让你解决物种入侵，你颠勺一锅烩 019 这是烤串该有的味道？

林哲将烤串的菜单递给新进门的食客。

看到新品居然是烤串，屋子里一下子就更加热闹了。

“烤串居然是，那没事了，我还是乖乖啃小龙虾吧”

“要说这烤串还得是路口的刘记烤串上道”

“这烤串怎么做都怕是做不成小龙虾这样的美味。”

“我看不一定，我相信老板的手艺，老板，先给我上一大盘的小龙虾”

“....”

大部分人在得知是烤串的时候都带着几分失望，主要是刚品尝到小龙虾的时候，那味道给他们的冲击太大。

而烤串他们可并不陌生，不像小龙虾这个入侵物种一般，烤串可是最常见的夜市美食了。

所有人都从心里认定那烤串无论再怎么烤，那味道也就大差不差那么回事。

此时店铺角落里的一个女孩子跟在场的所有人的反应都不同。

“老板，十串羊肉串，十串牛肉串，烤茄子，培根金针菇，烤面包片各样都来点，外加一大份的麻辣小龙虾”

“好嘞，这就来”

林哲转身就进了厨房。

而女孩子这爽快的性格也引起不少人的注意。

最先注意到女孩的就是一直给食客添茶的兰姨。

兰姨从女孩刚进门就一眼认出来，女孩不是别人，正是昨天那个穿着黑色修身连衣裙的女孩子。

兰姨满脸笑容的凑到女孩那一桌，把桌上的茶水给添满。

点头示意，算是对女孩表达一下昨天帮助自己解围的感谢之情。

来不及多说什么，此时又有好几桌的食客进门了。

今天曹天顺兄弟俩也是来的格外早。

从昨天听说了今天要上新品，两个人整整期待了一天。

可不就早早来了。

这会林哲在后厨，刚炒了一锅小龙虾，给各桌都上了一盘小龙虾。

这会已经拿起了烤串放到了烤炉上。

一大把切的大小相似，肥厚相间的羊肉串。

肉质紧实细嫩的牛肉串，大小均匀的鸡翅串。

刚上烤架肉串里面的水分收缩马上发出了吱吱的声响。

林哲迅速拿起一旁的刷子在菜品上刷上了一层油。

瞬间烤架上的菜品吱吱冒油，开始散发出一股好闻的香味。

只见那肉串上泛起了一阵油光，小气泡不停的在肉串上炸裂开来。

本来还带着几分惨白的肉串在林哲均匀的翻烤下颜色开始变得红润。

林哲再次拿起另一个碗里的刷子。

只见这个碗里是一些颜色暗红的酱料。

没错，这碗里就是林哲根据系统给到的秘制酱料配方调制出来的烤串酱。

单这一碗酱里，花椒大料八角生抽酱油味精....各种调料，香料整整有一百多种。

林哲昨天晚上等所有人走后，调制了整整一个小时才调制成。

此时放在这个碗里看起来有点平平无奇。

林哲拿起刷子将酱料在菜品上均匀的刷了一层。

一时之间，一股诱人的香味自烤串散发开来。

本来屋里只是弥漫着一股单纯的烤肉香味，自从刷了这个酱以后，这个香味开始变得丰富起来。

而此时的烤架上肉串也开始变得金黄红润起来，每一个肉串上面都均匀的裹着一层油画。

在烤架上吱吱冒油，看着就特别的勾人食欲。

林哲再次拿起刷子刷了一层油。

吱吱吱，油花在烤串上又是一阵声响。

此时林哲手上动作不停再次刷了一层秘制酱料。

然后抓起一旁的辣椒面和孜然粉撒在了肉串上。

一时之间香味更加浓郁。

整个在外面等餐的食客都被这一股诱人的香味所吸引。

“这是烤串的味道？”

“这也太香了吧？这跟我闻过的烤串味完全不一样呀”

“光闻这个味道，我就知道这烤串肯定好吃，老板快，给我也来点烤串”

“我就说吧，就老板这手艺，那烤出来的烤串能是普通烤串吗？”

“老板，我不管，这第一口烤串我一定要整一串的。”

一时之间大厅里的食客画风突变。

这烤串还没上桌，只是味道就让这些人没了底线，林哲忍不住勾起了嘴角。

辛亏自己早就料到会这样，肉串提前就放在烤架上了，不然等他们分批点好，自己根本就忙不过来。

五分钟后林哲端着一盘滋啦冒油的烤串走了出来。

金黄的大粒羊肉串，红润的牛肉串，整个烤的焦黄的茄子，金黄的面包片放到了女孩的桌上。

然后将剩下的肉串按照他们的要求挨个分到各个桌子上。

关璐看看白色磁盘里的烤串，色泽均匀，每一串上头都泛着一层金灿灿的油光。

但是那一层包裹食物的油脂也是恰到好处。

没有多到从食材上滴下来。

也没有因为刷的油少而让肉串的边缘烤焦。

反而这恰到好处的一层油让人食欲大增，同时又增加的食物的口感。

再闻这一股烤串的香味，更是让人垂涎欲滴。

此时好多人看到眼前冒着油光，金黄诱人的烤串早就忍不住开始了大快朵颐。