发现她不愧是艺术学校的教员。

不仅仅样貌身材都很出众，

还有着艺术出身的那种优雅新贵气质。

给人第一眼就能产生很好的印象。

“那么我就不客气了。”孙晓曼进来食堂闻到这里飘散着的香味以后，就已经很想尝尝陈易现在正在制作的红烧牛肉面。

这一刻，陈易是主动邀请她尝尝。

她连客气都懒得假装客气了，直接答应下来，就是怕陈易会突然后悔改变主意。

陈易没想到她会这么主动。

直接制作了一小碗可以让人尝尝味道，不至于一碗就让人吃饱。

自制的油炸面条下锅，

简单在滚水里穿烫快煮了一会捞出来盛进碗里预备。

因为牛骨汤还没炖好，还需要煮一会。

所以现在做出来给孙晓曼尝试的是低配版，汤头就只能是煮面的面汤搭配调味料还有葱花。

使一小碗红烧牛肉面摆在她面前可以让她试试看。

这碗按理来说应该是很普通的红烧牛肉面，却在里面作为浇头的红烧牛肉衬托下，变得一点都不普通。

让孙晓曼看得是食指大动，已经迫不及待想要试试。

“你先尝尝，尝完给我点意见，好的坏的都可以随便提。”陈易也想听听别人的意见，方便他对这碗红烧牛肉面改良。

他说完这句话也收到了系统这边提示，知道系统对于这碗红烧牛肉面的评价已经打出来了。

【完成“红烧牛肉面”，评价：普通】

竟然连【优秀】都没有达到。

让他确定想要拿到【特级】评价，就绝对需要牛骨高汤作为汤底，还需要在配料比例搭配以及调味上做点细节上的修改。

这个无双厨艺系统给他带来的帮助很大，但同时使他被评价的高度也不低。

使一份在常人眼里已经非常惊艳的美食，在系统评价判定看来说不定都是不合格。

“那我就不客气了。”孙晓曼立即拿了筷子坐下尝尝。

看见碗里的Q弹波形面条金黄，葱花翠绿。

一块块红烧牛肉鲜嫩多汁。

给人感觉就是在看一副山水画。

看见面条如金色的滩涂勾勒出高山清水的美好景象。

一块块红烧牛肉是那山河边的山崖，每一个都充满了勃勃生机。

夹起一筷子吸进嘴里。

一瞬间一股浓郁的牛肉面香味充斥了整个口腔。

紧接着一口咬下。

感受到的是弹牙的Q弹充满韧性的面条口感。

她可以确认她吃的是红烧牛肉面，还是红烧牛肉方便面。

但这绝对是正宗的红烧牛肉方便面，是属于豪华PLUS版！

“好吃！”她眼睛骤然瞪大睁开，发现这也太美味了。

即使还没尝到红烧牛肉，

但这个面条口感，还有汤汁浓厚鲜味，就让她能够餐餐都吃这个方便面，她都能够接受！

陈易却看着孙晓曼现在表情，知道系统给他这碗红烧牛肉面的评价不算错。

因为他在孙晓曼的表情里看出来她对面条还有汤汁的评价只能算得上【不错】。

还达不到让她觉得优秀，使她非常惊艳的水平。

因为当她吃下作为臊子浇头做出来的红烧牛肉那一刻，她的表情一下子变了。

显然被使用大师级炒系厨艺制作出来的红烧牛肉口味水平，是和面条还有汤汁属于两个级别。

孙晓曼也在尝试到了红烧牛肉那一刻，震撼怎么能这么好吃！

她可以说她从来没有吃过这么好吃和鲜嫩的牛肉。

牛肉。

实际是一种比较难处理的食材。

因为牛肉不比鸡肉、猪肉，一个处理不好就很容易柴。

变得让人咬不动，还容易塞牙。

可以说想要处理好牛肉，不仅仅要考虑烹制办法，

还要考虑到刀工和烹饪时间。

但这个被她入口的牛肉块完全没有这方面问题。

嫩！

嫩到在第一口咬下去怀疑它还是生的那么嫩。

当她牙齿咬在这一块牛肉块的那一刻，可以感觉到一根根牛肉纤维在快速断裂，完全不用费劲的一口咬到底。

没有一点咀嚼上的难度，嫩到就像在吃一块小鸡的鸡胸肉。

不过比较鸡肉，

牛肉天生具有的韧性是一点没差，只是它太嫩了，不柴。

所以每一口咬下去都能获得比吃鸡肉要更加满足的咀嚼感。

但除了这种让人大满足的口感以外。

肉块已经吸收进去的浓厚红烧汤汁，还有牛肉本来具有的厚重肉香。

使她每嚼一口，都感觉咸鲜的滋味在她舌头味蕾上来了一次爆炸。

可以说越嚼越觉得有味，让人都舍不得嚼太快了，必须要慢慢品尝。

也在这一刻，她发现同一碗面里面几种材料的差别。

发现面条和汤汁很棒，

但和这个红烧牛肉相比就没有那么让她感到惊艳了。

不是不好，是稍微有点平庸。

让整碗面的调味都被红烧牛肉夺去，使人有种想只把牛肉吃完，就把面条剩下也可以的感觉。

“肉的味道很不错。”孙晓曼很快把这一小碗尝完。

使一碗里的肉块都吃完了，但是面条和汤汁还有点剩下。

这个情况都不用她继续细说，

陈易看着碗里剩下的部分就明白厨艺水平的差距导致同样一碗里都是他做出来的东西，还是可以出现不同的味道差别。

“稍微晚点再尝另外一种做法吧。这汤头还需要再煮一会。”陈易看向还在熬煮的牛骨高汤。

知道没有这个牛骨高汤作为汤底，

这碗红烧牛肉面就不太可能真正做出让人满意的浑然一体的优秀美食。

因为红烧牛肉太优秀了，优秀到它在这碗面里面显得太突出。

使它不但没有遮掩面条和汤头这方面的问题，

还让面条和仅仅只用面汤调味制作出来的汤头显得平庸，等于还把缺点更加凸显。

没有做到扬长避短，反倒是喧宾夺主。

“好。”

孙晓曼其实对这碗面已经很满意了。

但她看出来陈易对厨艺有更高追求，她也愿意当他这个试吃员。

她现在还发现陈易真的变了。

他似乎真的不抽烟，因为整个食堂都没见到烟头，身上也没有烟灰味。

他整个人也变得认真奋斗，不是那副吊儿郎当的街溜子模样。

她承认现在的他看上去更加迷人有魅力。

再考虑到他厨艺那么棒，还接手经营这么大一家食堂。

可以说她再不主动一点，在这个艺术学校多的是大胆女生主动来追求他。

……

食堂里面是在进行试吃工作。

外面排队只能闻香的那些人却一个个都要疯了。

因为开始只是闻到牛骨高汤香味还有油炸面饼香味时候，他们还能忍得住。

当红烧牛肉香味飘出来，那种勾魂的香味把他们魂都要勾没了，让他们只想着为什么还没到晚上食堂开饭！

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