寝室里安静了几秒钟。
“你打算.......干嘛?”孙康问道。
“我打算自己开个店。”宋泽一边说着,一边朝门外走去。
“你要干嘛去呀?”孙康追问。
“等我回来你们就知道了!”宋泽留给他们一个背影,急匆匆的跑了出去。
.......
宋泽跑到附近的菜市场,挑选了一只大猪头,让老板又单独拿了几副耳朵。目前还没拉到投资,先小试一下系统做出来的口味先。
把东西都买好,又买了做卤味的一些材料,各种香料,煮卤水的大锅,各种东西全部买齐之后,宋泽打车回了学校。
看着宋泽出去一趟,随后扛着大包小包又回来了,众人全部目瞪口呆。
“你这是干啥了???洗劫了菜市场吗?”
“你不是打算在寝室开饭店吧!你也太搞了!!!!”
众人目瞪口呆,实在不理解宋泽,他这到底是要干什么。
“你们就等好了!”宋泽拿着东西进了阳台。
在宿舍搞这些东西是不太方便,不过,只是临时做一次,问题也不大。
宋泽把猪头洗干净,摆放在桌板上,随后,脑海当中浮现出系统给予的卤味的配方。
同时,一股庞大的关于做卤味的记忆和技巧也是出现在脑海当中。
他仿佛在一瞬间经历了武侠小说当中的传功,那些记忆就好像他真的做过了几十年的厨师一般。
系统给他带来的不仅仅是一份配方那么简单,更是让他成为了一名资深而专业的卤味大厨。
宋泽底气十足。
轻轻一抬手,手中的菜刀挥舞出一个刀花。
众人对视一眼,震惊万分。
“老宋什么时候学的这招啊??大学四年我们居然完全不知道。”
“靠,老宋藏的很深啊!我家那老厨子带了三四年的徒弟,都不会这招。”叶浩惊呼。
韩轩眼神也有些隐晦,没想到平时看上去不显山不漏水的宋泽,居然有一手好厨艺?
那还有什么自己不知道的吗?
宋泽没有理会他们的惊呼,打开火,把卤料全都丢了进去,桂皮八角,各种材料纷纷进入了做卤汁的铁锅。
同时,把猪头上的肉,一片一片全都剃了下来,锋利的刀刃在他手中仿佛就像是自己手臂的延伸,如指臂使。
一整个猪头,很快就被削干净了上面的肉,只剩一副骨架。
剃下来的肉,一层一层的铺在案板上,每一片肉都是同样薄厚,层层叠叠,显得很舒心。
随后,宋泽又拿起了猪耳朵。
五六副猪耳朵在宋泽手里,只用了两三分钟就全部处理完成,变成了大小合适的一条条方便入口的猪耳。
整个过程行云流水,相当舒适。
“我靠!老宋这手刀工也太神了吧!”
不光是他们,这回连叶浩都有些觉得不可思议了。
他家的厨子,可是做了几十年主厨的大厨了,可是光看刀工,叶浩甚至觉得宋泽的刀工还要强上几分!
岂不是说,宋泽也有几十年的功力了??
可是对方在他们面前从来没有展现过啊!
切好了所有的备用,又等待了差不多一个多小时,卤水也就位了。
宋泽把猪头肉和猪耳朵过水焯掉血水,然后放入卤好的汤汁当中,开小火炖着。
“行了,能卤一晚上味道肯定会更好,然后等会儿一个多小时,大家可以先尝尝。”
宋泽拍拍手掌,示意大家稍等。
众人已经完全被宋泽的操作吓到了。
“老宋,你这手厨艺怎么来的啊!”
“让你读大学,你在学厨艺???”
“和你爹说说,你这厨艺哪里学的?”
“靠!是我唐突了,还说去我爸公司上班,你这厨艺,去哪个大饭店做主厨都够了!给我爹打工还真是委屈你了!”叶浩微微啧舌。
韩轩表情沉了下来。
宋泽这一手厨艺,确实让他没想到。
“行了,今天晚上先休息吧,明天早上起来,大家尝尝我的手艺。”
宋泽说完,把阳台上的东西收拾干净了,随后洗漱了以后就上床休息了。
宿舍再次安静了下来,只是这回,几人的心境各不相同了,不知道在想什么。
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