变身萌妹：三分钟嘎只羊很合理吧 第40章 这哪是切菜啊，这是表演杂技吧！

“小渔，用这个吧！”

等热芭拿着削皮刀回来的时候，却看到了意料之外的一幕。

一把菜刀在她手里无比灵活，拿起土豆，干脆利落的转了一圈。

只用了十几秒，皮就完整的掉了下来，皮不仅薄，还一点都没断。

这让在场的众人全都看傻了眼。

这样好的刀法，他们还从来没见过。

毕竟平时就算去吃饭，也不可能跑后厨里去观看人家切菜啊。

削掉皮之后，江小渔手上动作没停。

将土豆放在菜板上，切了起来。

“哒哒……”

“哒哒哒……”

菜刀接触案板，发出有节奏的切菜声。

江小渔的速度很快，快到几乎让人看不清她到底切了多少刀。

众人看的眼花缭乱之际，也是忍不住夸赞起来。

“小渔，想不到你刀功这么好啊！”

“昨天你切羊肉的时候我就发现了！”

“是啊，你是不是特地去学过啊？”

“我做菜这么多年了，手艺也还不错，但是这刀功远不如你啊！”

江小渔的动作很利索，就跟在电视上那些特别表演展示出来的厨技一样。

只见，江小渔手里的刀停顿了一下。

她手里按着的那枚土豆，外表上看上去还是非常完整的。

但等江小渔一松开按着土豆的手，完整的土豆瞬间就塌了下来，在案板上散落成薄厚均匀的细丝。

不过短短一分钟，一个完整的土豆就在江小渔手里被切成了大小均匀的细丝。

那灵活快速的刀法，把一旁的张大叔完全看呆了。

他在村里经常被人叫去帮忙做大席，对自己的厨艺还是有点自信的。

但此刻，在这么精湛的刀法下。

他顿时觉得自己几十年的菜都白烧了！

这哪是切菜啊！

看着就和表演杂技一样！

江小渔把切好的土豆丝放到水盆里。

土豆丝一遇到水便在盆里散开了，在水里看上去更加根根分明。

而且最可怕的是，这些土豆丝就像机器切出来的一样，每一根的粗细大小都格外的均匀。

江小渔自己看了一眼盆里的土豆丝，也是十分满意。

想不到这厨师技能，效果居然这么不错！

弹幕也是议论纷纷。

“我去！这也太均匀了吧！看着就和用工具刮出来的一样！”

“真的假的！江小渔居然能把一个土豆切的这么好？！”

“不懂就问，切一个土豆应该没什么难度吧？”

“坐标五星级酒店后厨，我们师傅也能切成她这样，但师傅入行快三十年了，已经算是行业里有名气的厨师了。”

“反正我做了几十年的饭，想要切得这么均匀，难度很高。”

“……”

镜头内，一旁的张大叔也是忍不住问了一句：

“小渔啊，你是不是特地去学过？”

这刀法，绝对不是自己在家里炒点家常菜就能练出来的。

绝对是专业的学习过。

“我是对做饭挺感兴趣的，学过一段时间。”

江小渔笑了笑，随便找了个回答敷衍过去。

张大叔原本一听江小渔学过，还在心里想自己技不如人也不亏。

毕竟人家跟着专业的师傅学过。

但在听到后面那句一段时间之后。

又被深深的打击了一下！

敢情他烧了几十年的菜，还不如这个小姑娘学的一段时间！

眼看江小渔已经继续切起了葱花。

张大叔连忙跑上前帮她烧火。

虽然家里也有煤气灶，但农村还是用土灶比较多，需要烧火才能做饭。

江小渔也没阻拦，只是说了声。

“谢谢张叔！”

等锅烧热之后，江小渔判断了一下温度，倒入油。

放入葱花炝锅。

葱花的香味在热油的激发下，瞬间香气四溢。

江小渔又把沥干水的土豆丝倒了进去。

土豆丝上面还沾着一点水，在接触到热油的一瞬间，发出“刺啦”的声响。

土灶的铁锅是嵌在里面的，很大，而且又重，两个锅把还烫，没有办法颠勺。

虽然……

江小渔感觉以自己的力气，倒也不是不行。

可以，但没必要。

没办法颠勺，江小渔就用锅铲迅速的在锅里翻炒，让土豆丝受热更加均匀。

翻炒了一会儿之后，土豆丝也逐渐变成了金黄色，这时候加入盐再翻炒一会儿，就可以出锅了。

刚出锅的土豆丝是最好吃的，被装在白色的盘子里，热气四散，还冒着袅袅的香味。

江小渔从厨房里面端出来，摆在了桌上。

桌子被摆在庭院里，众人分散的围绕着大圆桌坐着或站着。

位置刚刚好是可以看到厨房的。

江小渔开口道：“大家要不先尝尝看我的手艺。”

虽然她也不确定这盘土豆丝究竟是什么味道。

但凭借刚刚的刀功来说。

以及这个让人垂涎欲滴的卖相。

味道应该不会太差。

江小渔没有摆盘，毕竟一个葱香土豆丝也没什么好摆盘的。

但这份土豆丝只是这样被装在盘子里，就显得格外精致。

金黄色的土豆丝上面点缀着翠绿的葱花，每一根都裹着油亮的光，晶莹剔透，看上去格外的脆，散发着浓郁的香味。

众人对视一眼，都忍不住拿起了面前的筷子。

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