穿越后我用魔法做美食 第29章：蛋黄酱和干酪

蛋黄酱和干酪

鸡骨头汤里的水开始减少时，水树让晓关火。

“那下次我会做些沙拉和点心用的。”

“首先，让Mimika来做吧，因为做沙拉酱很容易！”

“哇，对我来说！？”

“先把这个枷锁剪断，把汁液倒进这个坛子里。”

“是的！”

Mizuki将一个大柑橘shakuru递给Mimika，Mimika在挤压前梳理shakuru。

“接下来，加入植物油、盐和胡椒粉，盖上盖子……”

“完成了！”

“完全的！”

“……咦？就这样结束了吗？”

“到此结束，调料的基本就是酸和油，之后再加自己喜欢的味道就可以了，今天的调料是最简单的。”

“可是这个是分离成油和果汁的，不是吗？”

“完全正确。你为什么不试着盖着盖子摇晃它呢？”

Mimika试图按照被告知的那样摇晃。

“混！

「没错！油和水会分开的。不过嘛，酱汁干了也能吃，所以没关系。所以接下来的酱汁才有意思。」

说着，美月拿出了一个鸡蛋。

“太浪费了，不过我就只用这个鸡蛋的蛋黄部分，盐，蛤蜊汁，还有油。”

“你和多雷辛古用的东西，几乎是一样的！”

“区别在于蛋黄的使用吗？”

Mizuki将蛋黄、盐和果汁放入碗中搅拌均匀。

“我要在这里加一点油搅拌一下，但是……我没有打蛋器……”

有木铲和勺子，但没有称为打浆机的打蛋器。即使用铁签代替筷子，也很难拌匀。

然后水树想起了手持式搅拌机。

“对了！少，我可以牵你的手吗？用风系魔法！”

“我不介意！给！”

抓住肖伸出的手，将油倒入碗中，想象用手持式搅拌机打出一个小风球。

“好！感觉不错！”

水木看到推车里混着奶油，满意地点了点头。

“我做到了！这是蛋黄酱！”

肖和米米卡看着蛋黄酱，但奇怪为什么它不像调料那样分开。

“这怎么不分开？”

“我不知道细节，但它可以防止蛋黄分离！”

“味道和调味品不一样吗？”

“我们一起尝尝可以吗？”

肖和米米卡把蛋黄酱放在指尖上舔了舔。

“好吃！”“真好吃！”

「是吗～？在我的家乡，我非常喜欢这个，连玛雅拉也有。」

“我更想舔你！”

“……不过这主要是油……吃多了……会胖的！”

两人伸手去舔一口的手忽然停了下来。

“……不过拿来做饭还是可以的，只要别吃多了就没问题！早餐我不会拿来吃的，在车厢里吃零食也不怕！”

“但这没有魔法是做不到的……”

“不，如果你有这样的炊具，不用魔法也能做出来。”

美月向美美香说明了搅拌器的形状。

“不过，用打蛋器搅拌的时候，要边搅拌边一点一点地加油！不然会失败分离！”

“知道了！”

“那我们下次用鸡肉做鸡肉排吧！”

水木将珍珠鸡的胸肉部分取出，用擀面杖擀薄。

“为什么要把它变薄？”

“胸肉纤维多，油少，所以煮熟后会变硬。

水木打好鸡蛋，将卡帕粉放入盘中，取出金针龟的壳。

“水木大人，那是什么？”

“是我在杂货店捡到的针龟壳，好像是小孩的壳，小，你用风火造暖风，晒一块面包！”

“你不是应该把软面包变硬吗？”

肖将馒头裹在一团热气中，馒头很快就干涸了，变得僵硬了。

“那就给这个面包刮上壳吧！”

刮掉变硬的面包时，它会变成面包屑。

“破烂了……”

“然后在刚刚摊开的胸脯肉上撒上一些盐和胡椒粉，然后依次裹上河童粉、鸡蛋和面包糠。

“我会尽力！”

水树在铁锅里放油，让晓点着。

“把打成糊状的胸脯肉这样用油炸，就这样炸成金黄色了！”

炸油的爆裂声和炸油的香味袭向美美香和肖的胃。

“这不好！我必须尝尝！”

“水树大人！我要为从未见过的东西进行毒试！”

「应该是贵族的千金吧，不过尝了就不行了……不过，要不要以制作者的特权来尝一尝？」

”“我们来吧！”“我会的！

美月用砧板把做好的炸鸡排切成块，发出嘎吱嘎吱的声音，递给两人。

“请吃饭。”

两人用手指夹起，送到嘴边，咀嚼时发出清脆的声音。

“-这非常好！”

“这是什么！？好吃！！”

“毕竟鸡排配胸肉更好吃~”

嘴巴动着，我想起了以前用大腿肉做的炸鸡排。

“已经不在了……”

“我把它当成便餐，所以我可以白天吃。刚做的时候没有那种脆脆的感觉，但和pomme酱一起吃，又湿润又好吃！”

“你为什么在吃早饭！？”

“早上的油炸食物很重！”

晓抱起美月，轻轻摇晃着她的身体。

米米卡见萧这样，笑了笑。

“Gohon！那下次我会用Maw的牛奶做奶酪作为零食和早餐！”

“它和黄油不一样吗？”

“牛油是用来做牛油的，我让小晓给我做，我在锅里做芝士。”

水树将慕斯牛奶放入锅中，让晓用小火点燃。

“待毛姆牛奶像这样加热后，加入一些Shakur果汁并混合……”

“你已经分离成水和固体了，是吗？”

“然后，把锅里的东西放在一块粗布上，用布包起来，用碗里存的水边搓边洗。换几次水，最后挤干……”

“它变成了易碎的固体！”

“剩下的就是在这里加盐，干酪就完成了！”

“我不敢相信你能用毛姆的牛奶做出这样的东西……”

“少以后会做黄油，你也试试亲手做米米卡吧。”

肖像往常一样神奇地摇晃瓶子，但米米卡用手摇晃它来完成黄油。

“哈……哈……嗯，魔法真是方便啊……”

“是啊~。所以我一直很依赖小！”

“如果我能快点吃到美月的食物，我想帮她多少次都行！”

“可是，能用毛姆的奶创造出这么多东西的水木大人，简直就是个巫师啊！”

“没错！对我来说，这远比魔法还要神奇！”

“在我看来，这是理所当然的事……”

“这么说的话，魔法更自然。”

两人一边歪着头，一边回头看着米米卡，征求她的意见。

“在我看来，你们两个都是很奇怪的人，不是吗？”

三人的笑声在厨房里回荡。