“帅哥,你们什么时候新推出菜品了。
我不是听说你们只有蛋炒饭这么一个菜式吗?”陈颖月好奇问道。
“嗯,今天刚刚推出。
你们是第一批客人。”林昊回复着提问的陈颖月。
“好,那给我们来三份黄金炒饭吧。”
“稍等。”林昊一边说着,一边打出号码条,放到三人手上。
收下号码条,陈颖月三人随意找了一个位置坐下。
“颖月,你说的没错。
这个厨师小哥果真很帅。
我恋爱了。”宋慧丽刚一坐下,就夸张说道。
“是吧,
而且听我朋友说,他做的蛋炒饭更是好吃。
不过现在换成了黄金炒饭不知道是什么味道。”陈颖月笑着说道。
“人这么帅。
那做的菜还能难吃不成。”宋慧丽理所当然道。
两人聊着,这时一旁的热芭突然开口道:
“慧丽,颖月,你们继续吃。
我先回去了。”
“热芭,怎么了?
怎么好端端的要回去?”陈颖月疑惑问道。
“我这接到剧组的通知。
下午三点要去面试。
我还是尽量保持一下身材。”热芭说着起身就要离开。
“下午三点的面试,现在才十一点半啊。
你多少吃点,不然到时候身体精神不好。
也难给导演留下好印象。”宋慧丽拉住热芭的手说道。
“是啊,热芭。
还有好几个小时,多少吃一些。”一旁的陈颖月附和说道。
“好吧,那我吃一点。”热芭重新坐下。
她确实也感觉肚子有点饿。
原本想着为了更好的面试状态。
但宋慧丽说得也不无道理。
虽然身材重要,但精神面貌同样不可或缺。
座位上三个女人相互聊着。
厨房中,林昊也在专注着黄金炒饭的制作。
黄金炒饭和蛋炒饭虽然都是鸡蛋加饭。
但却有些不同。
黄金炒饭需要每一粒米饭上都被蛋液包裹。
每一粒米饭都有酱油的滋味。
林昊先是取出六颗鸡蛋,熟练的将鸡蛋打好。
而后将里面的六颗蛋黄全部捞出,放在另外一个碗中。
这就是炒饭黄金的秘诀。
另外打散的蛋黄可以更好,更完美的将米饭包裹。
一切准备就绪后,林昊起锅烧油。
【49%】
【98%】
【油温最佳,调制小火,倒入一半蛋黄液】
林昊将铁锅拿起,将蛋黄液慢慢倒入锅中。
一边倒着,一边用锅勺滑开。
因为油温不高,所以蛋黄液凝结得很慢。
【36%】
【99%】
【蛋黄最佳,保持小火,放入米饭,充分搅匀】
林昊拿起一旁准备好的三人份米饭倒入锅中。
而后快速甩锅翻炒,让蛋黄液和米饭充分融合。
【54%】
【98%】
【米饭初步融合,将剩余蛋黄液倒入,让米饭彻底融合】
看到提示,林昊将剩下的蛋黄液缓缓倒入。
蛋黄液流动的速度虽慢,但是林昊右手翻勺的速度一点不慢。
一会的功夫,蛋黄液和米饭彻底融合。
这也就是米饭称为黄金炒饭。
做到每一粒米饭上都有蛋液的秘密。
【59%】
【95%】
【最佳时刻!盛出米饭,烧油后倒入蛋白,再次倒入米饭重新混合】
林昊盛出已经是金黄的米饭。
起锅烧油后加入打好的蛋白。
蛋白发出香味,快速凝固。
林昊快速打散,而后将金黄色的米饭倒入铁锅中。
【66%】
【92%】
【大火炒制,炒出锅气,放入酱油】
林昊将火调到最大,炙热的火蛇肆虐开来。
锅中的炒饭温度瞬间提升到最高。
随着一粒粒米饭的跳动。
林昊将调制好的酱油从锅边倒入。
“刺啦”
声音和热气同时冒出。
随着酱油与米饭的完全融合,黄金炒饭完成。
林昊将黄金炒饭均匀分成三份。
而后按了下播报器,准备下一份炒饭。
现在已经十一点多,临近学生们放学时间。
到了学生放学,生意就会开始忙碌起来。
“我们的好了。”三人原本还在聊着,听到播报声,陈颖月说道。
“你们坐着,我去就行。”宋慧丽刷的一下站起,朝着窗口快速走去。
“帅哥,
请问能加一下你的微信吗?”宋慧丽走到林昊面前,看到暂时还没有其他顾客,对着林昊笑道。
“不好意思,我这不太方便。”看着眼前的女生,林昊熟练地拒绝。
不过和先前的女生不同。
在被拒绝后,宋慧丽没有表现明显的失落,还是保留着笑容。
来回两趟后,宋慧丽将三份炒饭放到桌上。
“慧丽,看样子你是失败了啊。”陈颖月开口说道。
“嗯。”宋慧丽点了点头。
不过她也没有放在心上,被拒绝一次而已。
今后有的是机会。
跑得了和尚,跑不了庙。
“诶,
这个黄金炒饭好像和普通的炒饭很不同。”宋慧丽放下心情,看着自己端来的黄金炒饭,发现林昊炒制的黄金炒饭很是特别。
“是啊,这炒饭香气四溢。
而其米粒颗颗分明,每一颗上都裹着蛋液,呈现出金黄色。”陈颖月附和说道,而后顿了一下:
“我感觉我看到了金色光芒。”
“那你的度数又加深了。”宋慧丽吐槽说道。
热芭没有和两人一样咋咋呼呼。
不过看着眼前金黄色泽的炒饭,热芭嘴唇微动,不自觉地吞了吞口水。
原本的她就有一些饥饿感。
在看到面前的炒饭后,那种饥饿感就好像被无限放大。
并且那香味还不断萦绕在她鼻尖。
让这种饥饿感更为明显。
热芭拿起勺子,?了一口黄金炒饭放入口中。
米粒干爽,富有滋味。
鸡蛋软滑,鲜香四溢。
“这炒饭好好吃。”热芭不禁出声说道。
“是啊,好好吃。
吃过那么多大饭店,我还是第一次吃到这么好吃的炒饭。”宋慧丽同样在一旁惊呼道。
陈颖月没有言语。
但是她不断?勺子的动作表明她也着迷于这炒饭的味道。
三人逐渐安静,只剩下勺子和餐盘不断碰触的声音。
几分钟后,三人动作停了下来。
而她们面前的餐桌也变得干净无比,没有一粒饭粒。
“这真是我吃过最好吃的炒饭了。
我决定了,以后我天天来。”宋慧丽大声说道。
“小心别人说你流氓。”陈颖月点破宋慧丽的诡计。
不过她也被这炒饭的滋味吸引住了。
天天来,似乎也未尝不可。
“慧丽,颖月。
你们还要再来一份吗?”热芭看着二人,小声说道。
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